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「味噌スープ」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 57 件
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...
心なしか札幌で食べたものよりもスープ温度が低いようにも思えますが、どちらにせよ熱々!ラードに覆われた味噌スープのお味はまさにすみれ。まごうことなきすみれのお味。コクのある味噌がガツンと効いてます。
ちぢれた中細麺はシコシコとして美味...
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...電車乗り過ごしましたぁ(笑)
せっかく桜木町まで来て終電までギリ時間あるのでこちらへ〜(^^)ノ
「味噌」
スープ
濃厚で熱々で美味しぃ!!
表面を覆うラードと、味噌のコクと香り...
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...回転は早そうです。
さらに5分ぐらい待ってカウンター席へ。
そして約5分ほどでラーメン着丼!
スープは表面をラードで覆われた熱々の味噌スープ!寒くなってきたので、一層美味しく感じますね!
麺は中太縮れ麺。
ツルツルっとした舌触りに抜群の喉越し...
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麺は札幌の味噌ラーメン定番の西山製麺の特製33丸麺とのこと。中太でやや縮れがあってスープもよく絡みます。味噌スープとの相性がとってもいい。
メンマはコリコリと歯応えのあって個人的に好きなタイプです。量も結構あります。
チャーシューは一枚...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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超有名味噌ラーメンのお店
セブンのカップ麺やレンチン商品でも有名
ここのカップ麺めちゃ美味いんですよね!
個人的には大半の本格的なラーメン屋より美味いと思っているレベルです笑
今までコンビニでしか食べてこなかったが、ようやく店で食べれた笑
味は本当に素晴らしく美味しいんですが、スープが激熱なので猫舌の自分には苦行です…
ラードを張ってるので冷める事なくずっと熱いままなんですよね 好きな人はそれが良いんでしょうが
これからはカップ麺で良いかな笑
すみれのカップ麺はこれからもずっと食べるだろうなぁ...
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夜に訪問
・立地
桜木町駅が最寄り。ラーメン屋らしい佇まい。店内は狭くはない。
・接客
普通。食券を先払い。
・料理
味噌ラーメンを注文、900円代。縮れ麺で堅めのゆで方。量はそこそこ。スープは表面に油膜が出きるので熱々。チャーシューはしっかりしたのが一枚。メンマは多め。それとネギ。
・総評
油膜ができて熱々なのがここの売りだが多過ぎ。スープの味が油まみれになる。麺はもう少し茹でてほしかった。...
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20時30分着。待ちはなし。
まずは券売機で「味噌ラーメン900円+すみれ御飯380円」を購入。
カウンターに案内され、待つこと5分。
スープは二層に分かれていて濃厚。
味噌の強さに脂の強さも感じる。
しかし、思ったほどの深みは感じない。
麺は中太ちぢれ麺。
最初は硬めに感じるが、徐々にスープに馴染んでいく。
食べ終わる頃に、また麺が欲しくなる。
続いてすみれ飯。
たっぷりの錦糸卵の上に明太子と刻み海苔。
これだけで完成形。
ラーメンと一緒なら、ライスの方が合うかも。
味噌ラーメンは食べ慣れていないせいでもありますが、少し期待が大きすぎたかも知れません。...
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ぴあアリーナMMで行われたライブの帰りに訪問。
本店にも行ったことあるけど、横浜店は初。
桜木町の駅から徒歩5分強は歩きます。野毛の繁華街の一角にあります。
20時過ぎの訪問でしたが、来客は絶えることなく、ときには待ちも発生していました。
入り口で先に食券を購入します。味噌ラーメンを注文。味が濃すぎてしょっぱかった。
これ塩分の摂りすぎで絶対に体に悪いと思った。
スープがしょっぱすぎてそれ以外の印象は無い。
これで900円はコスパ悪いかな。
おいしいラーメンを期待していただけに、とても残念でした。
...
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桜木町の野毛小路の繁華街。
緊急事態宣言も明けて夜の街はかなり盛り上がっている。
ら~博にあった頃は何度か行ったがここは初めての訪問。
外に7~8人、中に3人程待っている。
食券を買って連れと二人で着席したのは20分程経ってからか。
みそ 900円
ネギ 140円
塩 900円
メンマ 140円
店内は清潔、サービスも行き届いており、従業員への躾がしっかりされていることがうかがえる。
5分程で着膳。私は味噌だ。
トッピングのネギとメンマは二人でシェアした。
スープを一すくい。
熱~い! しかし旨い!
濃い目の味付けだが、ら~博で食べたのとは違う気がす...
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...飲んだ後や女性客にも嬉しい。今回は定番の『味噌ラーメン』を注文です。
通されたカウンターは厨房との仕切りが高くなっていて、中華鍋で豚骨ベースの味噌スープをラード・ニンニク・モヤシ・タマネギ・豚挽肉と一緒に炒めるという作業工程は全く見えない。これも「すみれ」の特徴の一つだそう...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://lovehappydays.blog54.fc2.com/blog-entry-2613.html
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...治郎丸へ行った野毛ブラ3件目として利用。
札幌ラーメンのすみれです。
頂いたのは、味噌ラーメン(900円)。
生姜のきいた甘めの味噌スープはあっつ熱❣️
麺はやや細めの引き締まった縮れ麺...
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...純連には50回くらい伺いましたが味噌しか食べたことないので、次回は、醤油か塩にトライしたいです。
予想通りの、バッチリ好みの味噌スープ!
濃さ、油の量などバランス最高!
麺の茹で具合も良く食べやすい!
本当は、チャーシュー麺が食べたかったのですが、売り切れでオーダーできず。。。 チャーシューいっぱい作っておいてください! 笑
チャーハンの味が少し薄かった?
味噌スープと一緒に食べる用に薄くしてるのかな?
個人的には、もうちょい濃い目でも良いかなと感じました...
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...20円、合計1020円。熱々で深みのある味噌スープが美味い!味噌ラーメンの醍醐味を味わいました!ああ、美味しかった!
普段はあまり味噌ラーメンを食べないのですが、この有名店は来てみたくて、ようやく初訪問。着丼して味噌ラーメン独特の香りを味わいながら、まずスープを飲んだら、これが熱い!表面の油が熱々で、スープ全体の高めの温度をずっと保っていました。ラーメンのスープは熱いのが当然ですが、久しぶりに口中を火傷しそう。これもラーメンの醍醐味ですね。熱いだけでなく、濃い味噌の味も深みがあって美味しい。麺は黄色い縮れ麺、コシがあってピロピロです!味噌スープと縮れ麺を一緒に啜ると...
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...すみれです。
横浜店はラーメン百名店になっています。
・味噌900円(半熟ゆでたまご120円)
これこれ。
大豆のもろもろそのままの濃厚味噌スープに、ラードの膜が熱さを閉じ込めています。
北海道の冬の夜にかきこんだ熱々のラーメンを思い出すなあ。
・すみれ御飯(36...
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...
ぶつかったら大変ですからね。
熱くて火傷しそう
味噌ラーメンは札幌市で食べたものと同じように、
味噌スープの上には、薄い油の層がありました。
味噌は濃厚、麺は細ちぢれ麺
チャーシュー、ネギ、めんまが
乗ってます。
テーブルの調味料は...
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店舗情報の編集
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店名 |
すみれ 横浜店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
045-315-2252 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
桜木町駅から174m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
28席 (カウンター10席、4人掛けテーブル×4卓、2人掛けテーブル×1卓) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2019年2月13日 |
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177m
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券売機で食券を購入してカウンターに着席です。
すぐにやってきた味噌ラーメン。
良い香り~。
油の膜が張っていてスープは熱々。
甘めの味噌スープはとてもコク深い。これはいくらでも飲んでいられるやつだー。
縮れ中太麺はもっちりしつつコシもあり。スープに絡んでとても美味しい...