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具留目恥垢口コミ1,712件フォロワー281人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2015/04訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

￥5,000～￥5,9991人

自分で見て選べる鮮魚料理がオススメ

夜に利用

某OZ掲載で知ったお店。
魚屋が経営してる鮮魚がウリのお店との事で異質な営業形態が興味を惹き行ってみることに

鮮魚店と中華料理屋が並んでます。

メニューは通常の中華料理が主ですがマテ貝やホッキ貝、鮮魚がオススメとの事。

鮮魚の方は揚げの甘酢あん、醤油煮込みなど調理法を選べますがメニューブック上にはネギ生姜蒸しは載ってません。
それが食べたい場合は「蒸しが食べたい」と言いましょう。

頂いた料理は以下

・棒々鶏

・海鮮煮込みそば
某OZ掲載で食ってみたかった料理。
主に貝類のダシが効いててなかなか面白い。
日本人感覚では麺はちょっと柔らかいかもしれない。

・鮮魚のネギ生姜蒸し
となりの魚屋で実物を見せてもらい一人で食えるサイズだと真鯛が赤ハタがお奨めだというのでハタをチョイス。
このシステムはかなり良いと思う(見たい場合は見たいと希望しましょう)
ハタは600gほどで2500円。かなり安い。
オーナーご自身が毎朝築地まで行って仕入れた物なので業者から仕入れるより安く提供できるようです。
そして産地などにもかなり拘ってるみたいです。
魚に馴染み深い日本人には当たり前の事かもしれませんが正直なところ中華料理店でそこまでやってるとは思わなかった。
そしてこの赤ハタがメチャクチャ美味い。
過去食べた和食の煮魚なんかも含めても結構上位で美味い。
コラーゲンがハンパない。身がムチムチで身離れが悪いですが触った手と口周りがベタベタになるくらいのコラーゲン。身の味も凄く良い。
そして身や骨から出たダシと合わさったタレがまた極上。
サービスで頂いたご飯との相性も抜群。
これは本当に美味かった。
こちらに来た際には是非食べて欲しいオススメの逸品

感想
正直なところ中華料理店での魚料理にはさほど期待してませんでした。
しかしそこらの和食屋にも負けない魚への愛情と拘りを持っております。
中華料理というジャンルの枠を取っ払って魚好きの人にオススメ出来るお店なのではないかと。
オーナー氏は中国の方ですが日本育ちらしく日本文化が染み付いてるので非常に愛想も良く馴染みやすい人ですね。ホールの女性達も中国の方々ですが中華街の飯店クラスの店ではあり得ないくらい愛想が良く接客態度は素晴らしいです。
一度来た人はもれなく気に入り知人友人に薦めてその薦められた人がやってきてはまたその人がよそで薦めると言う。
何となく分かる気がする。
魚美味いし接客で不快になる事も絶対無いと思うので人に薦めて喜ばれそうな店であると思う。

良かったです。

次はまた違う魚も食べてみたいな～

ご馳走様でした。

12

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	華錦飯店（カキンハンテン）
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	050-5571-2210
予約可否	予約可
住所	神奈川県横浜市中区山下町126-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	みなとみらい線元町・中華街駅徒歩4分 JR線石川町駅徒歩6分元町・中華街駅から380m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 17:00 - 21:30 土・日・祝日 11:00 - 21:30 ■ 営業時間 ✳︎ご予約の方は単品料理とコース料理のみのご注文となります。 ✳︎当日キャンセルはキャンセル料金が発生致しますので、ご了承下さい。 ■ 定休日無休
予算	￥3,000～￥3,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2810511330561 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	75席
個室	有（6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）完全個室のご利用は大人様6名以上となりますので、ご了承くださいませ。
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿設置あり
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
オープン日	2014年12月11日
電話番号	045-212-3853
備考	◇◆ランチセットの利用はご予約は出来ません◆◇ ◇◆ご予約のお客様は単品もしくはコースのみとなります◆◇ ◇◆吠えるワンちゃんは入店しかねますので、ご了承ください◆◇ 繁忙期に関しては、即予約でご予約のお客様にも確認でご連絡させていただく場合がございます。ご来店前日の20時以降のキャンセルはコースで100％、席のみ予約で1,000円/人のキャンセル料を請求致します。
初投稿者	にょろ55（745）