伊勢佐木町の豚骨に関するお店

...野菜は増してでも良いと感じました。 味は醤油とんこつですが家系とはまた違っています。スープは乳化しています。面は平べったい面です。豚は良く煮込まれています。 博多豚骨ラーメンとも違う!...他店の大感覚で二郎で小で間違いないと思います。 味は豚骨に醤油が強い感じ...

...ラーメン類は種類が多く、ベースのスープは豚骨と鶏ガラと野菜を白濁させないように炊いた…所謂…清湯スープにかつお出汁を効かせたよう...さて 気になった五目おじや！ 中華粥でも中華雑炊でもなくおじや！ 見た目 豚骨ラーメンの麺抜き...

...今回は、醤油ラーメン １年半ぶりに、「隼」の激辛豚骨ラーメンを食べにやって参りました。 しかし...ラーメンがやってきました。 肉野菜炒めが乗った赤みがかった豚骨味噌ラーメン(辛味噌タンメン）、という感じです。 スープを一口、結構濃いめの豚骨味噌味...

...あの頃 深夜営業のラーメン店は少なく しかも 「豚骨」は もっと少なかった その後 向いに「つけ麺大王」が開店...えんえん延び伸びでやっと訪問です。 当時はあっさり目の豚骨醤油っぽいわりと地味な印象でした。 しかし、席が狭い...総合★×５ １０段階 スープ ★×３ ５段階 濁った豚骨鶏ガラスープは...

...というのは最初に言っておく。 今回は泡豚骨をオーダー。 まぁクオリティ高いとんこつラーメンって感じ。 本当に個人的な感想だけど豚骨ラーメンはもうちょい味濃いめがいい...

...ラーメンは基本の豚骨正油に加え、豚骨味噌、豚骨塩と揃っています...

...横浜のラーメンといえば、「家系」と呼ばれる豚骨醤油が人気であるが、...『玉泉亭@横浜市伊勢佐木町』でサンマーメン650円。 鶏ガラ・豚骨ベースと思われるスープの上に野菜の餡かけが乗り...650円 をいただきました。 先ずはスープ。中華料理店らしい豚骨ベースのホッコリする醤油スープです...

...ただし、店ごとの個性も大きく、豚骨と海産物ベースのスープにストレート細麺の尾道ラーメンを出す店、豚骨、鶏ガラ、野菜、こんぶからスープを取る店もある...スープは濃口醤油が主張する豚骨・鶏ガラベース...

...スープからいただきます。おぉ、思いの外濃厚だな。私には豚骨の臭いも感じるがどうだろうか。後を引く好みの味です...スープは私には豚骨出汁も感じられましたが、ワンタンからのお出汁かなぁ…？...そんなワンタンスープの塩味は豚骨のような白濁したスープなのであります...

...今回は作っていたようなので程なく登場。 前回よりも、細くこしがある麺のような気が。 スープは鶏がら、豚骨、煮干、鰹節、昆布などが使われて...

...スープは豚骨と鶏ガラのバランスが良く...今回は辞めときました！ 魚貝類と野菜とベースの豚骨が見事なハーモニーで旨い！...ちゃんと2玉分ぐらいあったのだと思われます。 スープは、豚骨ベースに鶏ガラ...

...おみやげかいがてらスイーツめぐりをした。 満腹だしカラオケいって 沖縄にない食べ物 もんじゃ？ ラーメンもとんこつラーメンばっかだけど 日本そばは滅多にないしあってもいまいちだからと...

...カツカレーを注文した カレールーはたっぷりかけられてる 牛骨、豚骨、鶏ガラ、果物など20種類の素材を3日間煮込んだ極上ブイヨン...「牛骨・豚骨・鶏ガラ・果物など20種類の素材を3日間に混んでブイヨンを作る...辛さはないが絶妙な美味しさのルーなんだよね。   何でも牛骨、豚骨...

...満を持して行ってきました！ 注文は目的通り 濃厚魚介豚骨スープのつけ麺 800えん です(ﾉ'∀`*)...「味玉つけ麺(中)」、パっと見た目は一時期流行した豚骨魚介系のつけ麺スタイル。 いや、しかし、麺が特徴的...■ツルツルでモチモチの自家製麺　■後味スッキリな魚介豚骨スープ...