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「手羽先」を含む口コミ
1~19 件を表示 / 全 19 件
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...
◆焼鳥コース
・サラダ
・ささみ
・砂肝
・うずらの玉子
・ネギ巻き
・だんご
・野菜焼き(椎茸)
・もも肉
・皮
・手羽先
◆親子丼...
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焼鳥(砂肝、うずらの玉子、皮、もも肉、手羽先、せせり)と親子丼をいただきました
...入口近くのカウンター席に案内されました。今日はまずはコーラを注文。メニューの中から焼鳥は砂肝、うずらの玉子、皮、もも肉、手羽先、せせりを1本ずつ全て塩で注文しました。その後、親子丼(大)を注文しました。
砂肝、うずらの玉子、皮、もも肉、手羽先、せせり、親子丼といただいた中で美味しかったのは親子丼と手羽先かなぁ。同じ関内の焼鳥店で比較対象として「焼とり専門店半どん」を考えましたが、個人的には「焼とり専門店半どん」の方が好みです...
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...それでも3000円
サラダが付いてるので、飲酒次第ですが一人5000円前後で安い!
自分は、レバーとササミ、手羽先が好きです。
レバーはプリプリの肉厚で塩加減もちょうど良い
ささみも中が少しレア気味でワサビが少し効いて旨い
手羽先はジューシーで最高〜
でも締めは鳥そば!
焦しネギと鳥出汁が甘めに仕上がっており細麺に非常に絡んでいるので、すごく美味い!...
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アシカのチョイ呑み放浪記!馬車道焼き鳥ナイトは炎が命!1本づつ味わいながら今夜の〆には最高な一串ですな!
...
砂肝!
サラダ!
プチトマト串!
ねぎ巻き串!
だんご串!
椎茸串!
もも肉串!
ぼんじり串!
手羽先!
この日は遅い時間だったので炭火の火力かな?
芯までしっかり火入れの仕上がりです!
素材がいいのでミディアムな火加減でも、
肉の味わいが濃くてなかなかいいですね!
プチトマトは酸味が甘みに変わって抜群な糖度!
まるでフルーツのような甘さと食感!
ねぎ巻きもしっかりした火入れで一体感の旨み!
だんごのジューシーさに手羽先の香ばしさ!
今夜は軽めのボリュームでも納得ですな!
生搾りの夏みかんサワーをデザート代わりに...
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アシカのチョイ呑み放浪記!鶏の旨味と焼きの技を味わえる馬車道のリーズナブルな炭火焼き鳥はリピート決定ですな!
...
肉質の良さをダイレクトに感じます!
ぼんぢり!
クセも小骨もない仕込みのぼんじりは
尾っぽまわりの肉と一緒でいいお味!
手羽先!
皮の焼き目の香ばしさと骨まわりの旨味!
むしゃぶりながらビールが合うぞ!
コースはここまで!
生グレープフルーツサワー...
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...旨味があまり感じられませんでした。他が美味しいので、再訪して確かめたいとは思いますが、残念です。名残おしいですが、最後の一本は手羽先です。熱々がでてきました。当然串もあついし、小骨もあついです。ハフハフしながらいただきました。 〆の一本としての出来上がりは最高でした...
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...50円。
お通し、ささみ、レバー、砂肝、サラダ、うずらの玉子、ねぎ巻き、だんご、野菜焼き、もも肉、ぼんちり、手羽先。
一品料理
刺身盛り合わせ、とりわさ、皮とエシャロットのポン酢和え、レバームーストースト添え、とりそば。
追加串
岩手がも...
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...ふらっと立ち寄る事が出来ないのが難点。
個人的なオススメは、
ささみ刺し、レバ刺し、だんご、手羽先、梅ささみ
キープしてもらっている焼酎で一杯。
周りはグレープフルーツ酎ハイを頼んでいるお客さんが多かった気がする...
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何度食べてもおいしい関内の名店「鷄炎」 - ゴリ課長の横浜グルメ!
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まずはささみ。焼肉でいうタン塩という感じで、最初に頼みたい焼き鳥ですね。
中はレアで塩加減とわさびが絶妙です。
次は手羽先
すごく香ばしいです。炭の味がするようです。
レバー。香ばしさとトロっとさが溶け合います。
もも肉...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://bit.ly/2hBYHXW
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...表面は十分に焼かれて塩をふってあります。小振りながらも噛むとジューシーな感じで良い。
手羽先。骨付きの手羽先にお肉だけをミルフィーユのように串でつないであります...ささみ、レバー、砂肝、サラダ、うずらの玉子、ねぎ巻き、だんご、野菜焼き、もも肉、ぽんじり、手羽先のコース。
最初はささみから。大振りで表面を炙る程度。中はなかなかにレアです...
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...うま味がよく出ていました。
皮:多少肉もついていて脂っこくならないのが良かったです。
ネギ間:ねぎは多少風味にかけるような気が・・・
手羽先:手羽先です(?)
うずら:黄身がとろっとして幸せな気持ちになります。
軟骨:二種類あり、どちらも歯ごたえがよかったです...
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...
以下のものを頼みました。
ささみ
レバー
砂肝
うずら
ねぎ
おくら
だんご(=つくね)
皮
もも
ぼんちり
手羽先
はつ
つなぎ
せせり
ささみ梅じそ
白ワイングラス
ウーロンハイ
レモンハイ*2
梅チューハイ
さて...
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...
と、いった感じで、
順番にでてくる。
どれも、美味しかったです。
だけど、、、
唯一、うーん、、、な点。
最後の、
ぼんじり、手羽先のあぶら攻めな感じ。
コース終盤にあのあぶらはキツかったデス…。
どれも美味しかったので、
今度は、昼ご飯軽くして、
お腹ペコペコの状態で伺います...
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店名 |
炭火焼鳥専門店 関内 "鶏炎"(スミビヤキトリセンモンテンカンナイトリエン)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
045-212-0774 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR根岸線関内駅 徒歩5分 馬車道駅から337m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
26席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 灰皿は入口外にあります。店内は禁煙です。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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