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「牛バラ角煮」を含む口コミ
1~3 件を表示 / 全 3 件
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...酸味にコクがあるのと、辣油が入ってる?ピリ辛なのが特徴かな。
それから具は厚くて大きめのチャーシュー3枚、沢山の牛バラ角煮。あと金糸玉子と胡瓜、メンマと葱。
チャーシューは肩ロースかな?冷やし中華だと脂が固まってしまい、美味しさが半減ですね。
絶対にラーメンの熱いスープにつけた方が美味しそうなチャーシューでしたが、冷えてても肉の旨味とかしっかりしてるのが分かりました。
あと牛バラ角煮は、かな~り柔らかく煮込まれていて、八角か何かのスパイスも良い香り。
本当に美味しい肉でしたが、冷やし中華に乗せるより...
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【冷やし中華2018#5】関内ラーメン横丁で肉が山盛りの牛バラ・チャーシュー冷やし中華
...
皿の上には大きくて分厚いチャーシューがドーンと2枚、その上に牛バラ角煮が一口大に切り分けてごろごろと載っていて、その隙間からわずかに麺と胡瓜が覗いている。
チャーシューを端に寄せてみると、普通の冷やし中華の胡瓜とクラゲ、メンマ、錦糸卵が出てきました。
1400円は高いなあと思っていましたが、このボリュームなら納得です。
チャーシューはカウンターの前に大きな塊が山積みになっていたことから、この店の自慢のチャーシューのようです。
見た目よりもずっと柔らかくて旨味がある。
牛バラ角煮も甘辛く煮てあり、それなりに歯応えがあるが固すぎることは無く...
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このお店は「横浜市中区伊勢佐木町1-5-8」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
唐桃軒(トウトウケン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
045-651-1755 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「横浜市中区伊勢佐木町1-5-8」から移転しています。 |
交通手段 |
JR「関内駅」 北口 駅前 セルテ6階 関内駅から84m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
17席 (カウンター9席,4人卓1, 2人卓2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
向かって左の奥(隣の喫煙店の左)に喫煙室あり。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2018年4月26日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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195m
196m
218m
253m
256m
関内 セルテにラーメン横丁なんてあったんですね。
4件ラーメン屋さんが並んでる、一番奥の唐桃軒におじゃましました。
L字のカウターと2人テーブルと4人テーブルとありました。
食券機でメニューを選ぶが初めてだと迷う。
私は牛バララーメン
相方は醤油チヤーシューメン
どちらも1100円
ちとお高め。
厨房にはお兄さんとお姉さま2人で頑張ってます。
相方は麺カタで注文。
やはり麺カタは提供時間は早い。
チャーシューが直径10センチくらいありそうな大判が3枚。
時間差で牛バララーメン、こちらは塩で提供してるとこのこ。
醤油も味噌も選べる
透き通っ...