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「スープ」を含む口コミ
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...ラード多くチョイ重めの味噌薫る熱々味噌スープ
この投稿は、行ったお店の美味しさを忘れてしまわないために、私が美味しいと感じた度合いの点数と一言の感想を添えた備忘録として記載しております...
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桜木町駅にある名物のすみれ味噌ラーメン¥〜1100。あのすみれを横浜で食べれるのは最高！！
...醤油もある。個人的には絶対に味噌ラーメンをオススメする。熱々の油油膜に味噌スープとちぢれ麺が最高です！
・コスパクオリティー86点
・サービス84点
・清潔感84点
以上のことから、総合評価は85点。(全て100点満点評価)
【⭐️頼むべき逸品⭐️】
◉味噌ラーメン。¥1100。見た目・味:メンマ、ネギ、チャーシュー、もやし。熱々のすみれ味噌スープがここだけでしか食べれない味で美味い！
◉ライス。¥200。見た目・味:柚子胡椒とスープでおじやにする！最高！たくあんも付いてさらに最高！
■お店の場所:桜木町駅から歩いて10分くらい...
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...今日の締めはこちら「すみれ 横浜店」さんに。熱々の脂でコーティングされた本格派札幌味噌ラーメン。麺もスープも絶品です。ネギのトッピングしましたが正解。とても美味しかった！ご馳走様でした！...
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...普段のお昼や夜はいつも並んでいますが、並ばずに入れました。
すみれのラーメンは、他のラーメン店よりもスープの温度が熱めです。寒い地域である北海道のラーメン屋さんの特徴ですね。
今日は味噌ラーメンをチョイス。一口目にスープを口に運ぶと、口の中に熱いがコク深い味噌の味わいが広がりました。炒めた挽肉ともやしも含まれ、美味しい…。麺はちぢれ細麺、西山製麺所のものです。同じ北海道の製麺所、すみれのスープとの相性は抜群です。よく絡み、具材も混ざって口の中に素晴らしいハーモニーをもたらしてくれます...
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...時ごろ、3人で伺いました。
10名ほど並んでましたが、店員さんの誘導も早く10〜15分ほどで席につけました。
噂通り、濃厚な味噌スープと太ちぢれ麺の相性は抜群でした。最後まで飽きることなく、至福のひとときを過ごせました。とろとろのチャーシューも絶品で...
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...74m
◆営業時間：
［月・火・水・金・土・日］11:00 - 16:00、17:00 - 21:00
◆定休日：［木］
スープは厚めのラードの膜を張り、濃厚な味噌とニンニクの風味が出迎えてくれます^^
濃厚でピリ辛だけど、なんかまろやかな感じ♪
ひき肉やもやし、玉ねぎを炒めてスープと絡み合っているので、
スープの中にいろいろな具材の旨みが凝縮されています
札幌に本社を構える西山製麺のちぢれ麺はもっちもちで...
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...数年ぶりに札幌で食べた以来、横浜のすみれに伺いました♪ツルシコのたまご麺、濃厚な味噌、それでいて意外にサッパリのスープ、いつまでも冷めない温かさ^ - ^やはりすみれのラーメン美味しいご馳走様でした♪...
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...
定番の味噌ラーメンとビールをオーダー。冷えたビールが旨い。
そして味噌ラーメンが到着。
まずはラードで覆われたスープを一口。
味噌の感じは以外とマイルドで飲みやすく美味。
北海道ならではの縮れ麺もプリプリとした食感で美味しい。
チャーシュー...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
すみれ 横浜店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
045-315-2252 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
桜木町駅から174m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター10席、4人掛けテーブル×4卓、2人掛けテーブル×1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年2月13日 |
| 関連店舗情報 | すみれの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[月]
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[火]
11:00 - 16:00
17:00 - 21:00
[水]
11:00 - 16:00
17:00 - 21:00
[木]
定休日
[金]
11:00 - 16:00
17:00 - 21:00
[土]
11:00 - 16:00
17:00 - 21:00
[日]
11:00 - 16:00
17:00 - 21:00
■ 定休日
木曜日※祝日の場合は営業 -
アクセス方法を教えてください
桜木町駅から174m
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このお店の口コミを教えてください
2024.5.12(日)
いただいた料理
味噌ラーメン ハーフ¥750-(税込)
すみれの歴史
昭和39年8月、村中明子は札幌の中の島にラーメン屋を開いた。
屋号は「純連」と書いて「すみれ」。
開店初日に訪れたお客さんの一言から歴史は始まった。
『こんなの初めて食べた、すごくおいしい』
やがて店は話題になり、次第にマスコミでも取り上げられるようになる。
しかし昭和57年7月、...
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...湯気は出て
いないが非常に高温を保っている。
スープ
塩味も味噌味もしっかり感じられるのに、
口当たりは極めてマイルドである。
肉と野菜の旨みをたっぷり含んだスープ
実に多彩なスパイスを使っているが、そんな
スパイス使っていませんよ、という風情なのだ。
全ての調味料の黄金のバランスを見つけ出し、
どこか特徴をつけて、それを個性としない、
誰が食べても美味しいラーメンスープである。
ちぢれ麺。
麺を持ち上げても、口中に含んでも、麺のちぢれは
継続する...
旨味の強い小麦粉で作られた麺は、この濃厚こってり
スープに一歩も引けを取らない。
スープと麺の完璧なタ...