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口コミ・お店の情報に「白湯」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ご馳走さまでした。 濃厚鶏白湯スープが絶品！アットホームな雰囲気も大好き(*´>ω<`*) 事前に鍋が頂けるか確認すると、水炊きならOKとの事で伺いました。 お店はかなり混雑していて、キッチンがご主人でホールは奥様…かしら？ 飲み物が出てくるまで時間が掛かりそうだったので、吉四六をボトルでオーダーしました。 鍋はスープの味がしっかりしていて、水炊きと言うより鶏鍋かな(*´>ω<`*) (ぽん酢も配膳されなかったので。) 大振りの鶏と野菜がたっぷりで、濃厚な鶏白湯のスープも美味しかった...
...■焼鳥丼 ■ユッケ丼 ■マヨ唐丼 ■濃厚パイタン茶漬け ■梅茶漬け ■昆布茶漬け ■わんぱく塩焼きそば ■店内仕込み 濃厚鶏白湯ラーメン...
...スープも白湯と薬膳麻辣をチョイスして汗をかきかき堪能しました...（下記から2種類選択） マーラースープ 菌スープ トマトスープ 白湯スープ 薬膳スープ スーラースープ すき焼きスープ ≪お肉≫...せっかくの火鍋なのでマーラースープ激辛と白湯スープに ほんと激辛で...
...お会計の時に頂ける白湯スープの鍋をオーダー。...■親子丼 ■鴨つけそば 温かい鴨汁と冷たいそば ■鶏白湯ラーメン ■鶏スープ ■デザート ■一鳥のプリン...比較的澄んだ、薄味仕立ての鳥スープが多いのですが ここだと白湯なのかな？白濁した濃いめのスープが特徴的...
...何気に あつあつの プルプルコラーゲンスープ 寒いから頼んでみたら あさっりしてておいしかった。 トロトロのお野菜と 白湯スープ（？）がいいかんじ...
...見た目の通り、やや鶏白湯に近い部分もあり、例えばボンジリとかモミジなどの脂感もありなむ。【マイルドな鶏白湯麺】と言う見方も少しかすめてくる。 ＜薬味＞ さらに鶏油！トリュフオイルの芳醇さそして・・・滋味溶ける貝出汁！！ 鶏白湯感覚にさせ...
...真っ白く透明でない白湯スープだ。ワンタンスープなので当然だが、麺が入っていない。なんとなく麺が入っていないと違和感がある。 スープをすする。うまい…。中華料理のセットでついてくる白湯スープのような、それでいて不純物のないようなプレーンな味だ...白地に緑色が鮮やかです。スープは白濁していますが、鶏白湯では無さそうです...
...「麺創蛍」店主が鶏白湯ラーメン専門店として電撃復活 を果たした。 メニュー構成はデフォの 濃厚鶏白湯ラーメン（醤油・塩） に始まり、 鶏白湯つけ麺...
...■サンマーメン680円平日限定半チャーハン＋300円 ■白湯スープの白い餡掛け ■細ストレート麺リフト...タンメンと同じように豚肉と野菜を炒めた物に白湯の塩スープを掛け入れ、あんを掛けたものです。具は豚肉、白菜...70円に平日限定サービス半チャーハン＋300円で注文しました, 白湯スープで作る肉モヤシ野菜の白い餡が極細ストレート麺の醤油ラーメン...
...メニューを確認すると「白湯と鰹だしのダブルスープ がんこらーめん ￥680」とあり...大きなメンマが目をひきます！ スープは、白湯＆鰹ダシのダブルスープとのPR。 始めは、やや薄い...スープとのことだが和風出汁は控えめで主張は弱く、白湯も濃厚さは無くアッサリした方向で癖なく綺麗に纏めたバランスタイプ...
...ゴチソウサマデシタ～♪ 鶏白湯スープと刻み生姜で最後までスッキリとした味わいを楽しめるジャズの...スープはとろみがあり豚骨と鶏白湯を合わせたような感じ。...具材の味やチョイスはＧＯＯＤです。 スープはとろみのある鶏白湯系...
...削りたて茹でたての麺に、他ではあまり飲んだことのない独特な牛骨白湯スープを絡ませた〝焼刀削麺〟｡ 具材は柔らかく煮込まれた牛スジとキャベツとニンジン｡ 柔らか目の麺が白湯の旨みを含み、炒め油と中国醤油をタップリまとってカナリ濃厚｡...(普通盛りでも) 牛肉刀削麺は、白湯スープの塩ベースで少々のラー油が掛かっており...
...・鶏スープ 最後にこれを飲んでおしまい。白湯ではなくて清湯スープでした。あっさりとしてますが、...２２．鳥スープ、白濁した鶏白湯スープで旨味が凝縮された感じ ２３．フライドライス...〆で心落ち着けるには丁度いい 。 ⑰鶏スープ 濃厚な白湯スープかと思いきや 意外とあっさり目で上品なスープでした...
...軽く縮れた手作り風の麺で、なかなか美味いですし、スープが良い感じでからみます。 スープは、見かけ通りの、白湯スープと節系の出汁と醤油で味付けしたような...
...厨房を見るとスープの入った寸胴は1本のみで、もう1本の寸胴で沸かした白湯を時折スープの寸胴に積まれたガラの上から掛けていました。 客数の兼ね合いで寸胴2本分のスープが捌けないのでしょうが、ガラにスープではなく白湯を掛けたら味わいが軽くなるのも当然の話です...
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
Spice Drunker やぶや
8488人
- 火曜日
...スパイスドランカー薮さんのお勧めに身を任せ… 白湯から始まりスパイス料理に絶妙なハーモニー を醸し出す燗酒とのペアリング こんな世界があったなんて！ 体温と気持ちが上昇する感動のひと時でした ちなみに今は白湯にハマってます（笑） ごちそうさまでした！...平杯が大中小と用意されており、白湯を飲むための杯が１つ用意されています...
...☞カスタマイズ無限大の「麻辣湯」が悶絶級に美味❤️ ☞辛いだけじゃない！とにかく白湯スープが絶品 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー...とにもかくにも、ここの麻辣湯は激ウマでした 何がおいしいって、ベースの白湯スープがおいしい❤️ 旨みがしっかりと詰まっていて...
...～ご飯＆麺～ □■ ■とろとろ牛すじのフォーヌードル コラーゲンたっぷり♪とろとろ牛スジとじっくり煮込んだ牛骨白湯スープ！女性に人気のメニューです！...
...ホロホロ鶏がベースのスープは、 流行りの白湯のコクではなく透き通ってます！ ここに硬めな味の濃い九条ねきに...ネギが沢山浮いたスープは名古屋コーチンの丸鶏で取った清湯と豚骨白湯を合わせたもので...つけ汁は名古屋コーチンの清湯と豚白湯を合わせた中濃のものとの案内ですが...
...今回いただいたのは 私★極み鶏 800円 鶏白湯の塩ラーメン まずビジュアルは好み 一口目のスープで好みが分かれるが、これはドンピシャでした♪白湯のコクとしっかりした旨味、麺は中太のストレートのモチモチ...という印象でした～ ごちそうさまでした～！！ 横浜家系の鳥白湯ラーメン？ ハマスタで野球観戦後に伺いました...
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