この口コミは、箱ヒゲさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

箱ヒゲ口コミ655件フォロワー661人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.1
雰囲気3.6
CP2.0
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

3.0

料理・味3.3
サービス3.1
雰囲気3.6
CP2.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

UMAMIを理解できるかが鍵

箱ヒゲが珍しくみなとみらいへ。
学会があり、ランチョンセミナーを申し込み忘れてしまった。サクッと食べられるお店を探す。みなとみらいでの軽食は意外に難しく、こちらのお店がヒットした。
ウマミバーガーと言えば、少し前に話題になったロス発グルメ。せっかくなので伺うことに。
開店直後に伺ったが私ともう一組のみ。その後二組入ってきた。
店内は広々としてボックス席も沢山ある。御手洗もアメニティ付きで洗練された空間。天井も高くて流石ロサンゼルス(?)

◆ウマミバーガー　1628円
店名が入っている品に外れなし。早速注文。
焼き加減を選べるので、ミディアムレアで。
配膳され、頬張る用の包み紙を渡してくれたが、スーツであるためリスク回避でフォークとナイフで頂く。この選択により、それぞれの具材を一度に口に運ぶのが難しくなってしまった。
UMAMIの要素として、①恐らく干し椎茸とマッシュルームのペーストのグアニル酸②パルメザンチーズ焼きのグルタミン酸③飴色タマネギのグルタミン酸④トマトペーストのグルタミン酸⑤牛肉パティのイノシン酸で構成されていると思われるが、食べ方のせいなのかそれぞれが主張して美味しいもののまとまり感がイマイチ。あと単純にソースの水分が少ないためパサパサに感じる。
パンは切り口がカリッと焼かれておりほんのり甘みもある。

◆スモールシンフライ　308円
細くカリッと揚げられ、軽く食べられる。時間が経ってもふやけたりしない。好きなタイプのポテトフライ。箱ヒゲの圧倒的お気に入りはクアアイナのポテト。

図らずも、2000円の高級ランチとなってしまった。
再訪するにはもう少し舌が肥えた人間にならないと難しいだろうか…
後から上司に聞くと、どうやらランチョンセミナーに申し込みをしていない人もお弁当が余っていて配布されていたようだが、まぁ良しとする。

7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-182370203 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-182370203","content_type":"ReviewImage","content_id":182370203,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-182370197 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-182370197","content_type":"ReviewImage","content_id":182370197,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-182370193 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-182370193","content_type":"ReviewImage","content_id":182370193,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-147164991 .js-count","target":".js-like-button-Review-147164991","content_type":"Review","content_id":147164991,"voted_flag":null,"count":56,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

箱ヒゲ

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

箱ヒゲさんの他のお店の口コミ

365cafe（渋谷、神泉 / 喫茶店、カフェ）

訪問： 2024/06
おにぎりぼんご（新板橋、板橋、下板橋 / おにぎり）

明けのおにぎりが沁みる

4.0

訪問： 2024/05
スープストックトーキョー（大崎、大崎広小路、五反田 / スープ）

訪問： 2024/05
鶏Dining&Bar Goto（西武新宿、新宿西口、大久保 / 焼き鳥、バー、親子丼）

究極の親子丼

3.7

訪問： 2024/05
龍輝（戸越、戸越銀座、戸越公園 / 担々麺、飲茶・点心、中華料理）

行列

3.3

3.4

訪問： 2024/04
鶏＆デリ（戸越、戸越銀座、戸越公園 / からあげ、鳥料理、立ち飲み）

メニュー豊富

3.5

訪問： 2024/04

箱ヒゲさんの口コミ一覧（655件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店ウマミバーガーみなとみらい店（UMAMI BURGER）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ハンバーガー、カフェ、ダイニングバー
住所	神奈川県横浜市西区みなとみらい3-6-1 MMcruise 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	みなとみらい線 4番出口直結みなとみらい駅から100m
営業時間	■営業時間 11:00-22:00(LO.21:30)　現在は21:00閉店 2023年3月15日をもって閉店致します。 ■定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

席・設備

席数	46席
最大予約可能人数	着席時 40人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
オープン日	2018年9月22日
関連店舗情報	UMAMI BURGERの店舗一覧を見る
初投稿者	1207Blue2（235）
最近の編集者	Champagne（239） ... 店舗情報（'18/10/16 21:43）編集履歴を詳しく見る