Name: ハマカゼ拉麺店
Address: 不老町1-6-6, 横浜市中区, 神奈川県, 2310032, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.57

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 127 件

SHUNPA 口コミ94件フォロワー119人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

ハマカゼ！

...
フラフラ歩いて、なんとなく入店。
店内はカウンターのみでほぼ満席。
あっさりが良かったので清油醤油を選択。
細麺にあっさり鶏ガラ醤油スープが合います！
後から魚介の風味が追いかけてくる感じで癖になりますね。つけ麺を注文されているお客さん多かった気がします。
ご馳走様でした...

1

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hirogoal 口コミ924件フォロワー193人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス2.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

ハマカゼ拉麺店 : 湘南☆浪漫

...良いタイミングで入れたかも。

事前にリサーチしていた清湯醤油を注文。
鶏ガラベースであっさりとしたスープなんだけど、後から魚介系の良い舌触りが追いかけてくる。
塩らーめんもあるんだけど、恐らく間違いないやつだと思う←
載せもののチャーシューも美味しいし、スープによく合うほうれん草が嬉しい。
パーコ−が有名みたいだけど、個人的にはそこまでのボリュームは良いかな（苦笑）
この一杯で十分満足出来ました...

2

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yokohama_isezaki 口コミ1757件フォロワー1064人

3.8

～￥9991人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/04訪問2回目

ハマカゼ拉麺店@関内

...
券売機で塩ラーメン８９０円の食券を買ってしばし待機。

そして塩ラーメンが到着。
透き通ったスープにトッピングに焼いたネギがのっているのが良い。
まずはスープを一口。塩味はやや強めですが旨味があってとても美味。
細い麺はスープに合っていてツルツルとした食感が美味しいです。
２種のチャーシュー、焼いたネギ、メンマも美味しくて良い一杯でした...

2

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ジブJママ口コミ31件フォロワー20人

3.5

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

久しぶりのハマカゼ

...
お連れ様とは離れた席で。

魚介風味ぼわっと
トロミあるスープに、
私には食べやすいチャーシュー2枚
海苔はもう少し大きいと嬉しいな☺️

美味しくいただきました...

0

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susumu196601 口コミ97件フォロワー20人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問3回目

...白湯醤油ラーメンを頼みました。
煮干しの魚介系のダシで、濃厚なスープで
こってり、美味しくいただきました。
麺は、細麺で、スープに絡みおいしいです、
さっぱり系のラーメンとは、一味違った
おいしさです。濃厚なラーメンの中にも
繊細な、味があり、良かったです...

0

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HR666666 口コミ108件フォロワー20人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...

麺は、中麺です。スープに関しては、さっぱりした魚介スープでした。

ねっとりとした、味濃い好きの私からすると、パンチにかける感じで、ちょっと残念でした。

あっさり派はいいのではないかと思います...

0

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Parter Peaker 口コミ99件フォロワー34人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

美味しいラーメン！パーコーは必食

...パーコーは絶対でしょう。しかしチャーシューや味玉も堪能したい…そんなわがまま野郎は特製一択でした。

さて、スープから。綺麗に透き通ったスープですが見た目に反しコクと程よい塩味があります。
麺は細麺でズッバズバいっちゃうやつです。
数種類載っているトッピングはどれもレベルが高く美味しいですが、特筆すべきはやはりパーコー。フワッと香辛料の香りが感じられ、スープを吸った衣から噛むと旨みと脂がジュワッと流れ出てきます。
ここでハッとしました。このスープのコクはパーコーから流れ出た脂と旨みなんじゃないか…？知らんけど。

サクサク食べ進めてしまいあっという間の完食です...

0

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ginotsu 口コミ289件フォロワー49人

3.7

－1人

料理・味4.1
サービス3.7
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/02訪問3回目

白湯パーコーの方が好み

...
その時は清湯系をオーダーしたけど、もう一つ気になっていた白湯系を今回はオーダー。
白湯系スープは清湯系と違い濃厚なスープなので、麺もスープに合わせて太麺。
太麺&白湯スープ&パーコーの組み合わせ、個人的にドンピシャでクセになる。
メニューに白湯スープと太麺を使ったつけ麺もあるから、次行った時はそれかな！
〰️
#ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン大好き #ラーメン巡り ...

0

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flyby749 口コミ24件フォロワー10人

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...,100円
チャーシュー3枚 300円

なんと言ってもスープの美味さがすごいお店
鶏がらスープのうまみがギュッと詰め込まれたようなスープで、王道の味って感じでもないんだけど誰もが美味しく感じる味だと思う

清湯に白湯に塩に坦々に魚介、ラーメンとつけ麺など、メニューの幅広さも凄く、そのどれもがハイクオリティ

スープの味が美味しいラーメン屋に行きたい人に非常におすすめ

...

0

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ginotsu 口コミ289件フォロワー49人

3.5

－1人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.9
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

パーコー麺って中々食べれないからねー

...年ぶりぐらいの訪店。
このお店はパーコー麺が食べれるお店。
メニュー的にはスープが清湯系細麺と白湯系太麺のパターン。
今回も特製清湯醤油をオーダー。
麺は清湯系だから細麺。
それにチャーシュー、味玉、穂先メンマ、そしてミニパーコー。
薄切りな豚肉を揚げたものがスープに浸かってるので、独特な揚げ風味がスープに移ってるけど、決してクドくない美味いスープなので、中々クセになる。
まだ食べたいメニューがあるから、また行こう。
〰️
#ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン大好き ...

1

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sanadanger 口コミ1638件フォロワー859人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問3回目

関内でラーメンなら「ハマカゼ拉麺」さんはお薦めです！HAMMER KING"Hailed By The Hammer"くらいお薦めですぜ(≧∀≦)

...:43
ラーメン到着。

具材は
のり
穂先メンマ
ねぎ
2種チャーシュー
味玉
ほうれん草
パーコー（排骨）

スープの説明は店のをパクりますm(__)m
豚骨ベースの乳化スープ。豚骨をメインに鶏ガラ、野菜を強火で長時間煮込み、魚介出汁を合わせたスープ。

と言う事で激ウマ(≧∀≦)

麺は太麺。喉越しがとても良く、スープにも合いました。

炙ったチャーシューがやたら美味かったっす！

この店は間違い無いのでまだ来てないよ〜と言う方は是非...

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Junya. Y 口コミ180件フォロワー19人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問2回目

関内の美味しいラーメン屋さん

...ランチは関内のハマカゼ拉麺店で特製清湯醤油らーめんとチャーシュー飯。特製らーめんはパーコーとチャーシューが両方入ってます。すっきりしたスープと細麺がよく合います。スープまで完食。しかもチャーシュー飯まで食べて満腹の仕事納めランチとなりました...

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esty 口コミ582件フォロワー27人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...分以内駐車無料)に車を停めて突撃。
一ヶ月ほど前に、本家くじら軒で清湯醤油は食べたので、あえて白湯を選択。

魚介系の風味のするスープは、想像してた白湯とは違い茶色いスープ。
魚介の旨みがあり、中太麺によく合っていると思うが、
くじら軒の清湯醤油とは全く別の味わいで、ちょっと肩透かし...

2

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taishone 口コミ220件フォロワー49人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.1
CP2.9
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

パーコー麺1100円

...こちらはくじら軒系という事でパーコー麺を注文。
5分ほどで着丼しました。お箸の入れ物とか、かわいいです。

スープは、しょっぱすぎないけど、キレのある醤油を感じます。
尖ったスープではなく、オーソドックスなタイプでレベルが高い感じです。
くじら軒と比べると...

0

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horiken37 口コミ1355件フォロワー2965人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

神奈川淡麗系の清湯醤油

...昼休みにラーメン。神奈川淡麗系とのことで、発祥のくじら軒は薄口醤油と濃口醤油だけど、こちらは清湯醤油と白湯醤油。券売機で清湯醤油を購入。

スープはスッキリ鶏ベース。細麺がスープにピッタリ。具の配置が顔のように見える。両目に当たる部分にチャーシュー、鼻はネギ、口はメンマ。そして短めの一本眉毛にホウレンソウ...

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Casual Gourmet Quest 口コミ2211件フォロワー3534人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/06訪問2回目

【Revisit】くじら軒の系譜〜パーコー麺＠関内

...
パーコー麺を頂きたくて、再訪しました。

入口の券売機で、下記チケットを購入。

■パーコー麺@1,100円

まずはスープから。スープは、魚介系と動物系のダブルスープで、マイルドな醤油味でまとまりがあり、バランスが良く、優しい味わいのするスープです。

麺は、中細ストレート麺で、歯切れが良く、とても美味しいと思います。麺の量は少なめです。

トッピングメインのパーコーは、エスニック風の強い味付けではなく、スープを意識したニンニク生姜醤油ベースの風味でした。適度に柔らかく食べ易いパーコーと思います。
トッピングは、他に小松菜とメンマで、これらは標準的です...

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しらたま1234 口コミ373件フォロワー50人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

特製清油醤油ラーメン

...回転が早い。
客層は老若男女様々。年齢層も幅広い。女性のおひとり様も気兼ねなく食事できる雰囲気なのがありがたい。

到着したラーメンのスープはすっきりとした醤油味。魚介の風味は強くない。塩気が強い。
特製のトッピングはチャーシュー2枚、穂先メンマ、味玉、小松菜、パーコー。
細くてまっすぐな麺はしこしこした歯応えで美味しい。
味玉は表面はオレンジ色だがやや硬め。パーコーは美味しいけど、かなり味が濃いめ。チャーシューは柔らか。

スープの塩気が強い上、具材もしっかり味がついているので、総じて塩辛い。
美味しかったんだけど、かなり喉が渇いた。

ご馳走さまでした...

0

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maru5585 口コミ309件フォロワー1549人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

『横浜のレジェンド』の味を継承する『ハマの風』。

...

着席から5分で着丼しましたが、相変わらず美味そうです。
クリアな清湯スープにミニパーコー、チャーシューが2種に半味玉と小松菜、メンマ、ネギという構成です。
当初と変わった点は、ナルトが無くなったのとほうれん草が小松菜に変わったぐらいでしょうか。

スープをいただくと、修行先譲りの美味いスープです。
鶏ガラ豚骨に昆布や魚介をバランス良く抽出したスープは醤油のキレは影を潜め、どこまでも優しくてコク深い印象です。
うっすら浮いた鶏油が奥深さをさらに増幅させてくれています。
このスープは目を瞑ってでも系譜の味を認識できるもので、他では味わえないのが憎いところですね...

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こげ茶口コミ618件フォロワー512人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

よく味わって食べることで、旨味が染み出してくるチャーシューとパーコー

...特製白湯醤油。
注文から提供までは6分ほど。

スープは魚介出汁が前面に出た魚介豚骨で、濃いと言うか、力強い味わい。
麺はツルッとした中太麺で、小麦の味わいが立っていて美味しい。
チャーシューは最初は普通に美味しいくらいだったけど、よく噛んで食べると、肉に染み込んだ旨味がジワジワと出てきて、更に美味しく感じた。
良く味わって食べることで、更に美味しく味わえるんだから、普段からよく噛むべきだなと反省。

パーコ―は香ばしく、これも味が染みていて美味い。
ちょっと味濃いめかと思ったけど、スープが強いから、その中で存在感を出すのに必要な濃さだと思う...

1

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obt_tabelog 口コミ31件フォロワー8人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

豚とスープの相性抜群！！

...

パーコー麺をいただきました。麺は細いストレート麺で私の好みでした。スープと絡む麺がとてもしし舌触りです。

スープは見た目通りとてもさっぱりしていますが、しっかり出汁が効いていて飲み干せそうなスープです。

ラーメンの上にはパーコー（豚を揚げたもの）が乗っていて、迫力が満点です。このパーコーが外の衣替えサクサクで、中はジューシーでピカイチでした。

スープのさっぱり感にパーコーの相性が抜群でとても美味しかったてす。

ご馳走様でした...

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ハマカゼ拉麺店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市中区不老町1-6-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	関内駅から300m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 21:20 L.O. 21:00 日定休日 ■ 定休日第3月曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/hamakazeramen
オープン日	2018年3月23日
初投稿者	マーコラーメン（6761）
最近の編集者	Honmoku,Japan（1） ... 店舗情報（'24/04/26 15:41）なきぼくろ２（0） ... 店舗情報（'22/09/21 10:28）編集履歴を詳しく見る