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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「塩蕎麦」を含む口コミ
61~77 件を表示 / 全 77 件
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本格的な和のラーメンをいただきました / 時雨なき春の日にお邪魔した
...割烹料理屋さんを思わせる趣の店内。
男性3人でのオペレーション、皆さん親切で丁寧な接客で気持ちいいですね。
メニューは「中華蕎麦780円」「塩蕎麦820円」「ホロホロ南蛮雉つけ蕎麦900円」「青唐辛子酸手雉つけ蕎麦900円」の4本立て...
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...外観は純和風な雰囲気で迎えてくれます。特に扉の横にある柳の木が印象的です。
メニューは大きく4つ。中華蕎麦、塩蕎麦、ホロホロ南蛮の雉つけ蕎麦、青唐辛子の雉つけ蕎麦。どれも魅力的なメニューだが、ここは屋号でもある中華蕎麦をいただきます...
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...券売機で食券を買いカウンターに座りました。前客カウンターに2名。後客はいなかったです。10分かからないぐらいで着丼。
オーダー 塩蕎麦820円特製トッピング30...
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...8.12.22昼1 塩蕎麦…820円
『多賀野』等での修行を経て2017年オープン。
第18回TRYラーメン大賞の新人大賞...
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あっさり系ながらホロホロ鳥の強い訴求力!「塩蕎麦」 ~中華蕎麦 時雨(横浜/伊勢佐木長者町)~
...「中華蕎麦」と「ホロホロ南蛮キジつけ蕎麦」を戴いたが、
その時の余韻忘れきれず、今回は未食の”塩”を戴きに訪問^^!
★塩蕎麦★ 820円
スープは一口目から、上質でクリアでふくよかな、ホロホロ鳥の旨みで口中が満たされる幸せ。
まろやかながらしっかりと塩の輪郭を出し...
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...そして綺麗なガラスのコップが置いてあり、とてもお洒落です。
注文は、食券機で選んでチケットを渡す前払い制です。
メニューは、中華蕎麦、塩蕎麦、ホロホロ南蛮キジつけ麺と、青唐辛子酸辛キジつけ麺があり、トッピングとご飯類があります。
今回は、中華蕎麦とホロホロ南蛮キジつけ麺...
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...
店構えは一見ラーメン屋とは思えない和風な感じの印象、中へ入り食券を購入し着席。店内は清潔で好印象。
妻は塩蕎麦、自分は中華蕎麦とのっけごはんを頂いた。
感想としては中華蕎麦はスープも麺も美味しかったが、のっけごはんはタレが濃すぎるのでタレの量を考えて欲しいと思う。塩蕎麦は何か今一つという感想ですね。
ラーメン屋としては店構えや店内の清潔感、店員さんの対応などトータルでは◎でした...
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...
さすが、2018年のラーメン100名店に選ばれただけあって、
完成度の高いラーメンでした。
次は、鶏だしで作った塩蕎麦はどの様な味になるのでしょうか、
食べてみたいものですね...
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透明感のように澄んだ醤油の円やかさと、優しく纏う鶏出汁感のバランス絶妙!
...鶏醤油清湯麺!」と言う何のひねりもない感想まとめでごめんちゃい!。ネットで多賀野のご出身ってのを後追いで知りましたが、そうなると塩蕎麦も食わねばならなくなるー。そんなフィーリングがなかったのがまた面白いところですが、そういう私も、まだ多賀野で塩しか食ってなかったんだっけ(笑)...
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まあそんな話はさておき食券購入です。
「塩蕎麦」と「特製トッピング」のボタンをポチポチー。
最近の新店だとデカデカと「特製塩蕎麦」なんてボタンを作って最上段に配置しそうなもんですが...塩蕎麦 820円
特製トッピング 30...
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...店頭に並びなし。
でも入ると中で3人待ち。店内4名まで待てるよう。
すごいなぁ… 有名店になっていく。
食券販売機。醤油ではなく「塩蕎麦」(820円)と、
「出汁たまご」(100円)を今回は購入です。
回転速くすぐに着席できました。
白木主体の純和風な店内。低く音楽が流れる...
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ラーメンのパンチとは何か?最後まですっと入ってくる引っかかりのない一杯に完成度の高さを感じる。
...塩とつけ麺もランクインと今年のかなり有望株。荏原中延の多賀野出身ということで淡麗ラーメンに期待。
券売機も中華蕎麦が左上。そのほかは、塩蕎麦、ホロホロ鶏のつけ麺、青唐辛子酸辛雉つけ麺、担担蕎麦。
店内は、白木の内装で前はお寿司屋さんかな?カウンター6席、テーブル4名、2名席が...
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...分ほどの路地。
柳の様な観葉植物が置かれた店構えはまるで和食店の様です。
店内に入るとすぐに券売機。
麺メニューは中華蕎麦、塩蕎麦、ホロホロ南蛮雉つけ蕎麦、青唐辛子酸辛雉つけ麺、坦々蕎麦など多数。
看板メニューと思われる「中華蕎麦」780円を注文しました...
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店名 |
中華蕎麦 時雨 伊勢佐木長者町本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
045-264-4809 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR関内駅から徒歩5分 伊勢佐木長者町駅から206m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
13席 (カウンター5席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外にも灰皿なし。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年4月7日 |
備考 |
中華蕎麦時雨の店主 中西 敏郎と申します。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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56m
111m
179m
184m
256m
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何にするか事前に決めなかったが、インスピレーションで塩蕎麦に即決。
麺もスープも肉もうまい。
素晴らしい。
他のメニューも試してみたいな...