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「鶏チャーシュー」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 22 件
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...比較的あっさりしていたよう
に思えました。
具材は鶏チャーシュー、メンマ、水菜、のり、
刻みネギですかね？
全体的にはあっさり系な感じでした...
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...
味の方はもちろん美味です。つけ汁の味が他のお店にない鶏白湯系？でしょうか。一口食べ始めたら止まらなくなります。鶏チャーシューも2種類ありますし、メンマ等のトッピングで飽きることはないです。
醤そばを頼む方が多いかもしれませんが、つけそばもぜひトライしてみてください...
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...
あっさりだけどこってり、こってりだけどあっさり感を感じる不思議なつけ汁ですが美味です。
トッピングはめんまにノリ、鶏チャーシューでチャーシューが個人的にはオススメです♪
750円で特盛まで無料、そして、何より美味であることが最高のラーメン店です...
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...円・税込)
さがり叉焼も気になり注文してみました！
まずはスープをひとくち。
濃厚で相変わらず美味しい！
名物の鶏チャーシューも柔らかくて最高です！
コク塩しか食べてませんがやはり美味しい！
とてもオススメです！
ご馳走様でした！
是非行ってみて下さい...
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...
まずはスープをひとくち。
柔らかく食べやすいぷよぷよ食感の背脂が入っていて美味しい！
名物の鶏チャーシューも柔らかくて最高です！
いつもはコク塩しか食べてませんがこちらもオススメです！
ご馳走様でした！
是非行ってみて下さい...
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...
何でも竹炭を練り込んであるらしい。
この自家製麺を啜ると、意外や弾力があってツルツルして絡みもよく癖もなくて旨い麺でした。
鶏チャーシューは厚みあり脂身ありの旨いタイプ。
味の染みた味玉もトロッと美味しく頂きました。
店内に貼ってあったオススメの味変を試してみたが...
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...隣のピッチャーと大差ないくらいの高さがある。
目の前に下ろすために持ち上げると、ズシっと重い。あれ…陶器だったっけ？
デフォルトの具材は鶏チャーシュー、メンマ、青菜、刻み玉ねぎ、焦がし玉ねぎ、海苔が一枚。
味玉が妙に大きく見えて末廣家を思い出したが、もちろん二黄卵ではない...
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...やるじゃない。これは味の評価を変更し、アップとする。
メンマ飯は自家製メンマと胡麻油と塩胡椒、葱で軽く味付けされた鶏チャーシューの切れ端が盛り付けられている。何かここのメンマの味付けと風味は好みでは無い。ここは麺一択でいくのがベスト...
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『ハマトラフード』 ＼(^o^)／ ★つけそば（特盛0円）（700円）★
...寄り
（ややオイリー
（かなりシャバっぽいんだけど・・・意外に絡み良し(^_^)v
☆味のバランス良し(*^_^*)
●具・・・～○
○鶏チャーシュー
⇒スモークしてるみたい(゜o゜)
○メンマ
⇒やや水っぽい
○糸唐辛子
○海苔
○かいわれ
☆Defaultにしては...
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...なかなか他では味わえない個性的なもの。
具 ★×３ ５段階
2枚入る鶏チャーシューにメンマと別に悪いところはありませんが
スープ、麺の個性に比べるとちょっと弱いかな。
まとめ。
ラーメンは美味しかったです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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黒い麺。生姜の効いた塩。かなり個性的なラーメン。横浜の浜虎2号店。
...
海老塩そばであるが、海老の香りはスープから全くせず、ただ具材に乗っているだけなのもマイナス。
具は、鶏チャーシュー、海老、メンマ、海苔、ネギ、水菜。
鶏チャーシューは身が締まっていて中々美味い。
肉質も悪くない。
海老はプリプリとした剥き海老。
プリプリした食感で普通に美味い...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/tabememo/archives/1092880.html
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...いろいろとネットで見たところ、どうやら竹の炭を練りこんでいる麺らしい・・・）
麺は、中太ちぢれ麺。
具は、海苔・ホウレン草・メンマ・鶏チャーシュー・長ネギ
鶏チャーシューって、初めて食べました。
意外に、チャーシューしてます！
鶏好きには、いいかも！！
スープは、鰹節の香りと味が強いナァ。
しかも...
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「竹炭入りの麺」に「皮付き鶏肉のチャーシュウー」、「モロヘイヤ」入りなどなど…
横浜駅にある麺場 浜虎のチェーン店になります。
ロックっぽい軽い音楽が流れており、ラーメン屋の割には入りやすいのもまるで工事現場のような無整備な内装も横浜店と一緒ですね。
ただ横浜店と決定的に違うのは麺。
モチモチ系の太い麺なのは一緒なんだけど色！黒いんですよ！びっくりしました。
「竹炭」を使用されてるためそんな色が出ているそうです。ネットで見つけたサイトさんの記述によると「整腸作用もあり、より麺のキメが細かくなる効果もある」とのことです。
見た目によらず？歯ごたえも良いです。
全体的にはわりと美味しいが味は濃いめ。
味付玉子とかメンマが特に塩っぽいかも、と思ってたり。
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺場 ハマトラ 日吉店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
| お問い合わせ |
045-564-8618 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日吉駅から徒歩5分くらい 日吉駅から283m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
39席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2003年12月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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中太で比較的コシがある麺です。
スープはしつこくないのにコクがあり、
鶏油のおかげでスープが冷めにくいところが良き。
鶏チャーシューはボリュームがあります。
卓上に数種類スパイスがあり、
ラーメンの種類によって、おすすめのスパイスが
ラベルに表記されています...