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煮干し売りだが変な魚臭い感じはない。
濃厚なスープをネギでうまくバランスが取れていて食べやすい。
麺は細めなのでちょっと存在感が弱いかも。
メンマも拘ってそうで良かった。
店内のテレビで孤独の...
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お久しぶりの煮干しラーメンです。
迷ったらこちらに駆け込めば美味しいラーメンにありつけます✨
メニューの種類が多く、いつも次はアレにしようと思ってお店を出るも、結局特製濃厚煮干しそばを食べてし...
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美味しかったです。背脂を増したら更に美味しくなったんですが、胃に対しても重くなったので後が辛かったです。
それにしてもラーメンも高くなったなと感じてしまいますが、元々そういう料理なのかもしれないのか...
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一年ぶりに訪問。「濃厚煮干しそば」と言うだけあってドロドロの煮干しスープと生ハムのようなチャーシューに特徴がある。昔に比べてメニューが増えているが、昔ながらの特製濃厚煮干しそばを注文。中盛で1300円...
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辛つけ麺の煮干しつけ汁がとても美味しかったです。チャーシュー丼もいただいて、つけ汁との相性もとても良かったです。普通盛りでも結構量があってお腹いっぱいいただけました。次は通常のラーメンも味わってみたいです。
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厚みのある煮干し出汁の味噌ラーメンに、だんだんと相性が良くなってきた気がする
カントナとは相性が良くないこちらのお店。しかしながら食べログの評価は上昇しておりますし、お昼時にはお客さんがたくさん。
己の舌や感覚に自信の持てないカントナが再訪したのが、ほとんどのサラリーマン...
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2023年60杯目。14時20分訪問。すんなり入店。特製濃厚煮干しつけ麺・大盛(1,550円)注文。
14時28分着丼。あつ盛り中太麺がスープによく絡み美味しい。海苔・黒七味がよく合う。ご馳走様でした。
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あっさり煮干しそばを注文。
出てくるのめちゃくちゃ早かった。
スープは煮干しの味を感じながらも名前通りあっさりで、軽く食べ切ることができた。
料理ではないのだが、自動販売機のUXがめちゃくち...
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最初はセルテのほうきぼしに久しぶりに行ってみたが、15時閉店orz流れ星の様に会うことが出来ない。しかしラーメン横丁ってサラリーマン向けだと思うんだけど、昼営業だけで商売成り立つのか?仕方なく前に通...
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関内でラーメンランチをしようと検索。ヒットしたのが濱匠でした。初めてなのに以前に来た気がすると思ったら、溝の口の支店に行ったことがありました。濃厚煮干しではありますがドロドロとまではいきませんでした。
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店名 |
濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 関内本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
045-228-9150 |
予約可否 |
予約可 ※貸切の場合は、3万円以上でのご利用で可能になります。 |
住所 | |
交通手段 |
みなとみらい線「日本大通り駅」徒歩5分 日本大通り駅から335m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、Diners、JCB、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
18席 (カウンター8席、テーブル席10席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
入り口付近に灰皿有りますので店外喫煙可 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、カラオケあり、ライブ・生演奏あり、スポーツ観戦可、立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
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料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年3月25日 |
お店のPR |
関内駅5分◆ホエー豚の低温調理チャーシューと煮干しが自慢のラーメン居酒屋。夜は雰囲気も◎
横濱で肉屋を営むメンバーが始めた当店。特製全粒粉太麺がたまらない濃厚煮干しつけ麺は、コラーゲンたっぷりの煮干し鶏白湯スープと醤油タレの絶妙なハーモニー。また、オリジナル醤油カエシと4種類の油の特製ソースが特徴の斬・煮干し油そばやホエー豚の低温調理チャーシューも自慢の一品です。スパークリングワインなど、バリエーション豊かなお酒も多彩にご用意。夜は雰囲気も抜群です。ぜひお気軽にお立寄りください! |
初投稿者 |
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入店して直ぐに提供されました。
麺はスープと絡んで、塩梅もちょうどいい感じです。肉は薄切りで生ハムっぽいかなぁ〜、魚の出汁とも相まって味も引き締まってます。
それから、砕いた煮干しが入っているので...