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「ミニパーコー飯」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 65 件
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平日の昼すぎに1人で訪問。
もうピークタイムは過ぎたというのに店内は満席に近い。これは期待ができます。
以下、いただいたもの
特製清湯醤油
こちらくじら軒の系譜ということで、パーコーは絶対でしょう。しかしチャーシューや味玉も堪能したい…そんなわがまま野郎は特製一択でした。
さて、スープから。綺麗に透き通ったスープですが見た目に反しコクと程よい塩味があります。
麺は細麺でズッバズバいっちゃうやつです。
数種類載っているトッピングはどれもレベルが高く美味しいですが、特筆すべきはやはりパーコー。フワッと香辛料の香りが感じられ、スープを吸った衣から噛むと旨みと脂がジュワッと流...
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こないだ行ったパーコー麺が食べれるお店。
その時は清湯系をオーダーしたけど、もう一つ気になっていた白湯系を今回はオーダー。
白湯系スープは清湯系と違い濃厚なスープなので、麺もスープに合わせて太麺。
太麺&白湯スープ&パーコーの組み合わせ、個人的にドンピシャでクセになる。
メニューに白湯スープと太麺を使ったつけ麺もあるから、次行った時はそれかな！
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#ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー #らーめん部 #らーめん巡り #横浜グルメ #横浜ラーメン #関内グルメ #関内ラーメン #横浜...
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1年ぶりぐらいの訪店。
このお店はパーコー麺が食べれるお店。
メニュー的にはスープが清湯系細麺と白湯系太麺のパターン。
今回も特製清湯醤油をオーダー。
麺は清湯系だから細麺。
それにチャーシュー、味玉、穂先メンマ、そしてミニパーコー。
薄切りな豚肉を揚げたものがスープに浸かってるので、独特な揚げ風味がスープに移ってるけど、決してクドくない美味いスープなので、中々クセになる。
まだ食べたいメニューがあるから、また行こう。
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★★くじら軒系譜の絶品『パーコー麺』‼️:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):美味です！
上大岡にくじら軒があったときは、よく通ったなー。
パーコーがジューシーでにんにくが効いていて、初めて食べたあのパーコーがいまだに忘れられない！
★あの、パーコーが関内でも食べられるんです！最高ですね！！！
拉麺も、芳醇な醤油に、旨みと甘みがギュッと凝縮されていて、すごく美味しい！！！:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
★パーコーも相変わらずのジューシーさに、声が出ない！！！
またこよっ！！！...
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2023/9/13 訪問
たまたま用があり、珍しく関内へ。
関内は高得点の店が多いですね。用事のあった場所から比較的近場のこちらへ訪問。
普段はノーマルなラーメンを注文しますが、こちらはくじら軒系という事でパーコー麺を注文。
5分ほどで着丼しました。お箸の入れ物とか、かわいいです。
スープは、しょっぱすぎないけど、キレのある醤油を感じます。
尖ったスープではなく、オーソドックスなタイプでレベルが高い感じです。
くじら軒と比べると、あちらの方がパンチはある感じでしょうかね～
パーコーはちょっとしょっぱいかな、と感じました。もちろん美味しいのですが単体で味が浮いており、麺を...
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●ラーメン放浪記 Vol.122-②
2023/6/XX (Lunch)
横浜スタジアムでの野球観戦前の早めの夕食利用です。
関内駅から徒歩4分くらいとアクセス良好。
パーコー麺を頂きたくて、再訪しました。
入口の券売機で、下記チケットを購入。
■パーコー麺@1,100円
まずはスープから。スープは、魚介系と動物系のダブルスープで、マイルドな醤油味でまとまりがあり、バランスが良く、優しい味わいのするスープです。
麺は、中細ストレート麺で、歯切れが良く、とても美味しいと思います。麺の量は少なめです。
トッピングメインのパーコーは、エスニック風の強い味付け...
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よく味わって食べることで、旨味が染み出してくるチャーシューとパーコー
この日は関内で仕事があり、『ハマカゼ拉麺店』さんでお昼をいただくことに。
お店に着いたのが13:20頃で、先客1人。
店内はとても空いていました。
この日いただいたのは、特製白湯醤油。
注文から提供までは6分ほど。
スープは魚介出汁が前面に出た魚介豚骨で、濃いと言うか、力強い味わい。
麺はツルッとした中太麺で、小麦の味わいが立っていて美味しい。
チャーシューは最初は普通に美味しいくらいだったけど、よく噛んで食べると、肉に染み込んだ旨味がジワジワと出てきて、更に美味しく感じた。
良く味わって食べることで、更に美味しく味わえるんだから、普段からよく噛むべきだなと反省。
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パーコー麺 1100円
平日12:10到着
待ちなし
トッピングなしで千円札でおつりがこないのは高いと感じてしまう
細麺に淡麗スープがよく絡んでとても美味しかったので満足です
パーコーもしっかり味付けされていて旨し
しかしバイトと思われる店員のお姉さんが雰囲気悪く、客を客と思ってない感じで残念でした
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関内・ハマカゼ拉麺店 で つけ蕎麦 - 自走式移動胃袋 ～ The nomadic stomach ～
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選びましたのはつけ蕎麦で並盛に留めた代わりにミニパーコー飯を添えることにいたしました。
ほどよき感じに〆られた麵は少な目の昆布水に浸けられていて、その上にはチャーシュー、味玉半分＆穂先メンマとミニマムなのはつけ汁の方に力を入れているからでしょうか？
そのつけ汁ですが、レモンの輪切りが入った柑橘系の醤油味でマイルドな感じですね。 以前は少しマイナーな柑橘を使った夏限定メニューだったようですが、提供期間を延ばしたのと合わせてレモンを使うようになったのかもしれません。
蕎麦を概ね啜ってからミニパーコー飯に移りますが… 写真ではそう見えませんが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://blog.goo.ne.jp/nomadic_stomach_t2/e/de03aefd5925ba345e960c972bf71f18
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関内でのお仕事終了後、お腹が空いて訪れたのがこちらのらーめん店。
近辺でよく仕事をしている同期からのご紹介案件ですが、１６時と中途半端な時間帯にもかかわらず営業してくれているとてもありがたいラーメン店。
食べログでは中休みありと表記されていますが、22年6月時点でこちらは通し営業です(お店入り口に張り紙あり)。
さて、パーコー麺 1000円をオーダー。
甘やかな清湯系のスープに、カリカリとしたカツがぷかぷかと浮かぶ。
麺は細麺ながらしっかりとしたコシがあり、するするとすすることが可能であり、うまい。
やや味が濃い嫌いはあるが、この近辺では一番好きなラーメン店...
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ちょっと寒い日なので、時間をずらして14時前に到着。先客二名で余裕の入店。券売機で買ったのは、パーコーメン（￥1,000）。今日はこれを食べにきました。厨房まん前のカウンターに着座して食券を厨房のスタッフ渡す。店内観察すると、ちょっとおしゃれな雰囲気でオールカウンター。狭苦しさの一切ない店内に流れるのはジャズ。スタッフはお揃いの出立ち。
鶏を揚げるだけに時間はややかかるけど、それでも程よい時間でパーコーメン到着。澄んだスープに黄色い細麺が美しい。パーコーは形が整っており、全体に洗練された感じ。まずスープ。オーソドックスで美味しい。麺、茹で加減もよい。パーコー よく揚がっていていい歯触り。...
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★★不老町の芳醇で美味なパーコー麺‼️:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
★★96年に大流行したパーコー麺 くじら軒を彷彿させる。
鉢一面に広がる醤油の芳醇色と三河屋製麺の細麺
コロナ禍もあり、カウンター境でシールド対策はバッチリです
★魚介のスープとパーコーの香ばしい、美味しい香りが店内を充してます
パーコー麺は、あの名店以来、横浜.関内〜三浦半島界隈では見られなくなった気がしてました
パーコーは、ニンニクをまぶすように、香り豊かに仕上げられ、柔らかい
スープは、醤油の芳醇な香りと、魚介による奥深さを引き出し、三河屋製麺での拘られたような、小麦っぽさを主張した細麺で、しっかり完璧なパーコー麺として仕上げられています
また、あの...
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[場所]
関内駅 徒歩6分
[時間・行列]
2020/11/5(木) 14:45 行列なし
[食べたもの・値段]
特製清湯醤油 940円
合計 940円(税込み)
[感想]
関内にあるラーメン屋。
店主はくじら軒出身。
くじら軒同様パーコ―麺が有名。
注文 … 特製清湯醤油。
麺 … 三河屋製麺の中細麺ストレート。
スープ … 醤油薄めの清湯醤油。魚介・鶏・豚骨がバランス良い感じであっさりしている。
その他 … パーコーは衣サクサク。
とにかくバランスが良いとても美味しいラーメンだった。
パーコーがとても美味しかった。
また来てみ...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
ハマカゼ拉麺店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関内駅から300m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年3月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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パーコー麺に支那竹トッピング。
かなり昔に違う店で食べたパーコー麺は脂まみれだったが、こちらは違う。
凄く美味しい。パーコーも柔らかく感じたな。
トッピングもいくつかあるし、絶対にまた行くお店ですね。
ご馳走様でした。...