口コミ一覧 : すみれ 横浜店

言わずと知れた札幌味噌ラーメンの有名店「すみれ」さん。

個人的には、もう10年以上前くらいにラーメン博物館で「ラーメンの駅」と「すみれ」の味噌をいただいてから、味噌ラーメンも美味しいなと思うようになりました。
2018年にラー博を卒業後も横浜に残り続けてくれて、今はここ桜木町駅からほど近い野毛にお店を構えています。早く行きたいと思いつつも月日は流れようやくの初訪問です。

安めのコインパーキングを探して野毛の飲み屋街をぐるぐると周ります。
途中に末広、三陽、萬里、もつしげ、ホルモンセンター等のお店の看板を見ては、また夜に来たいなと思いつつ、30分200円の所を見つけてピットイン。...

なにかお昼食べたいなーと思い検索。
近くに純連が。
カップラーメンは大好きでよく食べてるけど本物は食べたこと無かったので行くことに。
土曜日の11:20到着で先客が20人以上。
やっぱり凄い人気なんだな〜。
まあ、せっかくなので並ぶことに。
オープンして続々と店内へ。
券売機で注文してから店内へって感じなので
そこそこ時間はかかるみたい。
ちょうど自分の前のお客さんで満席になった感じ。
待つこと10分ほどで着席出来ました。
注文は味噌チャーシュー麺1300円に半熟ゆでたまご160円それとすみれご飯400円
まずはすみれご飯が先に来ました。
錦糸卵に辛子明太子のご飯です...

30年以上前に新杉田にあった屋台バラック風の店舗だった「吉村家」に連れて行ってもらったが、今や家系総本山となった聖地の感動はなかった。当時、横浜市内は高砂家が幅をきかせてました。40年前に札幌味噌ラーメンの元祖と言われた時計台近く「味の三平」に行ったり、すすきのラーメン横丁の名店と聞いた「ひぐま」に行ったりしたが、九州出身の若造としては豚骨ラーメンの足元にも及ばないと感じたものでした。札幌の両店ともいまだに存在しているのだから、流石レジェンドというしかありません。その頃、環状七号に「なんでんかんでん」や「土佐っ子ラーメン」が賑わっていたバブル末期の東京でした。

しかし横浜ラーメン博物館が...

「味噌ラーメン」が美味しいと評判の「TOP5000」に選出されている『すみれ 横浜店』です。
ところで、何で『すみれ』ではなく、『すみれ 横浜店』と、横浜店の文字が入っているのでしょうか。
他にも、どこかに店舗があるのかもしれません。
➡今度、お店の方に聞いてみることにします。

『すみれ 横浜店』の場所は、横浜市の桜木町と関内の中間地点ですが、今、脚光を浴びている海側の「みなとみらい地区」ではありません。
山側の「野毛地区」の飲み屋街のど真ん中です。
➡酔っぱらいに絡まれないように気を付けようと思っていましたが、最近は、グデングデンに酔っぱらっている人もいないようで、お目に掛か...

　GW2日目、明日から実家帰るので、その前に何となくラーメン屋巡りをしたくなり。今回は、最近ハマっている味噌ラーメンをセレクト。ラーメン屋は美味しい店多いので、テーマを決めないと逆に行きづらいよね。
　まずは何度も行っているすみれから。ここは新横浜のラーメン博物館に入っていた時から好き。こっちに移ってからは、どうしても並ぶので足が遠のいていたが、味噌ラーメンと言えばここ、と言う事でゴー。
　土曜の昼という事で、めっちゃ並んでいた。到着1307。15人以上並んでたかな？15分位待って食券を買って渡す。味噌ラーメン980円。去年900円だったから80円の値上げか。女性客多いな。家族もいる。席に...

1年以上前に訪問した時はいつも行列していましたが、店内は、ほぼ満席ながらも行列はなくすぐに食べられて快適でした。

店員さんのホスピタリティも高く、店内の調味料やお水のボトルも綺麗に清掃されていて気持ちよく美味しいラーメンが食べられます。

味噌ラーメンが有名でとても美味しいですが、実は醤油ラーメンも美味しいです。
塩は食べた事無かったので、塩にチャレンジしようか悩んでいたところ
ハーフラーメンなるものを発見し、王道の味噌ラーメンと塩ラーメンそれぞれをハーフで注文しました。

普通サイズのラーメンが980円に対してハーフラーメンは680と若干割高ですが、
色んな味が楽しめて最...

開業時は並ぶほどの混み具合でしたが、最近は空いているとのことで、なんやかんや行っていなかったこちらへ。
平日夜の時間もあってか店内はガラガラ、並ばず入れました。

ここにきたら味噌だろ！邪道、と思われますが、私は塩ラーメンが好き。なので、ここでも塩です。しかも、連れは醤油。はい、我々は邪道です。

ここから、ラーメンは塩の感想です。

噂通りたっぷりの油膜が浮いてやってきました。この時点でやっぱり塩でもここは変わらずと認識。北海道は寒いから油膜がないと冷めちゃうのかな？

熱々のスープにたっぷりの油膜で熱くてなかなか箸が進まない。なので、麺が硬めなのはよかった。麺は中太縮れ麺...

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2023年06月09日横浜桜木町で味わえる本場札幌の絶品味噌ラーメン varuserAgent=window.navigator.userAgent.toLowerCase();if(userAgent.indexOf('msie')!=-1||userAgent.indexOf('trident')!=-1){document.write('');}else{document.write('Tweet');varbtn=document.getElementsByClassName('twitter-share-button');varel=document...

寒いですね。
こんな時はラーメンに限ります。
体が暖まるのは、味噌ラーメンかな。
ということで、横浜は野毛にあるすみれに来ました。
こちらのお店は初めてです。
店構えも雰囲気があって、いいですね。
味噌ラーメンの小を注文。
スープが必ず火傷するので、少し冷ましながら
食べました。うまし！
細いちぢれ麺と味噌があいます。
札幌で食べた懐かしの味。
また来ます。
ごちそうさまでした！...

横浜市中区
すみれ 横浜店

昨日に引き続き今日も横浜へ。

今日は、すみれさんでランチ。

味噌チャーシューメン1200円、おにめし380円をオーダー。

おにめしと、すみれご飯の違いが分からなくお兄さんに質問。
錦糸卵が敷かれているところまでは一緒。
おにめしは、三升漬け（青唐辛子の醤油漬け）をのせて食べると「メチャクチャ美味いです」とのこと。
すみれご飯は、明太子がのっているそうです。

お兄さんの「メチャクチャ美味い」の言葉がとても力が入っていたので、おにめしに決定。

新しさは感じませんが、やっぱり安定した美味しさですよね。

おにめしも、錦糸卵が...

寒いこんな日は札幌ラーメン、と思い、開店丁度の11:30に現地到着したところ、考えることは人間同じなのか、15人ほどの待ち客。開店後、少しづつ入店し、10分後に入店して食券購入後さらに椅子待ちし、5分で相席に案内された。購入した食券は、味噌ラーメン（￥900）。ちなみにこちらの販売機はスイカなど交通系も使えるやつ。店内観察すると、清掃が行き届いた、綺麗なまだ新しさの残る店内。3人くらいいるホールのスタッフは平均50歳くらいの女子で対応良し。ガラス越しの厨房内はやや若い男子が3人ほど。客は半分がおひとり様ビジネスマン。店が綺麗だからか、女子もちらほら。

座って5分ほどで、相席の方と同じタイ...

2022 ラーメン食べ初め。札幌はじめ札幌味噌ラーメンが大好きなので、食べ初めは札幌味噌ラーメンから。
三が日、13:30頃到着で待ち20人！他を探す気力もなく並びましたが、比較的回転早し。味噌ラーメン大盛1,020円を注文。高めな値段設定。しかし油膜でアツアツの味噌ラーメンに納得。黄色の太ちぢれ麺(西山製麺)は気持ち柔らかめで自分的には硬めが好き。卓上には胡椒、一味、あと唐辛子色の柚子胡椒？のようなものがありました。柚子胡椒のようなものも少し試してみましたが、合わなくはないです。ほんと本格純すみ系を横浜で食することができることに感謝です。...

10段階評価

みそラーメン　7.5

年末に吉村家納めをしたく訪問したがまさかの9時前に
売り切れでclose。

急遽、何処に行こうか調べた結果、1度行きたいと思って
いた、すみれさんを訪問。

個人的に、みそラーメンは殆ど口にしないので
中々評価対象がない為に難しいですが、
非常に美味しく頂けました。

イメージして味噌とは全く違うのでかなり
いい印象です。

ただボリュームやトッピングなどちょっと寂しいかな。...

カップラーメンやヨーカドーで売っている生麺は食べたことが有りますが
本物を食しに遂に訪問です
お目当てはやはり味噌ラーメン
濃厚スープに中太麺が欲絡んで超美味い！
スープはいつまでも熱々
火傷に注意てます
あ～いつまでも飲んでいたいスープ
念願のすみれラーメンご食べられて良かった
満足です
...

桜木町駅から徒歩数分の所にある『すみれ＠横浜店』を訪問しました。

場所は野毛の呑み屋街。
昼だったにでどの呑み屋も閉まっていて、ランチは食べる所が少なそう。
夜だったらいろいろ立ち寄りしてしまい、ラーメン屋まで行く着くか不安ですww

12時で満席。
でもすぐに座れました。
12:10には外まで並びができていました!!!
12時過ぎは凄いね。

いろんなすみれに行きましたがこちらはお初。
初訪問時はすみれでは味噌ですかね。

●味噌ラーメン￥900

待ちの間にいろいろチェック。

券売機は液晶です。
西山製麺の看板がありました。
一人女性客も多く、入...

この日はめずらしく桜木町でランチ

おっ、久しぶりに【すみれ】さんでも行ってみるかな

桜木町店はだいぶ前に1度だけ来たことあります
2回目(^^)

場所は野毛です
この辺りはもう数え切れないくらいお店あるよね

外観はいたってシンプル
だけどガラス張りになってたり、オシャレ
看板は風格があるね
横浜だと【すみれ】さんはここだけかな？

お昼時はだいたい並んでるけど、
やっぱりこの日も4人くらいは並んでた！

お店も広いので、回転率は良い
そんなに待たずに入店
店内はとっても綺麗だ

メニューは、まあスタンダードに、
【味噌らーめん 半熟ゆでたま...

野毛に飲み歩きに行って、最後のシメにラーメンを、ということでこちらに。札幌すみれのお店が野毛にあるとは。時間が夜中のせいか並ばずに入店。

とりあえずの生ビールとシンプルに味噌ラーメンを注文。本家のは食べたことがないが、なんとも滋味深いお味。

野毛に来たつもりが、札幌の味も楽しめて、期せずして両方楽しめてちょっとお得な感じ。...

飲みのシメでこちらへ。
休日の18時頃、待つことなく入店。

まずはスミレビールで乾杯。
すっきりとして飲みやすい。

ラーメンは定番の味噌ラーメン。
表面がオイリーなあつあつのスープは、コクがありまろやか。
コクはあるがこってり感や重い感じはない。
麺はしっかりとしていてコシがある。

連れの頼んだ塩ラーメンとチャーハンを少しいただいた。
塩ラーメンはあっさりとしたスープとの対比で表面がよりこってりの印象、この油のおかげでこっくり濃厚で美味しい。
チャーハンもパラッとしてラーメンともよく合う。

食べ終わる頃にはかなりの待ちが出ており、とても人気があるのが伺えた...

セブンには多くのカップ麺がある。その中で長く人気を誇るのが。日清の、すみれの味噌ラーメン。他のコンビニに比べて。セブンの優越性は商品開発力。その代表的な商品。銘店ラーメンシリーズのこの味噌ラーメン、20年前の発売以来。セブンの看板商品だ。

そのすみれは新横浜から撤退。1994年の進出以来。ラーメン博物館の顔だったが。現在、札幌以外ではこの店のみ。それでも野毛でありがたい。忘れがたい味なので。札幌まで行かないで食べられる。ラーメンは激戦著しい国民食。しかし私には「すみれ」が一番。

この凄みある濃い、味噌味。ニンニク味も小気味よく。たとえ叉焼とかメンマがなくても。麺がすっきりとしている...

〆の一杯で訪問
店内はお洒落ですねぇ
食券機で購入

食したのは
【味噌ラーメン】
濃厚なスープがたまりません
縮れ麺との相性ピッタリ
チャーシューも大きく美味しいかなぁ

ただ900円、、、、
トッピングしたら1000円越え、、、、
ラーメンも高級品になりましたねぇ～
...