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「正油ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 278 件
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気温が28度になったGWの週末、昼も過ぎた夕方前だったらきっと空いてるだろうと思い訪問。普段のお昼や夜はいつも並んでいますが、並ばずに入れました。
すみれのラーメンは、他のラーメン店よりもスープの温度が熱めです。寒い地域である北海道のラーメン屋さんの特徴ですね。
今日は味噌ラーメンをチョイス。一口目にスープを口に運ぶと、口の中に熱いがコク深い味噌の味わいが広がりました。炒めた挽肉ともやしも含まれ、美味しい…。麺はちぢれ細麺、西山製麺所のものです。同じ北海道の製麺所、すみれのスープとの相性は抜群です。よく絡み、具材も混ざって口の中に素晴らしいハーモニーをもたらしてくれます。
これは...
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まだラーメン博物館に訪問していた頃に何度もお伺いした味噌ラーメンのお店「すみれ」。
札幌に本店のあるこちらも関東に根付いて長年が経過しています。
味噌ラーメンは美味しくないと思っていた自分に味噌ラーメンの美味しさを教えてくれたお店でもあり、懐かしの味。
この日は桜木町に用件あり、お伺いしました。
訪問したのはちょうどお昼の12時過ぎでウェイティングもなく、そのまま席へ案内されました。
食券で買ったのは味噌ラーメン。
待っている間にウェイティングもでき始めて、10分ほどで着丼。
ほぼ15年ぶりに食べるすみれでしたが、やはり美味しいです。
熱々のスープと...
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関東来る事が決まった時から、必ず来ようと思ってたのが、こちらのすみれラーメン！！
約２０年前くらいに、新横浜のラーメン博物館で食べてから自分の中の日本一のラーメンになりました！
自分が好きなのって豚骨なんですが、それでもここのラーメンが日本一だと思えた！！
って事で１３時に到着したが２０人ほど待ってました！！
回転率が早いのか、２～３０分程で中に入れました。
さて注文ですが、サイドメニューとかもあったのですが、今回我慢して
味噌ラーメンふつうサイズと、塩ラーメンのハーフサイズにしました！
味噌ラーメン １,１００円
塩ラーメンハーフサイズ ７５０円
まず味噌ラーメンから、...
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こちら、野毛でも札幌ラーメン「すみれ」が頂けることを発見して、シメでの訪店。平日夜にお伺いしたところ、特に待ちなく入店できております。中に入ると席は28のようです。
こちらでは「ラーメン・味噌」を食券にて購入しております。
その注文のラーメン、スープは、表面はラードで覆われているすみれ系特有のもの、熱々がキープされてる上、濃厚！美味しいです！麺は、札幌味噌ラーメンではおなじみ、西山製麺の玉子縮れ麺、こちらも自分好み笑。チャーシューも良い味わいです。やはり、すみれ系、自分の好みにあっています！
野毛でのシメには、また利用させて頂きたいと思います！ごちそうさまでした！...
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徐々に日も傾きいい風情になってきました。(*￣∀￣) 色々な店に客が集い始めていますが街を歩いて気が付いたのはすみれというラーメン屋の行列が一番長いということです。
５時の開店前から１０人くらい並んでいました。その後新京で飲んで１８時過ぎに通りかかると相変わらず満席ですが外で並んでいる人は２人くらいです。
すみれという店が北海道発の味噌ラーメンの有名店であることくらいは知っていますが実はまだ食べたことがありません。カップラーメンでは食べたことがあるんですけどね。(￣▽￣;)
すみれのラーメンを横浜で食べるというシチュエーションは微妙ですがこれも縁だと思って入店しました...
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今回も、変わらぬクオリティー。
・オーダー:味噌ラーメン・並、塩ラーメン・並
ここのところ行列になってしまう、こちら。そのため、中々伺うことができなかったが、平日の早目の時間は穴場かと。久々なので、味噌ラーメンをチョイス。熱々だが濃厚で、他に類を見ないここの味はやはり美味しい。...
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野毛で飲んだあと近くにラーメン屋さんはないかなあと調べていたら見つけました！
お名前は知っていましたが、食べたことはなかったので、訪問を決めました。
味噌ラーメンの1番シンプルなメニューにしました。
お味は美味しかったです！
上に油の膜？があるので最後まで熱々で食べることができました。
ご飯も頼めばよかった...
ごちそうさまでした。...
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札幌すみれの直系店に行って味噌ラーメン食べてみた(๑•̀ㅁ•́๑)✧
平日昼間に訪問で待ちは5、6名ほど
券売機にて味噌ラーメン普通盛1100円をポチッて入店、カウンター席へ
すみれ出身の店主さんのお店は東京にも何店舗かありますが、屋号が「すみれ」なのは一軒も無くこちらがまさにその札幌すみれ村中店主のお店の直系店
すみれ系味噌ラーメン大好きな自分にとっては楽しみで仕方ありません(≧▽≦)
という事でお待ちかねの１杯が着丼
スープはあの特有のラード層が張った熱々スープでコクと旨みか期待通りのしょっぱ旨なやつ(⌒▽⌒)
先日ラー博で食べた村中店主のすみれ1994とほぼ同じ印象
麺もワシワシ食感の縮れ麺でこれぞ味噌ラーメンの麺...
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野毛にある北海道を代表する味噌ラーメンの名店“すみれ”さん
随分前に北海道旅行で立ち寄り、濃厚な味噌に感激した記憶があります
横浜店ができた時にすぐ伺うつもりがもう5年も経っていたんですね
やっと伺うことができました
◼️味噌らーめん 1,100円
以前ほどの感動はありませんでしたが、美味しくいただきました
味はかなり濃いめです
今でも行列するのでしょうか
平日3時半頃伺うとすいていました...
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札幌に本店のある超有名店のすみれさんに！
桜木町にもあるとのことで足を運びました！
11:30Openと聞いており向かうと、まさかの2/2から11:00Openに変わっているとのことで、待ち時間をショートカットできました笑
10:20到着で1人待ちでしたが10:30には5人待ち、11:00には15人以上お待ちでした！
入店後は食券を購入して順番に案内いただき、着丼は早く5分前後で提供されました！
味は濃厚な存在感のある味噌が中細麺によく絡み美味でした！
脂は個人的に多めなので、次回は少なめでオーダーしようかなと。
欲を言えば、すみれご飯が食べたかった！
ご馳...
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今回はすみれにやってきました。先週ラー博で30年前の味噌をたべて、前回ここでは醤油を食べたので、満を持して塩1100円にしました。
カウンターでしばし待ちます。
さあ、やってきました。
シンプルに行きます。
まずは麺。中太ちぢれ麺はぷりぷりで相変わらずうまい。
次にスープ。おお、オイリー。これはオイリーよ。塩味がにじむ。うまい。うまみが口いっぱいに広がる。味噌に勝るとも劣らないパワフルさ。これも癖になるな。
そして具。かまぼこは濃厚スープでおいしくいただける。もやしがシャキオイリーでうまい。しなちくもジューシーになる。ネギシャキがいい。チャーシューが柔らかくてほ...
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寒い冬に食べたくなる味噌ラーメン。
平日の11時半過ぎに訪問。
食券購入待ちもあり少し行列ができていましたが、程なくして入店。
最後まで冷めないアチアチで旨みたっぷりのスープ、ちぢれ麺、分厚いチャーシュー、炒め野菜、上に乗せられたネギ、最高です。
北海道に行かずとも本場の味噌ラーメンを食べられるのはありがたい限りです。...
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スープがまろやか味噌で美味い。味が濃いけど優しい味。
昔ながらの中太麺のちぢれたまご麺が素朴な味なれど、うま味豊かで味噌を受け止めグッドバランス
乗ったひき肉、ネギ、めんまが良いアクセント。
寒い日に食べるとなお美味い素敵なラーメンでした。
平日21時訪問で待ち無し、常時満席でした。
ご馳走様です。...
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食べたメニュー
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◯味噌
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桜木町駅から徒歩約5～10分。
野毛小路近辺にある人気のラーメン屋さんです。
札幌ラーメンおよび味噌ラーメンとくれば「すみれ」と思いつく方もいらっしゃると思います☺
横浜ラーメン博物館で連日2～3時間待の状態であり一世を風靡しました。
2月5日(水)迄ラーメン博物館で30年前の濃厚味噌ラーメンと言うタイトルで復活出店されてます。
しっかり脂が効いてた濃厚味噌スープがほんのり生姜も効いており、とても美味しく頂きました。
中細の縮れ麺との相性も抜群です。
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2024年3杯目。
またいきます
最後まで読んで頂きありがとうございます。...
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関内から野毛と飲み歩き、ビール、レモンサワー、日本酒、泡盛とたくさん飲んで気分良く歩いていると誘惑の暖簾が…しかも珍しく待もなく席が空いてる→勢いで入っちゃいました。
雪もチラつく状況に暖まりたくなりますよね。
味噌にトッピング(ネギ、辛玉、玉子)にライスまでつけてどんだけ食べるの？状態w
酔った勢いでやっちゃいましたね。でもラーメンは美味しくペロリと行っちゃいました。辛玉が良いですね〜！途中から投入することで辛味噌最高でした。毎度ごちそうさま。また来ますね〜。...
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味噌 1,100円
野毛で、早めの夕食をいただきます。
今日はとても寒いので、味噌ラーメンを食べて暖まります。
17時27分入店、先客14人、後客3人。
約3年ぶりの再訪です。
うわ〜、値段がかなり上がりましたね〜( ´△｀)
味噌をポチッと、麺硬めでお願いします。
注文して、7分程度で提供です。
ねぎ、チャーシュー、しなちく、もやしがトッピング。
一味唐辛子を入れて、いただきます。
まずはスープを、油膜が張っていてめっちゃアツアツ〜
スープは絶妙な濃さ、とってもおいしい。(^^)
麺は、中細の縮れた玉子麺。
濃厚なスープが、とてもよく絡んできます。
チャーシュ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
すみれ 横浜店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
045-315-2252 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
桜木町駅から174m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター10席、4人掛けテーブル×4卓、2人掛けテーブル×1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年2月13日 |
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[木]
定休日
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11:00 - 16:00
17:00 - 21:00
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11:00 - 16:00
17:00 - 21:00
[日]
11:00 - 16:00
17:00 - 21:00
■ 定休日
木曜日※祝日の場合は営業 -
アクセス方法を教えてください
桜木町駅から174m
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《店内清潔感雰囲気》
列に並び入店したら食券機でチケット購入。祝日の中日の18時頃〜19時頃待ちが4組くらい。帰る時は待ちが15組くらい。タイミングにもよるが10組以内なら回転早いからすぐ案内されそう。
《サービス》
日本人スタッフ多めで連携されたテキパキした接客。荷物カゴの利用の確認がある。紙エプロンはない。柚子胡椒など卓上の味変は備え付け。
《料理etc:》
味噌ラーメンが基本の味だが塩、醤油もある。個人的には絶対に味噌ラーメンをオススメする。熱々の油油膜に味噌スープとちぢれ麺が最高です！
・コスパクオリティー86点
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・清潔感...