本牧の大山鶏に関するお店

...前菜（たこのカルパッチョ、バーニャカウダー、蜂の巣） パスタ（トマトベース+チーズ） メイン（大山鶏のリゾット） デザート（ティラミス） コーヒー レガレアーリは柑橘系の香りで瑞々しい飲み口。ちらりとしかボトルは拝見しませんでしたが、珍しくリースリング系のスリムなボトルでした。 前菜はバーニャカウダーのソースが、パスタはパスタ自体の濃厚な塩辛い味付けが旨いです。メインの大山鶏は...

...エディブルフラワーを散りばめて　■プチフランス　■鳥取県産 大山鶏腿肉のポワレ ポトフー仕立て 牛蒡の炊き込みバターライス...海藻のジュレとエディブルフラワーを散りばめて ・鳥取県産大山鶏 腿肉のソテーポトフー仕立て 胸肉はスービット（真空調理）...とっても綺麗です 温前菜は2皿一緒盛り ・大山鶏のポトフ スープにはゴロっと鶏肉と長芋が入ってます...

...■鶏/豚　■霧島豚カルビ/¥880+tax 特製の塩だれが付いた豚のバラ肉。サンチュとの相性が抜群です。　■低温調理 大山鶏もも/¥880+tax 鶏モモを丁寧に味付けし低温調理しました...

...■【一品料理】　■【涼菜】　■クラゲの冷菜　■ピータン　■干し豆腐と香菜の冷菜　■大山鶏のよだれ鶏　■特製 腸詰め　■やわらかチャーシュー　■パクチーサラダ　■大山鳥の鉄板 油淋鶏　■鶏とカシューナッツの甘辛炒め　■季節の青菜炒め...「パリパリ羽の大連焼餃子」759円 「小龍包（3個）」693円 「大山鶏のよだれ鶏」1078円 ・本格中華ではないかも ・ランチ最低1,000円〜...

...■本日のミックス6種盛り 2人前※各部位2個ずつ　■大山鶏の焼肉、サムギョプサル　■大山鶏モモ　■せせり大葉　■3日仕込みの自家製キムチ二郎...■白コロホルモン　■炙りレバー　■梅キムチ冷麺　■大山鶏もも...

...さて、セコンドは、大山鶏のグラティナートと鮮魚のアッローストをチョイス。本日の鮮魚は、天然の真鯛だそうです！大山鶏のグラティナートは、大山鶏を薄く延ばして...

...有頭海老（1尾） 385円 殻付きホタテ（1個） 440円 イカ（4切れ） 660円　■《鶏/豚》 豚トロ 1089円 大山鶏もも 1089円...

...キタアカリが甘く香ばしいクリーミーな スープ、魚介の旨味たっぷりのペスカトーレ、メインはしっとりジューシーな大山鶏。地中海の燻製塩と頂く...

...4500円の飲み放題プラン 結局足りないので、豚と大山鳥を追加 我々以外は、近所の富裕層ファミリーがBBQ...■レトロで趣のある店内　■トロカジキ　■大山鶏のロースト モモ肉とムネ肉の両方がいただけるのは良いですね...足を延ばして、妻と山手に、 ブリキのおもちゃ館に寄ってから、大山鶏のグリルをいただきました...

...脂ののったサーモンをオリーブのソース「タプナード」と一緒にさっぱりと　■大山鶏のトマホークのローストチキン(1/2羽)　■仔牛のカツレツ ミラネーゼ...■シチリア産生オリーブ　■イタリア産仔牛のカツレツ~ミラネーゼ~　■大山鶏トマホークのローストチキン~...

...【肉の盛り合わせ】 鎌田牛のロースト・大山鶏のグリル・ラムチョップ・スペアリブ・サルシッチャ。...鎌田牛の赤身、大山鶏のグリル、サルシッチャ、熟成ラムチョップと一人前でもかなりのボリュームです。 鎌田牛の赤身は柔らかくジューシーで、サルシッチャはスパイスが効いていてスパイスの肉の味わいがガツンと味わえます。大山鶏は皮目はパリッと中は柔らかくもちもちした...

...■パンプ金時のせビスマルク　■燻製リコッタチーズをかけたアマトリチャーナ　■大山鶏のガランティーナ　■ハマチのマリネ　■契約農家さんたちのインサラータ・ミスト...インサラータ ミスタ(湘南で採れた野菜のサラダ) 大山鶏のガランティーナ (サワラのマリネ) クアトロフォルマッジ...

...コンソメジュレで甘みをやわらげて飲み易かったです。 ・メイン 大山鶏胸肉のグリエ バスク風パプリカのソースとともに。 メインだけはいくつかから選べます...今回は平日のランチコースで。前菜、メイン、デザート、飲み物。メインは他に大山鶏むね肉のソーセージ...

...■3種のキノコのアヒージョ　■タコのアヒージョ　■手羽先の辛味噌揚げ・トマトとニンニクのソース　■大山鶏の日本酒仕立て・焦がしバターソース...

...かんずり添えになっていましたが、これがまたいいアクセントでよく合っていました - 大山鶏 笹身 →食べ応えのある大きさ、ベストな火入れ、...

...■鰆のムニエル アーモンド ソース ■大山鶏の海草蒸し 梅肉ソース ■本日のパスタ トマト・ソース...⁡ セイボリー ・ズワイガニのクラブロール ・枝豆のスープ ・大山鶏とコーンサルサのラップロール ・ズッキーニとサーモンのキッシュ...お味はとっても美味しかったです。 ･大山鶏のロースト こちらは赤ワインのソースでした...