Name: すみれ 横浜店
Address: 野毛町1-26-5 野毛サーク 1F, 横浜市中区, 神奈川県, 2310064, JP
Telephone: 045-315-2252
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.67

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「味噌」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 909 件

かなきち君★Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1023件フォロワー3249人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

ラードで覆われたスープで最後まで熱々を楽しめる味噌ラーメン

...カップラーメンでも有名な「すみれ」
家族が美味しいと話していた「すみれ」
気になったので味噌ラーメンを目的に行ってみることに。

休日の14時。
店内は満席でしたが、タイミング良く待ち無しで入店することが出来ました。
お店の前に並ぶためのポールが置かれていたので、
お昼どきは行列なのかな？と思いました。

注文したのは、
味噌ラーメン　980円

スープはラードで覆われているので手を当てても熱さを感じませんが...
スープが濃いから計算されているのかな？

最後まで熱々を楽しめる味噌ラーメン...

37

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3734件フォロワー10304人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

すみれ色に染めたラーメン

...最大の目玉は、すみれだった。それまでの味噌ラーメンと違い、油ぎとぎと、とても熱いラーメンは魅力的だった。館長は、この店はどうしてもと思い交渉して出店してもらったそうだ。その頃、新横浜に会社を作った私は、週に１度はこの味噌ラーメンを食べていた。今は博物館のお店は閉店し、関東では関内にお店がある。午前１１時３０分の開店、平日のお昼に行ったが開店と同時に満席、１２時にお店をでることには３０人程が並んでいた。でも席数がとても多く、配膳までも速いのでそれほどはまたない。

◆味噌ラーメン　９００円
◆追加チャーシュー３００円

久しぶり食べたが、やはり刺激的...

27

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アルファ米44226 口コミ44件フォロワー3160人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

すみれ　横浜店

...人気は衰えていませんね。

席は4人掛けに案内され
シャイな彼は相席、、、？と
店員さんに確認すると2人で良いと
良心的。

定番の味噌ラーメン大盛りで
トッピングはメンマ＆ライス
彼は白髪ネギメンマ

すぐに味噌ラーメン大盛り到着。
確固たるポジションを確立している
the味噌ラーメン

メンマやチャーシューなどは
元から乗っかっています

トッピングのメンマぁ〜山盛りで
一気に入れたらメンマラーメンになりそ...

25

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take0428 口コミ2705件フォロワー3513人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.5

2023/04訪問2回目

再訪。桜木町。関東唯一のすみれ。百名店。

...:00だったからなのか珍しく空いていた。

注文　 … チャーシューメン。
麺　　 … 西山製麺の中太麺。
スープ … 生姜が効いた濃厚味噌。ラードに覆われていて熱々。
その他 … チャーシューはホロホロのロース。

ひさびさに食べたが美味しすぎて大満足...

13

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よういっち口コミ1705件フォロワー2664人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.2
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

すみれにて(^^)

...ブルーラインで2駅の桜木町へ！
目指すは味噌ラーメンで有名な「すみれ」さんだ！

昨年OPENしてから、なかなか機会がなくてね〜。
到着したのは11時10分で、一番乗り〜♪
とは言うものの、桜木町駅構内が分かりづらく、思った出口を探すのが大変だったよ(>_<)
もうチト分かり易く表示をして貰えんかねぇ！

11時30分丁度に開店した時には後ろには15人以上並んでたかね(^^;

店内に入ると、苦手なタッチパネル式の券売機で、しかも後ろには大勢の人がいる(-｡-)
焦らずに慌てずに…「味噌ラーメン(900円)」をポチッとね〜(^^...

131

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ブースカの友口コミ135件フォロワー716人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

野毛のすみれ

...

味噌ラーメン900円
半熟ゆでたまご120円
ライス120円を注文。

すみれの味噌ラーメンを初めて食べた時は熱さと濃厚な味噌に衝撃を受けすみれと言えば、毎回味噌を食べていたがある時、正油の味も覚え今は正油になっていた。野毛にオープンして初の味噌ラーメン。久しぶり味噌ラーメンを待つこと数分で着丼。

まずスープが熱々で濃厚の味噌ラーメンの味に感動。
ラーメン博物館や、ららぽーとTOKYO-BAYで食べたが
今まで食べた中でも一番美味しい。横浜は美味しい味噌ラーメンの有名店が在るが、今回のすみれ味噌ラーメンはダントツに美味かった。次回も味噌食べに来ます...

27

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mickandcindy 口コミ3005件フォロワー4477人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

王道の札幌味噌ラーメン＃１７７３

...更に２つ目の交差点を右折するとすぐです。

入口すぐにある券売機で食券を買います。ラーメンは「味噌」「正油」「塩」がありますが、クライアントによると絶対に「味噌」がおすすめとのこと。それに従って「味噌ラーメン」と、トッピングの「メンマ」を購入し、「チャーハン」をクライアントとシェアすることにしました。

店内はカウンターの他、テーブル席もいくつかありますが、満席です。少し待って、カウンター席に座ることが出来ました。食券を渡します。

７〜８分待ったところで提供されました。味噌ラーメンのスープには油がたっぷり張られていて、チャーシューとメンマ・ネギが載っています...

23

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yuta86 口コミ532件フォロワー4038人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/12訪問4回目

塩もこんなに美味しかったんだ

...はしっかり目的訪問（笑）
寒くなってきたので好きなこちらのラーメンを啜りに来ました～

いつも味噌ラーメンを食べるので本日は気分転換にこちらを注文！

週末１１：１０訪問
前客１０人・後客８人

「塩」

スープ
コクあるラードがしっかり表面を覆ってます！
熱々のスープは動物系のコクと香味野菜の甘味・風味がしっかり感じられ美味しい～ヽ(^o^)丿
塩だれがしっかり味があり、塩味・調味料の旨味が力強く感じます！
程よく透き通ってますが食べ応えばつぐんです！

麺
味噌同様に力強いちぢれ中太麺
かん水もバチッと効いていて...

味噌が有名ですが塩ラーメンも美味し...

13

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8番将軍口コミ1899件フォロワー2622人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.2
CP2.9
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

低コスパの美味しい味噌ラーメン／純粋にうまいラーメンを求めて人が連なる

...男性３人女性２人の５人で回してました。

メニューは「味噌ラーメン９００円」「醤油ラーメン９００円」「塩ラーメン９００円」「昔風ラーメン９３０円」と味噌だけではありません。
「村中社長のラーメン９８０円」は村中社長が横浜にいる時だけ食べられるレアメニューで、社長がいない時は売り切れになってボタンを押すことができません。

♦味噌チャーシュー　普通盛り　１２００円（税込）

トッピングは、チャーシュー・メンマ・ネギ。
西山製麺製のもっちりとした中太ちぢれ麺と、コクのある豚骨ベースの味噌スープの組み合わせが絶品...

28

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2012

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HYHY777Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2818件フォロワー3207人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/02訪問3回目

ラードの膜の熱さが減じ美味しさ半減、2019百名店の残念な味噌ラーメンです!!!。

...】

注文は『味噌チャーシューメン、【1,300円】』です。
➡ ラーメン博物館の時は、味噌ラーメン3回に、醤油ラーメン1回の割合で食べていました。

注文した『味噌チャーシューメン』は10分ほどで、スピーディーに届きました...いつも長い行列が出来ていて一番人気がありました。

当時は『味噌ラーメン』と『おにめし』が特に美味しいと思いました。

それより遥か以前のことですが、札幌にあった味噌ラーメンの有名店『純連』のことを
『じゅんれん』と呼ぶと...とても美味しいです。

ところが、本日の『すみれ』の味噌ラーメンは、ラードの膜の熱さが減じ美味しさが半減した、残念な味噌ラーメン...

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ぶたくし口コミ225件フォロワー2107人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

美味しい！1番有名な味噌ラーメンの関東唯一の店舗。

...有名な味噌ラーメンが食べたい！という事で、味噌ラーメンで1番と言える位有名な「すみれ」に来てみました。

すみれは札幌に本店含めて3店舗ほどあるみたいですが、関東は野毛にあるこの店舗だけ。以前は新横浜のラーメン博物館に長い期間やっており、関東にも沢山のファンがいるブランドです。

すみれは、関東に正式な暖簾分け店があり、出身者が大活躍してます。

TRY（トウキョウラーメンオブザイヤー）の味噌部門で5連覇し殿堂入りした船堀のにある「大島」、TRYの味噌部門2連覇中の江戸川橋にある「三ん寅」、食べログ百名店に入った板橋にある「あさひ町内会」...

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HYHY777Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2818件フォロワー3207人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.3
酒・ドリンク-

2022/04訪問2回目

味噌ラーメンを嫌いな人にも美味しく食べさせるとは、素晴らしい技量だと思います。

...➡ラーメン博物館の時は、味噌ラーメン3回に、醤油ラーメン1回の割合で食べていました。

『味噌チャーシューメン』は10分ほどで、スピーディーに届きました...

当時は『味噌ラーメン』と『おにめし』が特に美味しいと思いました。

ところで、それより遥か以前に、札幌にあった味噌ラーメンの有名店『純連』のことを『じゅんれん』と呼ぶと...「味噌ラーメン」が美味しいと評判の「TOP500...

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taro.474 口コミ384件フォロワー1285人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2019/02訪問1回目

( ￣▽￣)ｽｹﾞｪｪｪ美味しいですよε٩(๑>▽<)۶з☆.｡.:*・✨✨✨✨✨

...豚骨出汁そして、野菜にあとから、生姜風味に、ひき肉味噌うめぇ～初めて家系味噌以外美味しいと思いましたｗｗｗﾊﾊｯ♪

ｳﾏ━━━(*´ч ` *)━━━!!!!

・麺、西山製麺特注麺、麺茹では深ざる、実は私17才男子高校生風は西山製麺さんが苦手な人、しかし
ヾ( 〃∇〃)ﾂｷｬｰｰｰｯ♪初めて西山製麺美味しいと思いましたｗｗｗﾊﾊｯ♪

味噌ラーメンって...明太子に海苔、なかなか美味しいですよﾊﾊｯ♪

気がつくと、味噌ラーメンのスープ飲み干してましたｗｗｗ(￣∇￣ﾉﾉ"ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!!

ちょっと、すみれさんの、味噌ラーメンうまいっちゅうの～ですねﾊﾊｯ♪
...

87

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matsu434537 口コミ489件フォロワー1240人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/05訪問2回目

ラー博にも出店した超人気味噌ラーメン

...そして、麺スープ共に熱々！

スープは超濃厚な味噌スープは旨味たっぷりで、味も塩辛め！でもそれがいい...ポツポツと空席がある感じでした。

注文したのは

○味噌ラーメン

中には西山製麺の看板が...

個人的には、チャーシュー単品はそこまで美味しくないんだけど、味噌ラーメンの濃厚なスープとよくあってます。これが濃厚なチャーシューだと...

7

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dandy_takao 口コミ3563件フォロワー3963人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

やはり、すみれは美味しい

...実は余り好きでは無い

味噌ラーメンを注文した
殆どの客が味噌ラーメンを注文しているようだ

スープは、表面にラード層が光る豚骨ベースの濃厚味噌味
コクがあり、ニンニクや生姜も効いている
表面はラード層で熱々だ
2度焼きした濃厚な味噌を使用しているが、従来の味噌ラーメンとは異なり...若めの男女が多数

主なメニュー(税込)は以下
【ラーメン】
味噌900円
正油900円
塩900円
昔風(あっさり正油)93...

何も文句は無い
相変わらず美味しい
今では純連インスパイアな濃厚味噌ラーメン店も増えたが、やはり...

38

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マーコラーメンTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2465件フォロワー6753人

4.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

2月13日オープン！「すみれ」が野毛にやってきたどぉーーーーー！！

...
「すみれ」がまたハマに戻ってきたのだ。
しかも一代酒場街「野毛」という、予想だにしない場所に開店。

さて早速だが味噌ラーメンの感想を述べようじゃないか。
・・・
・・・

圧倒的な戦闘力

の一言である。
若干スパイシー感が弱いものの...

28

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DJ SIGUR 口コミ230件フォロワー1496人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2021/05訪問2回目

味噌ラーメンなら『すみれ』(^○^)

...久しぶりにやって来ましたぁー✨（土曜日の横浜散策後）

何度食べても美味しい味噌ラーメン✨
札幌で食べに行ったのを思い出します

それにしてもカップラーメンの再現のクオリティーが凄いな✨

お腹が減ったらまたきまぁーす(...

7

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MASAKI ＮＡＳＡ口コミ1355件フォロワー2964人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス3.7
雰囲気3.9
CP4.2
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

桜木町駅にある名物のすみれ味噌ラーメン¥〜1100。あのすみれを横浜で食べれるのは最高！！

...紙エプロンはない。柚子胡椒など卓上の味変は備え付け。
《料理etc:》
味噌ラーメンが基本の味だが塩、醤油もある。個人的には絶対に味噌ラーメンをオススメする。熱々の油油膜に味噌スープとちぢれ麺が最高です！
・コスパクオリティー86点
・サービス84点
・清潔感84点
以上のことから、総合評価は85点。(全て100点満点評価)
【⭐️頼むべき逸品⭐️】
◉味噌ラーメン。¥1100。見た目・味:メンマ、ネギ、チャーシュー、もやし。熱々のすみれ味噌スープがここだけでしか食べれない味で美味い！
◉ライス。¥200...

3

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湘南かずや口コミ1540件フォロワー1533人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

すみれ【横浜野毛発：ラーメン博物館卒業店は横浜の地に根付くのか？】 | kazuyaの取扱い説明書

...●辛玉

唐辛子、味噌、にんにく、生姜を合わせた
お店のオリジナルトッピングメニューです。

辛味とパンチが増しますが
個人的には味噌の旨味とコクだけを
プラスしてくれれば良かったでしょうか。

ラードの油膜で円やかな仕上がりになるので
個人的にはもう少し味噌っぽさが前面に
...

●味噌ラーメン＋半熟ゆでたまご

着席して6分ほどで出てきました。
流石に調理している人員が豊富なので
提供はなかなか早いみたいです。

豚骨と野菜ベースの出汁に味噌が溶け
ラードが浮いている濃厚スープです...8年12月に新横浜ラーメン博物館を
卒業した札幌の味噌ラーメンの代...

16

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1615

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://ameblo.jp/kzy0512/entry-12453061620.html

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yuta86 口コミ532件フォロワー4038人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/11訪問3回目

やっぱ味噌の名店だよなぁ

...せっかく桜木町まで来て終電までギリ時間あるのでこちらへ〜(^^)ノ

「味噌」

スープ
濃厚で熱々で美味しぃ！！
表面を覆うラードと、味噌のコクと香り、出汁の甘みが三位一体で美味いですねぇ(≧∀≦)

麺
縮れがしっかりした中太玉子麺
コシと固さが合わさり、縮れ具合がすする時に心地いい〜(^O^)
やっぱ味噌にこの麺は美味しいなぁ！

チャーシュー
ほろっほろに煮込まれた肩ロース
箸でとろけるくらい柔らかくてタレもしっかり染みています！

濃厚なスープにネギのアクセントと、メンマの食感が心地良いです〜(о´∀`о)

〜総評〜
流石味噌ラーメンのレジェ...

5

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	すみれ横浜店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	045-315-2252
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市中区野毛町1-26-5 野毛サーク 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	桜木町駅から174m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 16:00 17:00 - 21:00 木定休日 ■ 定休日木曜日※祝日の場合は営業営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可

席・設備

席数	28席（カウンター10席、4人掛けテーブル×4卓、2人掛けテーブル×1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.sumireya.com/
オープン日	2019年2月13日
関連店舗情報	すみれの店舗一覧を見る
初投稿者	ふらわ★（1167）
最近の編集者	しー君わんさん（18） ... 店舗情報（'24/04/18 09:31） souffle21（217） ... 店舗情報（'24/02/21 15:35）編集履歴を詳しく見る