ブラフベーカリー 元町本店
（BLUFF BAKERY）食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
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「ブラフブレッド」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 96 件
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#横浜元町・BLUFF BAKERY・#ブラフベーカリー ️～代官坂通りにあるパン屋さん
平日の午前にテイクアウト利用で訪問。
たえずお客さんが来ている感じ。
⚜️バターミルクブレッド@270円
⚜️フレンチバゲット@300円
⚜️スモークチーズディル@340円
⚜️ピタパン@210円：ポケット状になっているので、中に具材を入れて食べると
⚜️カンパリ甘夏デニッシュ@320円...
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翌朝のパンを購入するために利用。
場所は、元町・中華街駅から元町通りを歩き、代官坂通りを山手方向へ登った途中。
駅からは7、8分の場所。
店の間口は小さいが、人の出入りは多いのですぐに場所は分かる。
店内は思ったより広く、陳列は多い。
スタッフの皆さんのオペレーションも的確でスムーズに進むので購入には時間がかからず買物も早い。
今回は、山型ブレッドの5枚切りを購入。
翌朝、トーストして食べた。
パンはしっかり焼いたが、耳までサクッと柔らかく、ふんわりと軽い。小麦の香りはそれ程強くなく、口の中では少し食感が変わり、歯応えが出てくる。
トータルして美味しい食パ...
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#横浜元町・BLUFF BAKERY・#ブラフベーカリー元町本店 ️
...自宅でリベイクしていただきましたが、かみしめる度に小麦の美味しさ実感できるパンでした♪
⚜️ミルクスティック@240円
⚜️ブラフブレッド：60...
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「ブラフベーカリー」は、神奈川県で「一番おいしいパン屋」と言う評判も、よく聞くことがあります。
横浜の「元町・関内・馬車道・桜木町・伊勢佐木町」エリアには、
今も、古き良き時代の「横浜」の雰囲気が残っています。
横浜の元町で、パンが美味しいと評判の「パン百名店」常連組の「ブラフベーカリー（BLUFF BAKERY）」です。
優秀なパン屋が揃っていることで有名な このエリアの中でも、パンの出来栄えが特に素晴らしいと評判です。
神奈川県で「一番おいしいパン屋」と言う評判も、よく聞くことがあります。
当店『ブラフベーカリー 元町本店』は、
「2018パン百名店」、「2019パン百名店」、「2020パン百名店」、「2022パン百名店」と、
4回も『パン百名店』に選出され...
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急な坂道を登りきると素敵なパン屋,現在能登半島震災募金でメロンパンサービス
...
フレンチバゲッドの生地で、紅はるかの甘露煮。
バゲットが力強いけど、甘い食感とのハーモニー。
オリーブオイルと塩アンパン。
ブラフブレッドの生地に北海道の粒あん
上にはスペイン産のオリーブと岩塩。
旨味が一体化して美味しい～。
会計をすると...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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土曜11:00 先客5.6人
冷蔵ケースを覗くと、あったあったサンド系が。
・フムスと大葉のベジタブルサンド
初フムス。てかフムスって何？
中東でよく食べられている、ひよこ豆をペーストしたものらしい。
これがトマトやレタス、マリネの酸味と合う合う！
大葉がアクセント。
なによりサンドのパンが美味しい。
・ジャンボンフロマージュ
プラフさんでは以外に初かも。
あれハムがロースハム？
大概のお店では、ホワイトボンレスハムなどを使用すると思うけど。あえてかな。でもこれが美味しいやつー。
チーズは定番のコンテチーズ。ちょっとパサパサっぽい。でもこれも美味しいやーつ...
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アシカの休日倶楽部☆元町！ブラフベーカリーお気に入りのハラペーニョペコリーノ！タルティーヌでいただくと楽しさ倍増ですな！
元町から代官坂を上がる途中のブラフベーカリー！
日本大通りのお店はお休みだったので、
チョイと頑張って山登りですな！
週末のお店は満員御礼でチョイと入口で並びます！
それでもお目当てのハラペーニョペコリーノは健在！
せっかくなので大量購入！
ハラペーニョペコリーノ6本確保です！
では、いきます！
ハラペーニョペコリーノ！
まずは、そのままリベイクで！
表面がほんのり焼き色ついたら食べ頃ね！
とろりペコリーノチーズとハラペーニョのアクセント！
パンはサクっと香ばしい三位一体ですね！
ということて！
チョイと薄めにカットして表面を...
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ブラフベーカリーのスペシャリテGet(^^)v☆パン百名店EAST2022☆
...
またの機会に出直そうかと思ったのですが
スタッフとの会話でスペシャリテが2点も
残ってることが判明❣❣
・リトルブラフブレッド
食パン名品10本に選ばれた商品だそうです。
キタノカオリ100%を使用してます♡
リトルはミニサイズなので食べやすくてオススメです...
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...実際、食べログ百名店にも何度も選出されているほか、大人気の食パン「ブラフブレッド」は「& premium」の「日本の食パン名品10本」に選出。さらには...こんなに美味しいとなると他も気になります。
・ブラフブレッド：600円
今回購入したパンどれもが美味しかったんですが、その中でもぶっちぎりの推し...
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人気のパン屋「BLUFF BAKERY（ブラフベーカリー）」さん
...ちなみに、「ブラフ」は崖や絶壁という意味で、横浜の山手地区を指しているとも書いてありました。そして、お店の定番となるブラフブレッドという品は、& premium（マガジンハウス）で日本の食パン名品10本にも選ばれた逸品とも記載がありました...
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・ヒルクレストブレッド (山食パン) 一斤 320円
・マカダミアバターフィセル 260円
・紙袋 20円
カウンターでは、「ブラフブレッド」をサービスで一切れ頂きました。
嬉しいです。
自宅にて久々に「玉子パン」にして山食パンを食べてみました...
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土曜11:00 先客7.8人 店内混み混み。
何名か出られてから店内へ。
冷蔵ケースを先に見ると、食べたかったサンド類は売り切れ。
ラップサンドが2種あったので、それを食べ比べようと2種購入。あと大好きなミルクフランスを。
・わさびなんとか(名称失念)
一口目一瞬わさびを感じたけど、それ以降存在感なし。
きんぴらやツナのマヨネーズっぽい味がメイン。
野菜のシャキシャキ感もあって軽くいける。
・ヤムヤムチキンとなんとか(名称失念)
甘辛チキンが主役。
マリネっぽいサラダが沢山入っていてこれも軽くいける。
冷蔵なのでチキンがちょっと硬くなるのが致し方ないのかな。...
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“bluff”は、はったり、の意味しか知らなかったのですが、断崖絶壁という意味もあるそうで、“cliff”しか知らなかったので、己の浅学を恥じた次第です。明治維新前後に英国軍が駐留して、この辺りをブラフ、と呼ぶようになって住所にも使われるようになったと、近くの案内板で知りました。
そんな由緒のあるお店は代官坂というブラフの途中にあります。昔、地元の知人に連れられて来たことがあって、今回は近くまで来たので寄ってみました。日曜日の夕方で、他のお客さんは2、3人くらいでした。ハード系のパン屋さんという認識でしたが、色々な商品が並んでおりました。
目移りしましたが、フォカッチャなどお...
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坂道を登り切った眼の前に見える青い看板♪『BLUFF BAKERY』
...時頃が商品のラインナップ豊富のようです。
購入したもの
■ブラフブレッド（600円＋税）２本
■グラノーラバー（30...見た目の大きさに比べると優しげな穏やかな味わいです。
◆ブラフブレッド：
こちらもブラフベーカリーのスペシャリテです....4）
■キャロットケーキ（3.6）
■ブラフブレッド（4.2）
■サワードーブレッド（4....
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食べログ：行列のできるパン百名店(元町中華街・ブラフベーカリー)
駅近ですが、急坂の中腹なので根気が要ります。それでも予約客も多数の人気っぷり。20分くらいは並ぶので、時間に余裕を持った訪店が必要です。
休日11時ごろ、外待ちの方が5〜6組さまくらい。
20分弱待って入店できました。
退店時にはさらに列が伸びていたので、早めの訪店がお勧めです。
【買ったもの】
ミルクスティック ¥240
小倉ネオ ¥240
良くも悪くも、スタンダードなお味でした。
「わざわざ行く」感じだと、ちょっと肩透かしかも。(ごめんなさい)
なにより、色々と思うところがありまして…。
駅から歩ける距離ですが、車でいらっしゃる方が多いです。
お店...
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エレーナさんから歩きました。
山手の街並みは素敵ですね。
お店に到着。バナナブレッドがありましたが、以前アンダーブラフで買ったものとまるで別物のような気がする。
でも手に取ってしまったから購入します。
歯を大事にしたいお年頃。硬いフランスパン系はもう買わないので、後は何にしようか。
買ったことのないマフィンにします。
美味しそうです。ものすごく重量があります！
帰宅していただきました。
バナナブレッドはやはり以前のものとは味も、大好きになった食感も違います。
もちろん美味しいのですが。
アンダーブラフには以前のものがあるかも。暑くなる前に行って見てこよう。...
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『チェスナッツ サワードブレッド』と『バナナブレッド』も美味、美味しいパン屋という評判は本当でした。
横浜の「元町・関内・馬車道・桜木町・伊勢佐木町・中華街」エリアには、
今も、古き良き時代の「横浜」の雰囲気が残っています。
優秀なパン屋が揃っていることで有名な このエリアの中でも、
パンの出来栄えが特に素晴らしいと評判になっている
「パン百名店常連」の『ブラフベーカリー 元町本店』です。
この『ブラフベーカリー 元町本店』は、
「2018パン百名店」、「2019パン百名店」、
「2020パン百名店」、「2022パン百名店」と
4回も『パン百名店』に選出されている超優良店です。
ところで、お店は元町の中でも由緒ある「代官坂」の中腹にあります。
代官坂は横浜で...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
ブラフベーカリー 元町本店（BLUFF BAKERY）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | パン、サンドイッチ、ベーグル |
|
予約・ お問い合わせ |
045-651-4490 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
みなとみらい線 元町・中華街駅元町口より徒歩８分 元町・中華街駅から432m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウト専門） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年12月18日 |
| 備考 |
通販サイト https://www.bluffbakery.net |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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元町・中華街駅元町口より徒歩８分のところにあるお店ですが・・・
坂を登って行くので ちょーっと遠く感じました・・。
お昼過ぎに行ったのですが 行列でした。店内に入りきれないくらいなのに まだ入ろうとする人がいて
え～って思っていたら 店内からスタッフさんが出てきて 丁寧に待つようにと言われていました。
お昼過ぎに行ったせいか あまりパンの種類がなく ホントはハード系のシンプルなパンが欲しかったのですが
店内にあるパンの中から 3種類のパン 買いました。
スピナッチチーズは パンを持っただけで パン生地が ふかふかもちもちさがわかったので
食べるのが楽しみでした。
（こちらのお...