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口コミ・お店の情報に「だし汁」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
串揚げとワイン はち
【半個室あり】サクのみにも◎串揚げ×ワインでお洒落な野毛飲みはいかがですか？桜木町駅3分
7859人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...①赤ワインで煮込んだ特製ソース ②特殊な製法で燻香をつけた燻製だし汁 ③バジルソース ④ミネラルたっぷりのヒマラヤの岩塩 ⑤さっぱりとしたレモン汁 の５種類が提供されます。 まずは、１０本盛り合わせからお願いしましたが（日替わり）、 ①高野豆腐⇒だし汁 ②...⑬スモークサーモンとアボカド⇒バジルソース ⑭湯葉ごぼう⇒だし汁・・・追加も絶品！...
...本日は煮込みハンバーグ定食かフライ定食。 煮込みハンバーグのほうが絶対早く出てくると見込んだ通りに。 ハンバーグは野菜とだし汁で煮込まれ、少し固めですが大き目で、あっさりとしただし汁が香る和風ハンバーグ。 野菜も豊富で栄養価満点。 御飯は和食のお店らしく柔らかめに炊かれており、好きな炊き具合に。 マカロニサラダ、漬物、鰯の煮付けもあるのがいいな。 味噌汁はだし汁から作っているのかおいしい...
...＊胡麻サバ780円(税別) 生サバかと思ったら少々〆てあるサバにごまダレ。 味が濃いのでご飯に乗せて、 上から熱いだし汁をかけたら美味しそうだ...
...若鶏のもも肉に下味を付けて炊き上げました。 鶏の旨みを生かし、少し甘味のある代々受け継がれた味です。 ■アサリ釜めし アサリのだし汁を効かせる為...
...スープは徳島の阿波尾鶏とホンビノス貝や昆布のだし汁を合わせたもので、コクと奥深いうま味とともに白トリュフの上品な香りが楽しめる。...こちらのラーメンのスープは徳島県のブランド鶏「阿波尾鶏」とホンビノス貝のだし汁を合わせたものをベースにしているとのことで既にコクと奥深いうま味が出ていますが...
...さっそく頂いてみると、関西人の店主が作ったたこ焼きはもちろん関西風で、中身はとろ～りと柔らかな状態！出し汁がきいていて美味しい！おまけに安い！！ 最後に...
...やはり、おでんは、素晴らしい！ 真っ黒な出し汁。真っ黒な大根。 最近は...納得出来ます。 美味しい卵のおでんも、実は、ゆで卵を、殻ごと出し汁で煮て、殻をむいて、また煮込む。 そんなところも、目撃しました...何代も引き継がれた出し汁のおでんに歴史を感じる一時でした！(^-^)/...
...これだけでもこちらに伺って実りがある。 味噌汁も、出し汁をしっかりとっていると壁に描かれている。 鯖の脂身も軟らかく...ざ食べ始めると料理がアツアツでまたまたびっくり♪チキンカツは衣にだし汁がしみこんでとても美味しいです＾＾♪全体的に見ると野菜もそれなり...これもおいしいなあ。 味噌汁も優しい和風だし汁の味が...
...■浅漬けのカクテキ、キムチと甘辛く煮た厚揚げに同じく小魚を甘辛く炒めたもの ■モヤシナムル、だし汁たっぷりの卵焼き、ジャガイモに青菜のナ...
...端のテーブル席についた。とろろ御飯は、御飯にすでにとろろがかかった状態でウズラの玉子がのっています。そば汁の徳利に入っているだし汁をかけます...
...濃厚な野菜汁美味しいの！たしかに普通の焼き鳥屋じゃあないね！ 椎茸は干したものを出し汁で戻したものを焼いていて出し汁の甘みが口に残ってしまい...シャキッとした食感がいいですね。 ピーマン焼き。 中にだし汁が入ってるので...
...【味】 きつねうどんを食べました。 普通に美味しかったですね。 お揚げがしょうゆだし汁の味付けなのか、ほんのりとした塩加減が美味しいです。...胃腸を膨らませる。 噛み応えも、すすりごたえもあり、重く太い麺。 だし汁は薄めなので軽く感じますが...
...もう少し細かい千切りがよかったかな。 蜆の味噌汁は出し汁が効いている。 昆布の佃煮も良いアクセント。...このお値段では極上といえるのではないかと思います。 味噌汁は蜆で、出し汁の味もします...
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