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「スープ」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 163 件
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...まぁ細かいことは気にせずに早速頂きましょう❗️
まずは最初っから『排骨』を口に運ぶと薄皮でしつこくなく、しかしながらパリパリとした衣がややスープを吸って噛み締めると獣Cーな肉の旨味にスープの旨味が加わって美味いのなんのψ(｀∇´)ψ✨またこの『三河屋製麺』の麺が良い茹で加減でMi.man好みの硬めの麺が程良い噛み応えでアルデンテ٩( ᐛ )و❣️スープは油膜で保護されあっつ熱♨️で最後まで冷めずに美味しく頂けます(๑˃̵ᴗ˂̵)。最後に残しておいた『排骨』2切れも衣が汁を吸ってトロッとしていますが...
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...,000-
「当店おすすめ」との記載があったこと、レビュアーさんの情報を参考にし、こちらを注文。
麺は細ちぢれ麺。
スープは煮干しと鶏の合わせでしょうか。少し旨みが弱いあっさり醤油。昔ながらの中華そばですね。
しっかりめに味の付けられたパーコーは肉薄で衣も薄め。パンチの効いた一杯というのではなく、全体的にまとまった大人しい印象。
☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆
あっさり醤油スープで上品な大人が食べるパーコー麺でした。
ご馳走様でした...
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...蕎麦の誘惑を振り払い意を決してのラーメン（笑）
パイコーラーメンを注文。
特に肉を揚げている音がしなかったから揚げおきかな。
スープは醤油味のあっさりだけど塩味が強めダシのコクがイマイチ見えてこなかった...
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...今日は担々麺。
いい感じの辛さ、出汁。
麺もつけ麺に合うツルシコ。
うん、いいです。
あ、スープ割頼むと追い飯は頼めないんですね。
それだけは残念。
また行きますが...
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...
それなりの辛さとコクもあり、麺との相性も◎
何よりもシメの「追い飯」（無料）を残りのスープにINすると、コレが絶妙で美味い！！
リピートしたいと思える1品でした。
オススメです...
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...雲龍さんよりも色合いが濃いのと、排骨が薄いのが見てくれの違いでありましょうか。
まずはスープからいただきます。以前の訪問時にいただいた普通のラーメンの時と同様に、醤油の色はあるのにさっぱりとした味わいのスープ。「こころが洗濯されるようなスープ」なのであります。未だ訪問叶わぬくじら軒さんを遠く想う渾身のスープなのでありました。ちなみに、雲龍さんは色は薄いけれどもしっかり分厚い出汁が濃厚で美味しいスープでありました。
麺はさっぱり系に比例してかの細麺。スープと麺の構成は、昔ながらの中華そば系統の大人しい目...大人しくて浮き沈みが無くて終始平坦であった排骨麺。多分、このスープには排骨が合わな...
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...
清湯醤油 750円でも良いかなと思ったが、パーコー麺 1000円に手が伸びていました。
清湯スープ、ニンニクが効いた味付けの豚ロース唐揚げ、これが合うのよね
小ぶりなメンマも食感良し、細麺と清湯スープも絡みます。
店内の雰囲気も横浜中区っぽさがあるオシャレな感じ、横浜スタジアムの試合前に中華街も良いですがハマカゼ拉麺店もオススメです...
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...ゃなかったけど パーコー麺は気になってました(^O^)
思ったよりも待つ事なく
ライス パーコー麺の順に着丼
見た目は中々良さげ
スープを一口 アレ？超あっさり もう一口やっぱりあっさり 煮干しと鶏ガラの合わせだろうけど 旨味が乏しい気がする(-｡-;
濃厚なのは期待してないけど あんまり魅力を感じないスープの印象。
麺は厨房から見えた三河屋製麺の細縮れ麺
久々に細麺食べた気がする あっさりのスープと合わさり昔ながらの中華そばって感じ。
メインのパーコー 見た目は中々ボリュームありそうだけど 意外と薄い これもちょっと拍子抜け^^...
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「ハマカゼ拉麺店」さんで肉好きには堪らないラーメンを食らう！！この感動はRobby Valentine“The Magic Breeze”級だぜ(≧∀≦)
...あと何となく高田にある「ゆや軒」さんも思い出しました。
スープ上の油が輝いてます！
更に肉が一杯だ。肉祭り(^O^)
ではスープから。
zuzu…
美味い！！
これは極上の醤油味ですよ。ごくごく飲めるスープです。素晴らしい。
麺は細めの縮れ麺。スープとの相性もバッチグー！
チャーシュー、パーコーは何れもグレイト！チャーシュー分厚い(≧∀≦)
せっかくなんでお肉三銃士もパシャり！
やはりパーコーが入るだけでインパクトが増しますね。スープに染みて溢れ出る上質の油も旨味倍増ですね。最高でした。
味玉、青菜、なると...
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...
そしてまずはスープから。
着丼以降から魚介の香り高き風味がしていたんですが、スープを近づけるとそれがより濃厚に鼻から入ってきて、食べる前に食感を味わっているかのような感じがしています。
そんな感じを文章を読む以上にサッとして、スープへ。
香り高き魚介が食感へ...さらにパーコーが待っているのに、スープと麺をしばし繰り返しています。
パーコーがこちらを見ている感じがあるので、パー子の所へ行きます。
パー子は待ちわびていたかのように、その香ばしい揚げ具合も魚介スープに収まっていい感じになっていました。
そうなんですよね...
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...
10分ほどで到着しました。
サラッとした感じのスープと、ツルツルの麺が美味しいそうです。
送れること3分ほどで私の注文した坦々つけ麺のスープがやってきました！
おぉ♪見るからに美味しそう(*^^*)
追って麺もやってきたので、頂きましょー！
麺を適量とってスープへIN！
ズゾゾゾゾーッ！と行きますｗ
熱ッ！そして辛ッ！
デフォルトでなかなかの辛さを発揮しています。
そして思った以上に熱かった(^_^;)
でもこれがまた美味しいんです♪
とろみのあるスープにラー油、そして山椒が効いて味が締まっているのでGood...
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...「パーコー麺」そのまんまの見た目だ
ステンレス皿にラーメン丼を乗せて出すところもそっくりだ
スープは淡麗醤油味の澄んだ清湯スープ
パーコーの揚げ油なのか、表面に油がしっかり浮いている
鶏出汁...一味唐辛子、爪楊枝、箸、紙ナプキン、冷水ポット
くじら軒と異なりスープに入れる酢は無い
BGMは外人女性ジャズソング
店内禁煙
平日18:00過ぎに伺ったが...
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◎特製清湯醤油【ハマカゼ拉麺店＠神奈川県横浜市中区不老町・関内】
...こっち先来てもうた(笑)
12時訪問し先客3名
◎特製清湯醤油￥900
鶏・豚骨・魚介のあっさりスープとのことだが、
味玉移ったのか出汁感溢れる卵スープの味わい
微かに苦手な生姜の存在感じるもここでは合ってるように感ずる
三河屋製麺の麺は約...
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...醤油ベースのあっさりあっさり系スープ。
油で熱々キープですね。
深みのある醤油に優しい甘みしっかり感じる塩味。
極細ちぢれ麺があっさり系スープに合いますね。
塩味がよく麺に絡み、ガツンとした喰べ応えです。
チャーシュー・メンマ・ナルト・ほうれん草デフォ。
ほろほろと崩れるチャーシューが楽しめます。
中華そば；
一啜り。カツオが効いたあっさりコテ系スープ。
此方も熱々です。
甘みが良い具合の味わい深いスープです。
此方は中太ちぢれ麺で、つるつるの平麺スタイルです。
歯応えも良く...
腹半分。
魚介系から動物系まで、スープに合わせて麺のレパートリ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ハマカゼ拉麺店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関内駅から300m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年3月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...あっさり細麺でするすると食べれてしまう感じ。
すこーし麺のボリュームが少ないなぁと思ってしまった
とはいえ、肉もスープも美味しかったです！！
友人が隣で坦々つけ麺を食べてたのでスープを一口もらいましたが、たしかに辛かった！
喉にくる辛さです...