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「スープ」を含む口コミ
161～180 件を表示 ／ 全 619 件
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...
その下の麺を掬い上げると、湯気がでる！そのでる大量の湯気は圧巻！そして、麺スープ共に熱々！
スープは超濃厚な味噌スープは旨味たっぷりで、味も塩辛め！でもそれがいい！
濃厚好きにはオススメ...熱がこもってます。
そして、スープは熱々！
気をつけないと火傷しますwww
スープな濃厚でちょっと塩辛過ぎとも思うけど、コクがあり非常に美味しい...
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...円をチョイス。相変わらず強気の価格設定だな。前回は半年前だが980円で+120円の値上げか。ほぼ満席だし、この先どれ位上がるのか恐ろしいな。
スープは油膜を張ってめっちゃ熱々。この熱々がすみれの良さ。塩味が強いのもまた良し。そして小麦の香りがする黄色いちぢれ麺が美味い。スープがしみにくい麺なのでしょっぱいスープが良く合うのだ。
昔ラーメンは800円でも高い方で、圧倒的なコスパが良い料理だった。すみれの様に行列が出来る位の名店は...
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...
あれからウン十年。
ウン十年前の味は覚えてないけど、今回も感激の美味しさ。
コクのある味噌スープ。
進化し続けるラーメン業界で、廃れることなくさらに美味しく、人気を維持していることに感銘を受けました。
何より...
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すみれさんは味噌ラーメンが有名かと思いますが私のオススメは正油です。濃口の正油でスープをいつも飲み干してしまいます。この日は鬼飯が売り切れてしまっていたので残念でした。次回はリベンジしたいと思います...
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...ただ開店後、
ちょうど自分までが案内されてすぐに席につけた。
味噌ラーメン 大盛り 半熟玉子 辛玉 を注文。
スープは、言わずもがな濃い目。いろいろなお店や冷食、カップ麺などですみれ系を
食べてきていたせいか、おお、これこれこの感じ、という懐かしさ...
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...お店に伺いました。
食券を購入し入店します。
少しお値段は高めですが、人気店ということ、昨今の価格高騰など踏まえれば、納得でした。
スープは思わず飲み干してしまいそうなくらい濃厚で美味しかったです...
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瓶ビールと味噌チャーシューを注文。
チャーハンもと思いましたが、なんと売り切れ。
渋々白米に。
貼りのある中太ちぢれ麺がスパイシーなスープとよく絡みます。
安定の1杯大変美味しかったです...
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さあ、やってきました。
おお、大盛なので大きいし、厚そうでウマそう。
何度もなので、さらっと。
まずは麺。ぷりぷりの玉子麺、スープが絡むこれぞ札幌ラーメン。うまい。
次にスープ。熱々オイリーの濃厚味噌スープ。何度食べても最高。一味を足せばシャープさアップ。これに柚子胡椒？を追加で一層コクとうまみとキレがアップ。うますぎる。
そして具...
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...家族連れでくるのもよし。
注文したのは味噌ラーメン+チャーシュー。
ビジュアル的にチャーシューは必須でしょう。笑
美しい茶色のスープに浮かぶシンプルな具材、すみれのラーメンの特徴やチャーシュー以外に肉そぼろが乗っているのが最高なんです。これがめちゃくちゃ美味いんです。
あー、最高。麺も卵色のちぢれ麺、味噌スープがよく絡んで美味しいんです。
これこれ、うまい。うますぎる。
2軒目だったけどぺろっといけた。一生飲んでいたい中毒性のある味噌スープを飲むと、テゴマスを思い出すのは私だけ？笑
すみれ名物のすみれご飯も食べたかったけど、今回は3軒目の予定もあったのでお預け...
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...:00だったからなのか珍しく空いていた。
注文 … チャーシューメン。
麺 … 西山製麺の中太麺。
スープ … 生姜が効いた濃厚味噌。ラードに覆われていて熱々。
その他 … チャーシューはホロホロのロース。
ひさびさに食べたが美味しすぎて大満足...
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...本家「純蓮」札幌店にそれぞれ2度、ここ「横浜店」も2度目。
すみれの麺は「森住」ではなく「西山製麺」。中細で弾力がある低下水麺。
スープはラードが張った湯気が立たない独特な感じ。やや甘さがある味噌にラードの風味が濃厚ながら結構あっさり。少し塩味が強い...
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...火傷必須の熱さ。卓上には胡椒もありますが、やはり味噌には一味唐辛子が画的にも味的にもよく合うと思います。プリプリとした食感の麺が面白く、パンチのあるスープとよく絡んで美味しい。でも以前食べた時の方がもっとスープのインパクトが強かった気がします。
このお店で味噌ラーメン以外を食べる気にはならないのですが、醤油・塩・昔風という未食の3種もとても気になるので...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://lovehappydays.blog54.fc2.com/blog-entry-2821.html
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お店の壁には西山製麺 特製33丸麺使用と書かれています。
頂いたのは、味噌ラーメン(980円)。
スープを啜るとほんのりスパイシー。ラードが張られあっつ熱の味噌スープは豚骨やお野菜等様々な食材がよく煮込まれコクが深く少し生姜も感じます。元道産子としてはやっぱり帰った気持ちになれる(*´꒳`*)スープの底の方には麹の旨味も加味されて。
麺はプリッとしたコシのある中太でよく縮れています。噛むと締まりの中にもちもち感も魅力的、卵を含んだ旨味は十分...
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店舗基本情報
| 店名 |
すみれ 横浜店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
045-315-2252 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
桜木町駅から174m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター10席、4人掛けテーブル×4卓、2人掛けテーブル×1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年2月13日 |
| 関連店舗情報 | すみれの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[水]
11:00 - 16:00
17:00 - 21:00
[木]
定休日
[金]
11:00 - 16:00
17:00 - 21:00
[土]
11:00 - 16:00
17:00 - 21:00
[日]
11:00 - 16:00
17:00 - 21:00
■ 定休日
木曜日※祝日の場合は営業 -
アクセス方法を教えてください
桜木町駅から174m
-
このお店の口コミを教えてください
久しぶりにやって来ました、
すみれ横浜店。
すみれの遺伝子が関東各地に増えてきて
味噌ばかり食べてるもので
少し目先を変えて｢塩｣をセレクト。
チャーシュー麺塩1,400円(税込)
実際、すみれ系の｢塩｣好きなんです。
まずはスープから飲んでみると～
あぁ～(￣▽￣;)忘れてた。コショー振るの。
そうなんです。
塩の場合、分厚い表面のラード層の
お陰で、スープはアッツ...
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...さすがに麺ハーフなので見た目の
インパクト少な目σ(^_^;)。
ひと口スープ頂くと生姜の利いた輪郭のスッキリとした
味噌の味が立つ美味しいスープ。
ただ自分の記憶違いかもですが...
1、味噌は甘めが好き ×
2、野菜とひき肉は炒める ×挽肉感無し
3、炒めた後にスープで伸ばし鍋に味噌投入少し煮る△
4、ニンニクと唐辛子の風味が出ている △
5...