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1000
（セン）食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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今宵も遅い時間に1000へ
今や全然予約取れないお店なので行けるのが貴重
そして大将の人柄も素晴らしいし料理の腕も最高だから通い続けたい！！
2回転目は近いから遅くても行きやすくて最...
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【★3.8】若くともキャリアの長い焼き師と高坂鶏【2290】
2,221文字★
おまかせ（11,550円、税サ込）滞在時間：約2時間30分
里葉亭（3.92）及びその姉妹店の美鶏（3.69）出身、千田健介氏が腕を奮う同店（3.79）。
ワインソムリ...
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神奈川で焼き鳥といえばまず思い浮かべるのが里葉亭！！
もはや樹形図のように修行された方々が神奈川で店舗展開しており、
いつの間にやら横濱里葉亭 鶴屋町店 https://tabelog.com/k...
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神奈川NO1の焼き鳥屋と言ってもう申し分ない気がするこちら１０００
マイレビュアー様と今宵は3人で伺いました。
高校の頃から修行していたという千田さんのスマイルは今日もまぶしい＾＾
１０００...
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里葉亭から修行した千田さんのお店、それがこちら1000
数ある里葉亭グループの中でも一番好きなお店で、私が唯一神奈川で定期訪問している焼き鳥屋でもあります♪
長い付き合いかと思いきや千田さんがまだ...
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今宵も近所の大好きな焼鳥1000へ
千田さんはいつもにこやかに出迎えてくれます＾＾
この日はだいぶ飲みすぎましたが気分よく最高の焼き鳥とワインってこれほど幸せなものはありませんよね！！
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里葉亭から修行した千田さんのお店、それがこちら1000
数ある里葉亭グループの中でも一番好きなお店で、私が唯一神奈川で定期訪問している焼き鳥屋でもあります♪
今宵は5回目、久しぶりに旦那さんと二人...
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里葉亭から修行した千田さんのお店、それがこちら1000
数ある里葉亭グループの中でも一番好きなお店で、私が唯一神奈川で定期訪問している焼き鳥屋でもあります♪
今宵は６回目、2022年に出会ったのに...
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関内の美鶏で店長をしていた千田氏が独立をされて新たなお店を立ち上げられたのでお邪魔したかったのですが予約困難店となり中々行けませんでしたが、ご縁があってお邪魔しました。高坂鶏という完全無菌の鶏を使用し...
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昨年、25歳という若さでオープンされたお店。
とは言っても、
大将は「里葉亭」や「 美鶏」にて、
10年修行された方。
希少な丹波の高坂さんの育てた、
神戸高坂鶏を使用されているとの...
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【2022.11.04】
以前から気になっていた１０００さんにお邪魔！
名前を告げると席に案内された！
店内はコンパクトだが機能的な配置、コの字のカウンターも一人分がゆったりしている。
店主の...
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銘店仕込みのセンスが光る！高坂鶏を巧みに操るコースと、千田氏の輝く笑顔が素敵…。
本日はこちらへ〜。
関内で予約の取れない焼鳥屋。名だたる名店で修行した店主 千田氏はまだお若い。夜は2部制で、遅い方の20:30〜に予約が取れました。カウンターのみのシックな感じです。本日のコースは...
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初めて食べる高坂鶏の味わえは絶品！既に予約が取りづらいお店に！
珍しい高坂鶏が食べれるとの事で急遽予約して訪問
Instagramなどでも人気だったので期待度高
店内はシンプルな雰囲気
地葉はなれであったりと最近良く見かける感じ
落ち着いていてカウンタ...
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日時:火曜、21時頃
予約:あり(35日前、OMAKASE)
待ち:なし
人数:1人
座席:カウンター
頻度:初訪
食メニュー
◎おまかせ ¥9500(内税)
☆むね肉のねぎま
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【2023年百名店】
年末の金曜、前回予約を入れた日がやって来ました。 ちょっとした旅行気分の移動
1年半前に知り合った頃からすっかりグルメになった知り合いと「1000 」
神戸高坂鶏を使っ...
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【関内】希少な無菌鶏”高坂鶏”を心ゆくまで。旨味を引き出す技術に悶絶！「1000」
飲み友さんにお誘いいただき、愛してやまない里葉亭出身の若き精鋭、千田氏の独立店「1000」に念願訪問！いやはや、想像以上に素晴らしかったです。なんて言うんでしょう？ひと口ごとに自然とため息がこぼれます...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
1000（セン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-307-9666 |
| 予約可否 |
完全予約制 原則電話予約は受け付けておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関内駅 関内駅から338m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ 頂戴致します |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年5月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日伺いましたのは「1000」(せん)さんです。
お店が御座いますのは横浜市、
最寄りのJR関内駅からなら徒歩で5分弱かと。
2021年にオープンされた1000さんは、
既に大人気で...