伸喜
（しんき/伸㐂）食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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「かしら」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 138 件
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...レバーらしさがしっかりありながらレア感が残る。
はつは歯ごたえがしっかりとしたイメージがあるが、こちらのは驚くほど柔らかい。
最後にかしら。
肉の旨みがすごく、さらにタレが美味しくジューシーで感動。
この日いただいたものはどれも感動的に美味しかったが、中でも取り分けかわとかしらが気に入った。
飲み物は日本酒のラインナップは剣菱と豪快のみ、赤ワインもグラスは1種類のみで...
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...しかし、ビンビールはスーパードライなんかではない。きちんと一番搾りをおいている。そこが偉いところだ。
今日は、残念ながら、ねぎ肉、かしら、もつなど売り切れが続出。遅い時間に行ったのがまずかった。ここのもつは〈末広〉に劣らぬほどうまい。〈末広〉は昔と比べてかなり悪くなった...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...次の客がなかなか入れなくなり「運が良くなければ入れない」と言われる理由である。
・ネギ肉
・かしら
・レバー
・モツ
・シイタケ肉
・砂肝
・皮
・つくね
・ナンコツ
↑まで、160円
・コンニャク（12...
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...
・ビール
・レバー
・ネギ間
・はつ
・かわ
・かしら
・なんこつ
・もつ
・タン
・つくね
・芋焼酎
＜合計¥2930＞
一本一本かなりじっくり焼かれる
どうも同時に焼き始めてはなく、
頼んだ串がコース料理っぼく5〜15分感覚で忘れかけた頃に一本ずつ出てくる
先にたくさん頼んでても、一本一本のペースが変わることなけりゃ帰り遅なるだけ
長時間待ってるとその法則に気付き追加をやめる
時間かけて焼いてくれるだけあり、
一本一本をしっかり集中して味わえるし、
一本一本が流石の旨さ✨
かしら、もつ、タンが特に衝撃的！
なんじゃこらぁ？...⭐かしらもつタン...
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...70円
焦げ目が強いっていうより､裏面焦げすぎでした。
肉厚でジューシーだっただけに残念。
今度来たときにリベンジですね。
◇かしら 16...
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...梅の身，ゴマ，昆布などが，旨味を添えています。
かわ（160円）
→人気の皮は，しっかり身のしっかり刺しで，焼き加減などもいい塩梅。
かしら（160円）
お肉のコリコリ感にしっかり残っています。
もつ［タレ］（160円）
→見た目より甘めのタレ。モツが柔らかくとろけそう...
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...骨のところまでしっかり火が通っていて旨い。
脂っぽさを落とすための口直しのに銀杏、エリンギを追加して、さっぱりとしたら、仕上げにこってりとカシラで〆てご馳走様でした。
生ビール１杯に熱燗２本をつけて２０００円ちょいでした。
このレベルで抜群のCPなので人気が出るのも当然です...
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...
○かわ
今日一番で美味しかった。表面がカリッとしており噛み始めは口の中に脂が入ってきてさらに柔らかさを感じる一品。
○かしら
こちらも表面がカリッとしています。スパイスが効いているので、お酒との相性は抜群です...
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...玄関に向かって左手の駐車場側に並びます。まずは麒麟を飲みながら焼けるのを待ちます。皮、かしら、レバー、椎茸にく、こんにゃく、手羽先、ロースなどなど。おかわりはホッピーです、氷は入りませんよ。今日も美味しかったです。ご馳走様でした。ありがとう...
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...そしてメニューのねぎ肉からなんこつまでの１０本、こんにゃく、ピーマン焼き、箸休めのためにきゃうりをお願いしました。
印象に残ったモノ、かしらが最高。レバーの癖全く無し、もつが思っていたのと違う、つくねがふわふわ、砂ぎもとこんにゃく、そしてなんこつの食感が好きです...
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...
この日は横浜食べ歩きの２軒目利用。
ねぎ肉・・・塩加減がちょうど良い
はつ・・・・食感が良い。
かしら・・・ピリ辛のタレについてこれがクセになる
夕方に行ってすでに売り切れのものもあり、
3本いただいて、サッと帰りました。
回転も早いので...
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...暫くぶりに来訪！
細長いうなぎの寝床のような店内は、カウンターのみで10名ぐらい座れるかしら、、、
開店直後に入ったので、最初は数名のお客だけだったのですが、3...
ちなみに塩とタレの選択は出来なくて、店主が美味しいと思われる方で出してくれるみたい！
「かしら（160円）」
これは肉厚で食べ応えがあり、甘ダレかなんかに漬けてから焼いているのかな...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://plaza.rakuten.co.jp/hoppynomo/diary/201501200000/
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...何故か臨時休業に当たってしまい、今回はしっかりと堪能すると決めていました。
メニュー上段(焼き物)は、大物を除き、ほぼ制覇したでしょうか？皮とカシラはお代わりもしました。
皮は安定の歯触り(食感)、今日はカシラもはまりました。黒板メニューのオクラもしっかり。
後から合流した食べ歩きの師匠からは、「こんなに食べたの？」と驚かれましたが...
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...デカいポーションで少食の人が1人で行くと種類が食べれないですが、伸喜は1本から頼めるので1人で行く人は嬉しいですね
・かわ 180円
・かしら 180円
・しいたけ肉 180円
・ピーマン 220円
・こんにゃく 130円
まぁ何を食べても美味しいですが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
伸喜（しんき/伸㐂）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
| お問い合わせ |
045-231-2673 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・横浜市営地下鉄「桜木町駅」から徒歩5分 桜木町駅から208m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...煙にいぶされながら、焼鳥を食べています。
私の席は、ちょうど焼き場の前で、良い感じでいぶされています。
頂いたのは、瓶ビールにタン、レバー、かしら、しいたけ肉、砂ずり、もつ、キュウリ。
周りのお客さんがやたらと頼んでいたので、手羽先を後から注文｡
どのやきとりも大ぶりで。
特に...