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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「青唐辛子酸辛雉つけ蕎麦」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 77 件
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横浜での仕事の際に昼食で訪問。
午後零時40分に到着したところ、奇跡的に外並びなしですんなり入店。
食券機で
【青唐辛子酸辛つけ蕎麦】
【麺大盛】
をポチッとな٩( ᐛ )و
和を感じさせる落ち着いた店内にはジャズが流れていてなんだか心が落ち着きます。。。がっ!コチラのつけ麺を妄想するだけでワクワクドキドキ(≧∀≦)
注文から10分弱で着麺‼️
お盆に麺が入った丼、つけ汁丼、炙りチャーシューとすだちが乗ったお皿、そして洒落た箸&レンゲ置き。これだけで気分が上がってきます。
とりあえず麺。
平打ちで長めの麺。
大盛だと400gとのこ...
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日曜昼訪問。閉店30分前だったせいか待ちなしで食券購入後に即着席。中華蕎麦を注文する予定だったが、坦々つけ麺が食べたくなったので、勢いに任せて注文。激辛は控えて中辛にした。坦々麺って、つけ麺でも美味しい。底に沈んだ角チャーシューが味もしっかりついているしホロホロで最高。次回こそ中華蕎麦を食らいます。...
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当店は今年の7月で6周年を迎えた。
7/2と7/3には6周年記念の限定メニューを提供。
しかし、タイミングが合わず。長い行列だと幼児連れには厳しいのもある。
愛しい嫁さんが贔屓しているお店であり、そろそろ行かねば!ということで本日ようやく行ってきた次第。
昼にリモートワークのメリットを活用して外出。
クルマはお店近くのパーキングメーターへ停めた。60分300円。
平日お昼過ぎとあってか行列は無くすぐに入店、食券を購入後にテーブル席へと案内された。
「ホロホロ南蛮つけ蕎麦」1000円
この日は35℃近い猛暑、涼しいつけ蕎麦にした。お気遣い感謝。
しっとりした食感の平打ち...
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土曜日夜訪問。1745到着で先客2名。私が並んだ直後に、10名ぐらいが行列に並んでいた。中華蕎麦と悩んだが、ほろほろ南蛮つけ蕎麦を食べたくなって特製トッピングと共に注文。お蕎麦、出汁、トッピング、スープ割、ぜんぶ美味しかったが、あえて言うなら、蕎麦がダマになるのが気になったのと、つけ蕎麦にしても出汁が少し濃い気がした、ぐらい。
次回は中華蕎麦を食らいます。...
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金曜のお昼前
関内でお仕事したあと
お初のこちらへ
青唐辛子にひかれて
何となくつけ麺にしたのだが
中華蕎麦が人気らしい
1,000円超えだけあって
チャーシュー別皿 豪華な感じ
青唐辛子酸辛のネーミングから
味が想像出来なかったが
食べてみると名前どおり
青唐辛子も酸味も
ほどよく出過ぎない感じ
優しいお味がなかなかイケる
これは新しい発見やね
最後につけ出汁をそのまま飲んでしまったのだが
スープ割りがとても美味しいらしいので
次回はちゃんと残しときます
お客さん若夫婦の愚図り気味の赤ちゃんにも
優しい笑顔で対応してるイカつい店主さん...
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2023年2月23日 祭日の木曜日
夕方6時前に訪問です。
店前に3名のお客さんが並んでいます。
6時オープンするころに私の後ろに一人だけ!
思った以上に空いている。
祭日の夜なので、絶対行列を覚悟していました。
ホロホロ南蛮つけ蕎麦を選びました。
普通にラーメンで行こうと思っていたのですが・・・
食べてびっくり!
淡麗って言えばそれまでですが、関西の味わいです。
スッキリしているが、すごく出汁を大事にしている感じで、ちょっとびっくり!
〆の割スープが激うまでした。...
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こちらは関内駅・伊勢佐木長者町駅近くにひっそりとある食べログ百名店。いつも行列、週末は土曜の11:00-14:00のみ営業なので、なかなかチャンスがありませんでしたが、ついに潜入!
「ホロホロ南蛮つけ蕎麦1,000円税込」をチョイス。
先に食券を買って並ぶシステムです。
醤油味ベースのスープが絶品!これ、私の好きなタイプで、ストライクです。麺は太すぎない平麺。柔らかく崩れるお肉とすだちもいいですね。
スープ割りをお願いしたら、いりことホタテと鰹のスープ割りとのこと。あー、これ風味が良くてメチャクチャ美味しい❗️ここに麺を入れてラーメン食べたい‼️
あー!美味しかったあー!リピ...
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平日の開店前に店に到着した。5分前に着くと先客が2名、開店前には7名並んでいた。先客もたんたんつけ蕎麦を注文していた。店内のカウンターに座り食券を渡すと普通、中辛、激辛と聞かれまずは普通にした。
食券を渡してから10分ぐらいで料理が提供された。
スープは少ししょっぱいがつけ麺なら美味い。麺も平打ち麺みたいでスープと絡み合う。すだちも麺にかけるとさっぱりして美味しい。別皿のチャーシューも美味しくいただきました。最後のスープ割りは出汁が聞いてて美味い。また来たいと思います。ごちそうさまでした?...
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濃厚坦々つけ蕎麦(中辛):1,100円
いりこ蕎麦:1,000円+出汁玉子:100円
味とメニューがリニューアルされたということで早速訪問。
土曜日に12:25頃到着、2名待ちの行列に接続。
10分弱待ちで入店、着席。
意外と待たされて着席後15分以上待って着丼。
新しいメニューにチャレンジ。
濃厚坦々つけ蕎麦はかなりおススメ。
つけ汁は適度な辛味で、坦々蕎麦よりややまろやかな印象。細かく刻まれきくらげと搾菜もいいアクセント。
麺は他のつけ蕎麦と異なり平打ち麺で、つけ汁との相性バッチリ。
今後は酸辛つけ蕎麦とどちらを選ぶべきかかなり悩みそう。
ただ、いりこ蕎麦...
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18:40ホロホロ南蛮つけ蕎麦を注文。
細め硬めの麺に醤油の綺麗目系つけ麺で当たりだった試しがないのでどうかなと思ったが、賞を取ったりしていて看板メニューだったので注文。
麺は小麦の香りがして美味しい。
スープの酸味がかなり強くて麺がないと美味しく飲めないレベル。
麺をつけても普通。
スープ割も日替わりの出汁とからしいが、スープが酸っぱいので話にならない。
メンマが強烈に酸っぱくて辛かった。
焼豚はバーナーで炙ったものでこれもガス臭くて好きではない。
店内の雰囲気とBGMで食べさせるお店な感じがした。...
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2022年5月16日
20時28分頃訪問
近くにいたのでつけ麺をと思い訪問です。
ホロホロ南蛮つけ蕎麦 900円
特製トッピング 300円
を券売機で購入し、着席です。
前回同様カウンター6番でした。
着丼まで10分弱ほど。
まずは麺から。盛り付けの麺線が美しく、モチモチの平打ち麺はかなりかみごたえもあります。小麦の風味がよく香ります。卓上の塩と食べてくださいとのことですが、これで全部食べれちゃいます。塩により麺の甘味がより引き立ちます。
つけダレは…
うんま!
新しい味わいです。和風な雰囲気もありながら甘味と旨味、酸味があります。鶏系の味わ...
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今夜はこちらのお店で夕飯。
先日で5周年とのこと。この地で開店してからもう5年経つかー。
愛しい嫁さんが5年ほど前にこの近くで仕事をしており馴染みのお店になった。
そして、我が子が産まれてからも家族みんなで訪れるようになって・・・、
時の流れがはやく感じる。
今日は生憎の雨模様だったが、平日夜ということも相まって開店10分前到着でPPゲット。
クルマは近くのパーキングメーターへ停めた。
「中華蕎麦」880円
愛しい嫁さんは迷いに迷って当店の代表的なメニューを。
迷ったときはコレだろう。見た目も美しく、味わっても美味しい。
具の八幡巻きを我が子にシェアしたら全部食べら...
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【百名店】関内に用事で来ました。以前より、相方が関内に行くなら時雨さんに連れてってと言っていたので、駅で待ち合わせをし歩いて行きました。私は9ヶ月ぶりの訪問です。
平日10:56着。6名待ちに接続。11時に開店。順番に食券を購入し、そのままテーブル席へ案内されます。
オーダー
ホロホロ南蛮つけ蕎麦900円(麺250g)
麺大盛り100円(+150g)
特製トッピング300円
中華蕎麦880円(相方)
外観も内観も和な感じですがBGMは洋楽でした。
手洗い場は備品に陶器をあつらえていてとてもこだわりを感じます。
結構待って11:27の着丼です。7、8番目なので3...
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麺は凄く歯応えがあってそのままでも美味しい。
スープは普通かな?少し酸味強め。
具は豚バラと鶏ムネっぽいチャーシュー、青ネギ、メンマ。
残りつけ汁の出汁割りサービスは嬉しい。
本日の出汁はサバ、いりこ、昆布とのこと。
ご馳走さま。...
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健康診断でイエローカードをくらい連日のラーメンを断念さざるをえない事態。
だからこそ、行くときには店を厳選、ということで、緊急事態宣言下の土曜日13時半に時雨さんにお邪魔しました。外待ち2名。5分ほどで入れました。
暑いし、なるべくローカロリーなもの、ということで、青唐辛子つけ麺(950円)を注文。
すっきり、サッパリして、おいしいわ!炙りチャーシューも旨い。鯵と鰹とイリコのスープ割で、まさかの完飲。どうした健康診断? ごちそうさまでした。...
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歯切れ良い特徴的な麺⭐︎ ホロホロ南蛮つけ蕎麦+大盛 ¥900+100
休日出勤の振替休日なので天気も良いので散歩がてらこちらへ〜
温かいので、つけ蕎麦狙い!
前回は青唐辛子のつけ汁だったのでノーマル系をチョイス!
ホロホロ南蛮つけ蕎麦+大盛 ¥900+100
麺はハルユタカを使っているみたいで見た目が蕎麦みたい。
今回も気持ち良いくらいカタメでシコッとした特徴的な麺でGOOD⭐︎
まずは塩でいただきましたが美味しい⭐︎
つけ汁はこちらも見た目は蕎麦つゆみたいですが、鶏出汁系の魚介は感じない酸味が程よいタイプ。
塩気が強めながら全てマイルドでなかなかないつけ汁ですね〜
具は丼にベーコンみたいな炙りチャーシュー、海苔とつけ汁にネギ、メンマ、とり...
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3年連続でラーメン百名店に選ばれている横浜の中では特に人気のラーメン屋さん。
・青唐辛子サンラーつけ蕎麦(950円)
酸辣の酸っぱさとピリッとした青唐辛子の辛味はキレはありますが強過ぎず引き立て程度。
コクは控えめ軽やかなさっぱりした中華風スープ。ハルユタカを使用した麺の小麦の風味が軸だと思う。麺は秀逸とは言い難いが小麦の風味はしっかり。
さっぱりしたスープはスープの中のチャーシューで旨味を足せる。
サラサラしたスープですが調味油が絡み上がる。
スープの中にはメンマ、豚、ネギ。
麺が固めなのも噛み締め易く小麦の風味が美味。
最後にスープ割りを頂きます。
...
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こちらのお店へ久しぶりに行ってきた。緊急事態宣言下ではお持ち帰り(テイクアウト)を活用していたが店舗で食べるのは半年ぶりぐらいか?
当店の店主さんは子供好きの優しい方。今回、弟さんやスタッフさんも子供好きと判明、ベビーチェアーや子供用の取り皿あれこれとお気遣いを頂いた。何だかお手数をおかけして申し訳ないと思うと同時に子を持つ親として大変うれしかった。感謝、感謝。
さて、食べたのは「青唐辛子酸辛つけ蕎麦」950円。
愛しい嫁さんお気に入りのお店で、私も一緒に何度か足を運んでいるがこのメニューは初体験。というのも、嫁さん曰く『辛くて酸っぱ旨い』との感想にビビって遠慮していたのだ。辛い...
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店名 |
中華蕎麦 時雨 伊勢佐木長者町本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
045-264-4809 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR関内駅から徒歩5分 伊勢佐木長者町駅から206m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
13席 (カウンター5席、テーブル8席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外にも灰皿なし。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年4月7日 |
備考 |
中華蕎麦時雨の店主 中西 敏郎と申します。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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この店舗の関係者の方へ
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56m
111m
179m
184m
256m
5年連続「百名店」時雨さんのつけ蕎麦が気になり19時半に訪問。カウンター5席にテーブル四つ、この日はすんなり入店。
目当てのホロホロ南蛮つけ蕎麦1,100円とお肉のっけご飯400円を注文し、5、6分して提供です。
小麦の味わいを楽しむため、塩とスダチから。
説明がテーブルに置いてあり、やりたくなりますw
徐々につけ蕎麦を楽しみます。麺が美味しい。
つけ汁も醤油ベースに具材は軽く酸味あり。
バランスがよく、どんどん食べ進みます。
ご飯もチャーシュー3種に甘いタレご飯が合う。
最後のスープ割りも楽しみで、カツオ、イリコ、スルメ?との事。確かに香りと旨味が増し増し。
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