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「清湯醤油らーめん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 44 件
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関内でラーメンなら「ハマカゼ拉麺」さんはお薦めです！HAMMER KING"Hailed By The Hammer"くらいお薦めですぜ(≧∀≦)
2024.1.27(土)
この日は関内でお仕事。
昼。
「ハマカゼ拉麺」さんにお邪魔しました。
ここに来るのは3年ぶりです。
11:34
入店。
入口よりの角席に座りました。
今回は「特製白湯醤油（1100円）」をチョイス。
11:43
ラーメン到着。
具材は
のり
穂先メンマ
ねぎ
2種チャーシュー
味玉
ほうれん草
パーコー（排骨）
スープの説明は店のをパクりますm(__)m
豚骨ベースの乳化スープ。豚骨をメインに鶏ガラ、野菜を強火で長時間煮込み、魚介出汁を合わせたスープ。
と言う事で激ウマ(≧∀≦)
...
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...昼前にちょうど終わったので、ランチは関内のハマカゼ拉麺店で特製清湯醤油らーめんとチャーシュー飯。特製らーめんはパーコーとチャーシューが両方入ってます。すっきりしたスープと細麺がよく合います。スープまで完食...
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関内で所用があり、昼休みにラーメン。神奈川淡麗系とのことで、発祥のくじら軒は薄口醤油と濃口醤油だけど、こちらは清湯醤油と白湯醤油。券売機で清湯醤油を購入。
スープはスッキリ鶏ベース。細麺がスープにピッタリ。具の配置が顔のように見える。両目に当たる部分にチャーシュー、鼻はネギ、口はメンマ。そして短めの一本眉毛にホウレンソウ。とても上質なラーメンでした。
美味しゅうございました。...
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平日のランチ時に訪問。2人待ちだったが、すんなり入れた。
次が自分の番！ のタイミングで券売機で購入。
特製醤油清油ラーメン 1,050円にした。
なお、ノーマルな清油醤油ラーメンは890円。
店内はカウンターのみだが割と広く、12席と席数もあるので、回転が早い。
客層は老若男女様々。年齢層も幅広い。女性のおひとり様も気兼ねなく食事できる雰囲気なのがありがたい。
到着したラーメンのスープはすっきりとした醤油味。魚介の風味は強くない。塩気が強い。
特製のトッピングはチャーシュー2枚、穂先メンマ、味玉、小松菜、パーコー。
細くてまっすぐな麺はしこしこした歯応えで美味しい...
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名店くじら軒の系譜。鶏ベースながら和な趣きのスープにしなやかな細ストレート麺が美味！
...ハマカゼ拉麺店@関内
特製清湯醤油らーめん¥1050、瓶ビール（中）¥550
JR関内南口から徒歩4〜5分。名店くじら軒の系譜「ハマカゼ拉麺店」に初訪問。GW真っ只中ですが行列もなくスムーズに入店できました。
入口すぐの券売機で、特製清湯醤油らーめん¥1050、瓶ビール（中）¥550の食券を購入。パーコー麺が有名なんですが、特製ラーメンにもミニパーコーがトッピングされているとのことなので...
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JR関内駅南口を出て横浜スタジアムとは反対方面に行き、歩いて4〜5分の場所の、
現在工事中の横浜文化体育館の前にあります。
前回来たのは、新型コロナの流行が始まるもっと前ですから、3年9ヶ月ぐらい経っています。
当時は横浜文化体育館は古い建物が立っていた。
店内はカウンター席のみで、10人ほどが着席できるぐらいです。
月曜日の12時頃でしたので、先客は8名ぐらいで、まだ空席がありました。
券売機で特製青湯醤油ラーメンを買って空いた席に座ります。
お水は、カウンターの上にコップとポットが置いてありセルフの様です。
厨房は女性1名、男1名の2人でラーメンを作っていました。
カ...
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秋の気配を感じる9月の初旬、3年振りのハマスタでの野球観戦
増設されたスタンドは球場全体を見渡せ晴天も有って気持ちの良い絶景。
横浜中華街も近い場所ですが、関内周辺はら～めん店も充実、
まだまだ未訪の店舗も多く今回はラーメンWalkerTV2でも紹介された
ハマカゼ拉麺店に来ました。
開店少し前、並びは少なく定刻開店です。
清潔感がありカウンター席のみですが窮屈感は感じ無い落ち着いた店内、
推しのパーコー麺につけ麺、違いが判りませんが清湯醤油と中華そばの品揃え
どれも魅力的ですが特製の清湯醤油を選択、パーコーや味玉1/2付。
澄んだスープにトッピングや麺が泳いでます
清...
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ラーメンブームの火付け役「くじら軒」発人気店で味わう！上品かつ旨みが凝縮した飽きの来ない一杯。
本日ランチで訪問したのは、
関内駅から徒歩4分のところにある
パーコー麺が名物「ハマカゼ拉麺店」です
「麺屋武蔵」「中華そば青葉」と並んで
ラーメンブームの火付け役と言われる
「くじら軒」出身の店主が開いたお店なのだそう！
（ラヲタの連れ曰く)
くじら軒と同じく、看板メニューは
「パーコー麺」1050円。
なにこれ、めちゃおいしい…
まずね、スープが抜群！
豚骨や鶏ガラ、魚介などいろいろな
旨みが味わえるスープで、
しょっぱくなく、甘みがあります。
パーコー(豚肉)から染み出た脂が合わさって、
それがまたいい感じなんです！
飽きの来ない、...
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関内でのお仕事終了後、お腹が空いて訪れたのがこちらのらーめん店。
近辺でよく仕事をしている同期からのご紹介案件ですが、１６時と中途半端な時間帯にもかかわらず営業してくれているとてもありがたいラーメン店。
食べログでは中休みありと表記されていますが、22年6月時点でこちらは通し営業です(お店入り口に張り紙あり)。
さて、パーコー麺 1000円をオーダー。
甘やかな清湯系のスープに、カリカリとしたカツがぷかぷかと浮かぶ。
麺は細麺ながらしっかりとしたコシがあり、するするとすすることが可能であり、うまい。
やや味が濃い嫌いはあるが、この近辺では一番好きなラーメン店...
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ちょっと寒い日なので、時間をずらして14時前に到着。先客二名で余裕の入店。券売機で買ったのは、パーコーメン（￥1,000）。今日はこれを食べにきました。厨房まん前のカウンターに着座して食券を厨房のスタッフ渡す。店内観察すると、ちょっとおしゃれな雰囲気でオールカウンター。狭苦しさの一切ない店内に流れるのはジャズ。スタッフはお揃いの出立ち。
鶏を揚げるだけに時間はややかかるけど、それでも程よい時間でパーコーメン到着。澄んだスープに黄色い細麺が美しい。パーコーは形が整っており、全体に洗練された感じ。まずスープ。オーソドックスで美味しい。麺、茹で加減もよい。パーコー よく揚がっていていい歯触り。...
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この日のランチは関内のこちら、ハマカゼ拉麺店へ(*･ω･)ﾉ
パーコー麺が看板メニューの店で、なんでも、くじら軒出身の店主が開いたらしい。
横浜界隈だと評価も高いみたいですね。
注文したのは、特製青湯醤油ラーメン。
パーコーの乗ったちょいジャンクな品。
ラーメンも最近流行りの無課長洗練系ではなく、
ちょっと前の骨格ですね(⌒-⌒; )
麺は細麺ストレート、ジューシーなメンマで、
抑える所は抑えております。
待ち時間も長くなく、
お値段も良心的で、普段使いには良いかと(*･ω･)ﾉ
...
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JR関内駅からも近い文化体育館の前にある
ラーメン店です。
午後1時ごろ店内に入りますと カウンターに一人の
お客さまでした。
入口の券売機にはいろいろなラーメンがありましたが
いろいろな具が入っている 特製ラーメン（1000円）に
しました。
カウンターの中は 男性と女性です。
カウンターにはところどころに透明なコロナのための
仕切りがしてありました。
しばらく待っていますと「お待ちどうさま」と
特製ラーメンがでてきました。
その上には パーコーがとんかつのように細く切ってあり
５本ぐらいありました。
チャーシューは2枚で箸で持ちますとはらりと
くずれてしま...
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関内に来たら「ハマカゼ拉麺」さんに是非行ってみましょう！特製清湯醤油ラーメンを食らえばきっとあなたも私もGLORY！GLORYHAMMER"Hootsforce"を捧げます(≧∀≦)
2021.3.19(金)
この日は仕事帰り、関内にいました。
飯でも食って帰りましょう。
「ハマカゼ拉麺」さんにお邪魔しました。ここに来るのは2度目です。
13:05
入店。
今回も前回と同じ「特製清湯醤油（940円）」を注文しました。
カウンター席の一番隅の席に座りました。
13:13
ラーメン到着。
具材は
ねぎ
青菜
なると
味玉
メンマ（こりこり）
チャーシュー
パーコー
といつも通り。
スープが輝いてます。
スープは相変わらず極上の醤油味っすね。これこれ。飽きないタイプ！実に美味い。
麺は細めで麺ともマ...
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[場所]
関内駅 徒歩6分
[時間・行列]
2020/11/5(木) 14:45 行列なし
[食べたもの・値段]
特製清湯醤油 940円
合計 940円(税込み)
[感想]
関内にあるラーメン屋。
店主はくじら軒出身。
くじら軒同様パーコ―麺が有名。
注文 … 特製清湯醤油。
麺 … 三河屋製麺の中細麺ストレート。
スープ … 醤油薄めの清湯醤油。魚介・鶏・豚骨がバランス良い感じであっさりしている。
その他 … パーコーは衣サクサク。
とにかくバランスが良いとても美味しいラーメンだった。
パーコーがとても美味しかった。
また来てみ...
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土曜日のランチ、、、
天気悪いから自転車で遠くまでは行けないなぁ
今日は家の近くで食べよう
ということで、こちらのラーメン屋さんへ突撃です！
場所は不老町です
横浜市文化体育館のすぐ横です
あれ？こんなところにラーメン屋さんあるの？って感じでしたが、ありました
よかった(^^)
なので、ちょっとわかりづらいです
のぼりとかも出てないしね
外観はムラサキの暖簾と、スポーツショップのような自体の店名が個性的です
それこそ、本当にムラサキスポーツみたい！
(ダジャレじゃないよ(^^))
店内はカウンターのみ
そして、店内もとてもスタイリッシュ
カウン...
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...まには専門店に行くか♪
『ハマカゼ拉麺店』
リニューアルが始まる横浜文化体育館前
洒落た内装のカウンター席
券売機で食券を購入
◼️清湯醤油らーめん(￥790)
◼️ミニパーコー飯(￥250)
くじら軒より独立したダブル店主が2018年に開業
パーコー麺が人気みたい...
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こちらももう何度も来ているおいしいお店。
建て直しがすすむ文化体育館の目の前にできて、はや数年。
こちらの体育館も老朽化が進み、かつては成人式なども行われたものですが今は昔。
関内駅前の技能会館も取り壊され、この周辺にもやっと再開発が進んでいる。
数年後には新しい装いの街に変わるのでしょうか？
さて、醤油ラーメンを。
新型コロナウィルスも少しは落ち着いたのか店内は混んでいます。
満席のため、少し待ちます。
ジャズが流れる店内は、年数を経ているはずですがきれいにされていらっしゃいます。
さて、着丼。
彩と染色の美しい丼の中に、黄金に輝くスープに纏われたラーメン。
スープは魚...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ハマカゼ拉麺店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関内駅から300m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年3月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日の昼すぎに1人で訪問。
もうピークタイムは過ぎたというのに店内は満席に近い。これは期待ができます。
以下、いただいたもの
特製清湯醤油
こちらくじら軒の系譜ということで、パーコーは絶対でしょう。しかしチャーシューや味玉も堪能したい…そんなわがまま野郎は特製一択でした。
さて、スープから。綺麗に透き通ったスープですが見た目に反しコクと程よい塩味があります。
麺は細麺でズッバズバいっちゃうやつです。
数種類載っているトッピングはどれもレベルが高く美味しいですが、特筆すべきはやはりパーコー。フワッと香辛料の香りが感じられ、スープを吸った衣から噛むと旨みと脂がジュワッと流...