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「生ハム」を含む口コミ
1~10 件を表示 / 全 10 件
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ゆったりと落ち着いた空気が流れる都橋商店街のワインバー@VALE 野毛
...円プラスすればボトルを購入することが可能です。
日替わり美人店長がお店の売り文句ですが私が行くとダンディーなオーナーの日ばかりw
本日は生ハムも頂きました。オーダーが入ると塊から削ぎ落としお皿に盛られます。マスター曰く生ハムは手で摘む食べ物。体温でハムの脂が良い感じに溶けて美味くなるとのことです。
2018....
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...それぞれの個性があって、雰囲気も変わるようです。
次もあったので、30分ほどの滞在でしたが、ハウスワイン含めて2杯と生ハムをいただきました。
また、そのうち寄らせていただきます...
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...
7軒目に、「VALE」さんにやってきました!!
まずは、白ワイン(コロマ ビニャ ミュスカ ブランコ ホーベン)
あてには、生ハムをいただきます。
追加で、赤ワイン(ペドロヒメネス)をいただき、こちらのお店は〆としました...
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...
とりあえず、
・ヌエストロ クリアンサ(1,200円)
・スペイン生ハム(690円)
をいただきました。
スペイン生ハムはさすがオーナー。
切り方がうまいです。
ヌエストロ・クリアンサは深い味わいでありながら後味すっきり。
脂ののった生ハムをさっぱりと流してくれます。
お隣の先客の方が気になったようなので勧めました。
続けて、
・シラー(690円)
・メルロー(69...
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...「VALE」にやってきました!!
串揚げを楽しんだあとは、ワインを飲みに、VALEさんにやってきました!!
あてには、
・生ハム
・ミックスナッツ
・オリーブ をいただきました!!
こちらのお店は、落ち着くので、私のなかの定番です...
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都橋から平岡川の水面に映る灯を見ながら今宵はワインを@vale 野毛
...香りのイメージがプリントされたコースターの上にグラスが置かれて3種類。味のみならず香りの性格の違いも楽しめるセットです。
巨大な生ハムの塊がカウンター内に鎮座しているのに気づきオーダーしました。オーダーが入るとアシスタントのお姉さんがシュッと削いでお皿に盛り付けてくれます。店主曰く生ハムは素手で食べると体温で脂が程よく溶けて美味くなるとのこと。
本日の店員さんは男性オーナーとアシスタントのお姉さん...
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...
常連さんも好んでいただいていました。
いつもの生ハムでもいただこうかなと思いながらメニューを見ると"辛いチョリソ(59...
・生ハム
ルス マカベオは私好みの辛口の白...
これに合わせたのは目の前に見えたスペインの生ハム。
ワインに良く合いますが...
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野毛飲みツアー2軒目:野毛の新店VaLeで、ワインを味わう!!
...
オープンすることができたとのこと。都橋商店街、人気なんですねぇ。。。
まずは、白ワイン(フローランテ)と生ハム!!
やっぱ、生ハムとワインの組み合わせは鉄板ですねぇ。。。
そして追加で赤ワインとトマトトアンチョビのサラダ。
マスターと話をしながら...
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店名 |
VALE(バレ)
|
---|---|
ジャンル | ワインバー |
お問い合わせ |
045-231-5250 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
桜木町駅から316m 桜木町駅から309m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
6席 (カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2015年2月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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128m
168m
190m
233m
287m
...4種類あって
マスターがいろいろと説明してくれます。
そしてカウンター目の前に置かれた生ハムの巨木。
これは頼むしかないっしょー
マスターの生ハム談義を肴にお酒が進む進む。
生ハムももちろんスペイン産。
イタリアの生ハムはフレッシュで
スペインのは熟成期間が長いんだって。
なるほどね。
やっぱ大航海時代を生き抜いた国だからこそ
保存の方向性が違うんでしょうね...