伸喜
（しんき/伸㐂）食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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「ロース」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 62 件
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...タレが濃いのでそこまで目立たなかったですが、若干レバーの臭みを感じました。
・つくね
肉団子みたいであまり美味しくなかったです。
・ロース
豚のロースでかなり大ぶりです。味付けはかしらと同様、辛めの味噌でお酒が進みます...
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...個別注文になります、
♦️皮
♦️お新香
♦️レバー
♦️しいたけ肉
♦️もつ
♦️ネギ間
♦️つくね
♦️かしら
♦️ロース
食べてみて、
味は、予想以上の美味しさになります、
火力、塩加減、鮮度が実に良い感じです、
ただ、
店内が炭火の煙りで煙たいです...
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...
ビールが空にならないうちに、串ものを頼んでいこう。
塩、タレを特に伝えず、お任せで頼んでいった。
なんこつ、もつ、かわ、ロース、かしらなど、次々と注文した。ロースはそれなりに値段はしたが、値段以上の満足感がある。他の串ものもロースより低廉な値段にも関わらず、満足度はかなりあった。
そもそも串ものの品数が少ないから、メニューのほぼ全てを頼んでしまった...
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...
アサヒスーパードライで乾杯。2杯目からはレモンサワーにしました。
オーダー
ねぎ肉、レバー、しいたけ肉、つくね、ロース、タン、ぬか漬け。
食べログの神奈川県で百名店焼鳥2019は全店舗行きましたが価格は安い店舗になります。安くて美味しいのは最高ですね^_^
塩、タレとかは聞かれません。串によってオススメの塩やタレで提供されます。しいたけ肉、つくね、タンが自分的には美味しかったです。豚のタンとロースはタレが焼肉のタレみたいな味で美味しかったです^_^
店員さんがタレの皿の後に塩焼きの串を置くのが気になりました...
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【百名店】穴場感のある佇まいでリーズナブルに美味い焼き鳥を食う@横浜野毛
...入店。
⚫瓶ビール(複数銘柄より選択可)
⚫ねぎ肉 塩
⚫レバー タレ
⚫しいたけ肉 塩
⚫つくね タレ
⚫タン
⚫ロース
⚫漬け物
タレor塩のアシストは無し。
ねぎ肉(俗に言うねぎま)は塩加減が弱め、しいたけ肉は塩加減強め。
レバーは下処理のおかげか、臭みは無く、ねっとりとした濃厚なコクがあります。
小ぶりで薄めのつくねは、ふっくらというよりも外カリッとしたタイプ。
タンとロースは大ぶりで串2本刺し。
通常の串もののタレとは異なり、少しフルーツ系の酸味と甘みが強い特製タレかと思われます...
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...皮の外はパリパリ中はふんわり、もつのジューシー感とタレのマッチング、かニンニクが効いたタレで焼いたかしらは見事でした。衝撃的な美味さはロースのタレかな。個人的にはぬか漬とオリジナル梅酒も侮れなかったです。珍しいメニューですがこんにゃくを〆に食べるのはオススメ...
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...とりあえずダ――っとメニューの端から端まで注文しちゃいます。
「皮・ねぎま・レバー・つくね・タン・なんこつ・手羽先・砂肝・はつ・かしら・ロース・もつ」
瓶ビールでのどを潤ししばし待ちます。
順繰り順繰り出してくれます。
＜結論＞
・皮が一番美味しかった！
外はカリっと...
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...お酒だったらタレの方があうかもしれません。
○ねぎ間
塩で。肉の旨味を感じるのと表面の香ばしさが分かるので、塩が良い。
○ロース
何だろう？と思って注文したら豚でした。
○かわ
今日一番で美味しかった...
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...絶対後悔はしないと思いますよ。
葱間
皮
手羽先
ロース
カシラ
ドリンク不明
0次会「五の五」
1次会「はなみち」
2次会「ふくふく」
...
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野毛飲み歩きツアー⑥ これが最強の鳥皮だ！ 焼鳥百名店 伸㐂
...
こんな鳥皮初めてです！何本でも食べたい。
■手羽先
大きな手羽先。骨を持ってかぶりつきます。
やっぱり骨の周りの肉が美味い。
■ロース
脂滴るロース。やわかく濃いめの味。
これおかずにご飯も食べてみたい。
■かしら
しっかりとした歯ごたえに濃厚な味。
これはお酒進むメニューですね...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://dinner.tokyo-review.com/2019/08/post-1293.html
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...周りサクッリ中はジューシー。この美味さは別格。その他の《ねぎ肉、すな肝、はつ》をいただきました。いずれも絶品。
《ロース》@420円は串が2本刺さる実質2本分のボリューム。
今度は早い時間に来ます...
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皮を食べずして当店を語ることなかれ！最大のネックは訪問ハードルの高さ♪
...円
・こんにゃく130円
・ハツ、皮、つくね、なんこつ、ねぎ間、カシラ、
レバー、砂肝、もつ、しいたけ各170円
・手羽先380円
・ロース、タン各430円
■頂いた品・味
＜お酒＞
・レモンサワー430円×2杯
＜焼物＞
・レバー以外は塩で注文...
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...
すでに売り切れ。あと、手羽先も無し（；＿；）
なんこつ→もつ→たん→ネギま→かしら→
しいたけ肉→ロース→こんにゃく →砂肝→かしら
たん・ロース 420円
こんにゃく 120円
それ以外 160円
売り切れで食べられなかった皮と手羽先とレバーが、
悔やまれる...
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...ギリギリ2名で入店させてもらえました。
注文は瓶ビール キリン一番搾り
ピーマン、うずら、カシラ、ネギ肉、ハツ、ロースを注文。
お酒を飲むペースを考えられてかナイスなタイミングで串が出て来る
会話も弾み飲み物追加❗️
蕎麦焼酎2つ、日本酒2つ
お会計¥6,000-弱
ロース420円は 脂が程よく
リピートの際は必ず注文しますね...
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野毛、なんて魅力的なネーミング『お洒落な横浜で、いい感じの焼き鳥屋さん・・・』
...気になったのはロース。あとはいつものオーソドックスなものを注文する。値段はほぼ160円でロースとタンが400円、手羽先370円がちょっと高いくらい。
まずは、オーソドックスなねぎ肉がいい感じ。最近はネタが小さいお店が多いなかしっかりボリュームもある。次はかわ、ナンコツ、ればを頂くがどれも塩加減も丁度よく旨いね。
ここでハイボールにチェンジ。忘れていたきゃべつも注文するが、これがまたボリュームがあり、きゃべつ自体も華麗で瑞々しい。
特筆すべきはロース。いつもは豚バラがあれば必ず注文するが、なかったので毛色の変わったところで牛ロースと思って注文すると、これが豚ロースであった...
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店舗基本情報
| 店名 |
伸喜（しんき/伸㐂）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
| お問い合わせ |
045-231-2673 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・横浜市営地下鉄「桜木町駅」から徒歩5分 桜木町駅から208m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...
そして本題の焼き鳥ですが、うまいです。
1串170円のものが多くコスパも良い。
・かしら
・しいたけ肉
・レバー
・ロース
・かわ
・ピーマン
・つくね
・手羽先
と気になるものは一通り頼みました。
みなさんがおすすめしていた皮は本当においしい。
こんなふわっふわの皮ははじめて。食べてないかのような食感で、塩加減抜群でうまい。
そして個人的に皮以上にうまかったのが
かしらとロース！ロースは430円とこちらのお店では高級なものなのですが、その値段に見合うものです。
かしらについてはこの値段でこの味は信じられない...