口コミ一覧 : あっチッチ

...広島風のお好み焼きをマスター自ら焼いて提供される
あっチッチさん
他レビュアー様の口コミを拝見してフッと笑みが溢れ...マヨはお店に置いていらっしゃいません。
そんなお好み焼きは、具材とキャベツとおそばが時間をかけていい感じに蒸されて...

行こうと思っていた町中華が予想外の休業。夕食難民になりかけながら青葉台方面へ車を走らせる。
うろ覚えの道を辿り店の前に到着。やっているようです。少々離れた駐車場に停めて坂道を歩く。
店に到着すると先客一名。テイクアウトを待つ人もいる。コロナ禍でも賑わっているよう。
メニューを見ながら、青葉台スペシャル900円とあっチッチスペシャル1200円、さらにネキ焼き500円をオーダー。

久しぶりにきたが具をこれでもかと入っている。こんな凄かったっけ？
青葉台スペシャルはそば、エビ、イカ、イカ天ダブル、豚肉、玉子。
あっチッチスペシャルはそば、エビ、イカ、イカ天ダブルまでは青葉台スペシャル...

...まぁよくしゃべる。ただ、決して不快ではない。だってあるじ自身がほんとに楽しそうなんだもの。

それと出される料理。

美味しいやさしいお好み焼きだった。ソースもうっすら、やわらかくてあまい春近いキャベツの味がとってもやさしかった。

また行こうと思う...

...東急青葉台駅から4分くらいのところにあるお好み焼き屋さん。

ここのお店は、お昼時には奥様がカレー屋さんをやり、夜の時間帯は旦那さんがお好み焼き屋さんをやっています。
以前...
お好み焼き屋さんでも、1000円超えのメニューも珍しくない中、ここは650円からとなかなか良心的です。


私たちはうどん入りのお好み焼きにモチのトッピング（650円＋100円）、焼きそば（650円）をオーダー...個人的にお好み焼きにモチはマストです。


とにかくここは量がなかなか多いので...

...ハンバーガーがカレーになり・・・そしてお好み焼き（広島焼き）なった日のお話です

久しぶりに笑えるわ・・・まったくもぉーーー

先週の土曜日・・・出先で主人と夕飯はににしよ〜かな？って相談したところ
迷いに迷ってハンバーガーに決定
カーナビさんったらかなり遠回りしちゃってね・・・プンプン！
やっとついたら貸切でした(m´・ω・｀)mガッカリ・・・

仕方なく、すぐ近くに美味しいカレー屋さんがあるというのでいってみると・・・・・
どこ探してもそんなお店ないんです
あれーーーーー
そこはお好み焼き屋さんなんです

よくよく見ると昼間はカレー屋さん
夜はお好み焼き屋さん...

...横浜では数少ない広島お好み焼き屋さんです。お店を開いてから21年以上と聞きましたが、お店は明るくてきれいでした。
目の前で作ってくれるので迫力があります。そばとたっぷりのキャベツと、んっ？タマネギ？が入ります。タマネギは珍しいです。聞くと横浜のモヤシは、お好み焼きに入れると水っぽくなるので、タマネギを入れてるとのことです。豚さん、おかき、とろろ昆布が入って、牡蠣がさらに入ります。
そう、あたしがオーダーした広島スペシャルは牡蠣が入るんですね～。冬限定のメニューです。
お好み焼きはほんと、あっチッチです。でも美味しい～。小麦粉は皮にしか使ってないのに、お好み焼きの味なんです...

...広島風お好み焼きを食べたお店です。
おじさんが基本的には一人で切り盛りしています。土日とかに行くと息子さんがお手伝いしていることもあります

店内は、カウンターと奥にテーブル席が一つ
カウンターの前に鉄板があって、目の前で焼いてもらって鉄板の上に乗ったまま食べるスタイルです。

私が好きなのは、青葉台スペシャルのうどん！！
ちなみにここは、麺が入っているお好み焼きと入っていないものがあり（トッピングでつけることは可能）麺をうどんがそばか選べます...

...ギューギュー押し付けまくるかんじが、広島の一般家庭で作られるようなお好み焼きだった。

地元民に愛されているお店かな。
作業しながら...

...

ここのお好み焼きには実にたくさんの千切りキャベツが使われています。鉄板に山盛りにされる千切りキャベツに最初は圧倒されます。それが熱によって、だんだんコンパクトになっていくのです。なおここで言う熱は鉄板の熱はもちろん、マスターのお好み焼きに対する情熱もしっかり含まれています。

ところで...

ちなみにお好み焼きに入れる麺をそば（焼きそば用中華麺）かうどんが選べますが...いらっしゃい！」というマスターの笑顔に迎えられる、もうそれだけで目当てのお好み焼きを食べる前から来て良かったと思ってしまいます...

...夜は『あっチッチ』という広島お好み焼きの二毛作

数年前まで近くでカレー屋を営んでいたようですが、一身上の都合により、...

...お好み焼きは絶対に関西風!!と思っていたのですが、
ここに来て変わりました☆

そば入りチーズトッピングと、うどん入りネギトッピングをオーダー。


おじさんの軽やかな手付きで、お好み焼きが仕上がって行きます。

そして一口。
ん〜美味いっ☆

キャベツ、豚肉、生地のバランスやソースのお味と量もいい感じ!...

...実はオープンして間もない頃をよく知っているかなり古い客の１人です。

大阪のお好み焼きでないと嫌という人には勧めませんが、キャベツたっぷりのボリュームのある広島焼きが好きという人は是非一度行ってみて欲しい。ま、駅から少し歩くし...

...店主は話しずきで、まず黙ったまま店をでることはできない。
若いころはお好み焼きプラス焼きそばが定番だったが、現在はお好み焼き
１枚で十分になりました。キャベツが非常に美味しく大事にしているお店で
あるので非常にヘルシーです。

いつまでもあって欲しいお好み焼きの１店です...
メニューも、マスターも、柿ピーも
変わらない。焼き方、返しのやり方も
変わらない。何よりもお好み焼きの味が
変わっておらず、めちゃ旨かったです。古いお店が
消え、入れ替えが激しい青葉台ですが...

・店主がおしゃべり　最初から最後までしゃべりっ放し　明石やさんまが焼いてるよう

・一人でもふらっと気軽に行ける

・コストパフォーマンスに優れ１０００円ちょっとで十分満腹に

・製氷機が無いようで自宅から氷をビニールに入れて保管してるよう

・水が温い

・ソフトドリンクが安価

・カウンターがメインなので静かに食事をしたい人には不向きかもしれない

・広島風お好み焼は店によってかなり違いはあるが気軽に安価で食べれるのが嬉しい...

...年。通い続けています。
家族そろって広島風お好み焼きが大好きで通ってます。

＜メニュー＞
うどん入りかそば入りか選べます。
あとはお好みでトッピングできます...

...近くにお好み焼きはないかと調べて、ここを見つけました。
こじんまりとした店です。
中はカウンターを中心した感じで狭いです。
ここはマスターが焼いてくれます。
とりあえず、お好み焼き(青葉台スペシャル)を頼みました。
粉を鉄板にひくのですが、それがとても小さい。
えっあんなに小さいの？とやや不安に思いました。
でも、具がすごいんだろうと勝手にいい方へ解釈しました。
しかし、具も少ない。
出来上がったのは小さなお好み焼きでした。
味はまずまず。
でも、お腹いっぱいにはとてもなりません。
これでこの値段かという感じです。
せめて、倍の大きさが欲しいぐらいです...

...広島お好み焼きのお店です。
味はサイコーですが、マスターがよくしゃべる人で、
疲れているときは相手をするのが疲れる(笑)
でも、ほんとうにおいしい！...

...
それから奥にテーブル席。
以上!!!!

食事の品数はシンプル、メインのお好み焼きはトッピングでアレンジできす。
メニューのはじめには、マスターさんの信念。
とまではいかないかもしれなけど、
お客様に美味しいお好みやきを食べてもらいたい！
という思いを綴った気持ちが記されています。

焼いてくれるのはマスターさんのみ。
カウンターでそれを見ながら、全員が食べるまでの時間を過ごすのですが、
「マスターつながり」で、自然と会話が弾む。
しかし途中、お好み焼きを食べにきているのか、
マスターさんの大きな独り言を食べにきているのか分からなくなった(笑...

...奥にひとつだけテーブル席があります。このお店はマスターの人柄でお客さまを呼び込んでいるお店なのだろうと感じました。
肝心のお好み焼きは、キャベツが大量に入ったお好み焼きですが、極めて凡庸なレベルのお好み焼きです。そば（蒸麺使用）の入れ方が、変わっていて、炒めた麺を最初に生地の上に乗せ、その後にキャベツを載せるスタイルです...