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「スープ」を含む口コミ
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通し営業なのでランチタイムを逃しても安心^ ^ 超まいうな豚骨魚介ラーメン♪
...全体的に熱々で最高！やっと麺までたどり着いたら豚骨魚介のスープともっちもちの中太麺がめっちゃまいう♪
豚さんは柔らかくて上質なものが2枚、クオリティが高いっす^ ^ 丼の中は全てまいうなので、夢中で食べ続けていると顎が疲れてきた(^◇^;) わがまま言っちゃいけないな、こんなにまいうな二郎系ラーメンを安く提供してくれていることに感謝しなきゃ！スープ以外はキレイに完食しました〜^o^
店員さんの接客が良いのはもちろんですが、お好みが伝えやすいのがとてもありがたいです...
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見よ！コレが人気二郎系の真髄じゃ^o^ 超まいうな魚介豚骨♪
...夢中で食べていると、スープに浸かった野菜からの味変の瞬間に驚く。いきなり魚介の旨味を運んで来られちゃぶったまげるよ(^◇^;)
麺に辿り着きました。スープが良く染みたまいうな極太麺、魚介豚骨スープと一緒に食べ進めれば何kgでも食べられちゃう^o^ 最高だよ！豚さんは食べてないけど硬そうだからしばらくスープに沈めておきます。最近ハマっているブラックペッパーで食べたらいい感じ♪
豚さんが温まり、食べてみると柔らかい部分と肉肉しい部分が2度まいう^ ^ 麺と一緒に食べても良いよね〜、この丼の中の選手たちはオールスターですね♪ スープは残しましたが具は一欠片も残さず完食...
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日吉の学生達から絶大な人気を誇るラーメン屋さん（再訪問）の再訪です❗
...^)/
【スープ】豚骨醤油で甘しょっぱくて
ニンニクを溶かして見ると
...どんぶりから魚介の
良い香りが鼻をくすぐります(´V`)♪
早速スープを一口飲んで見ると魚介豚骨味が見事に
マッチしていてグットです( ^_^...
スープは魚介の味が絶妙で癖になりそうです
そして麺の方は通常の二郎ほどはゴワゴ...
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...ポキポキ食感で好みの固さの太麺、とろっと柔らかいチャーシュー
どこを取っても美味いラーメン
スープはインスパイア系の割には優しくまろやかな味わいですが...
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...満足感は高め
オーソドックスな○郎系麺
汁：★★★☆☆
醤油豚骨スープ
醤油の主張は弱め
背脂のインパクトは強め
豚骨出汁はそこそこ
旨味とコクも共にそこそこ
少なめcallのニンニクを混ぜ混ぜで...
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...良い味出してるぞ！！
麺は、細めなデロデロ平打麺！細すぎると、シャキシャキモヤシの食感に負けるぞ！！
〆は、チャチャチャなスープで猫マンマ！二度美味し、二郎インスパイア！！（笑）
こちらのニンニク！超臭＆超辛だけど、良いわぁ～♪久しぶりに、激ニンニク食った！...
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...下から上へ持ち上げるといつものワシワシ麺が登場だ！良い色に染まってる♪ スープは魚粉のおかげで魚介豚骨風味全快！ワシワシ麺に相性抜群！でもコレって魚介豚骨ラーメンのスープ少なめってだけでは？そうだとしたら卵黄が付いている分コチラがお得^ ^
豚さんは昨日より大分大きい...
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...野菜がシャキシャキ！キャベツザックザク！柔らかまいうな豚さんとニンニクとで食べ進めていくとみるみる減っていく。スープゾーンに近付くと魚介の風味が感じられて野菜までまいう^ ^ 脂多めだから熱々で野菜もしなり2段階の食感を楽しめました。
スープは魚介と豚骨のバランスが相変わらず素晴らしい。完璧スープ！麺がいつもよりも硬めでとっても良かったです。野菜に時間がかかってしまったけど...
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...
と、思ったら麺の上だけじゃなく中の方まで結構入ってますね。
その分、麺はあんまり多く感じませんでした。
スープは豚強め？あんまり醤油感は感じず。
卓上にあったカラメダレを入れていただきました。
良かったのはチャーシュー...
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前回よりも野菜のキャベツの割合が高い！どこまでグレードアップしていくんだ(ﾟoﾟ;;
...魚介スープに変更し、硬め濃いめ多め、野菜マシマシ、ニンニクマシにしました。ロックオンしていた席が6分くらいで空き、案内されます。着席するとラーメンがド〜ンと着丼しました(ﾟoﾟ;;
いただきます。野菜の盛りは相変わらずほどほどですが、キャベツの割合が高く上から下まで3割くらいを占めている。シャキシャキでかかっているタレも超まいう！生玉子を潰して絡めてもまいう♪ スープが熱々なので、玉子が固まって玉子スープみたいになりました。それでもスープは熱々です^ ^ スープは甘みのある魚介豚骨、かなりまいうっす！
豚さんは程良い厚さでスライスされたものが2枚。スープに浸して食べればあったかとろりん...
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...久しぶりの二郎系だし、ラーメンに入ってる野菜は嫌いじゃないので、これは期待しちゃうでしょう♪( ´▽｀)
ちょっと濃いめの豚骨スープ！しっかりと固めの平打ち縮れ麺は、とてもいい感じ！普通のラーメンだけど、チャーシューも2枚入ってる。
まぁ、ほとんど野菜はもやしだけね（笑）...
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...
小ラーメンが通常のラーメンレベルと聞き、無料の
野菜をやめました❗️
焼豚が分厚い❗️トロトロレベル❗️
麺は太麺❗️野菜旨し❗️スープコクがあって好きでした❗️気持ちスープの熱さが欲しかったか⁉️
神さん残したのも俺等頂きました❗️煮卵も丁度ええ❗️
慶應義塾が近いようで学生さん向きの量でした❗️
昔の大食いを...
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...値引中。】
しばらくして、着丼。
ビジュアルも、しっかりインスパイア系。
スープは、少ないというのは他のレビュアーさんの前情報で知ってはいましたが、予想していたより少なめ。泣
ですが、スープは良い塩梅の濃さです。
チャーシューは、ホロホロで柔らかい口当たり。
麺はカタメでオーダーしていたので、良い感じのパキパキ感。
最後まで美味しくいただけました。
スープが少ないので、温くなる前に急いで食べるのがオススメです。笑
ここ最近の中のインスパイア系では、大当りでした...
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やっぱりまいう！並ばずに食べられるなら迷わず行っちゃえ(*´∀`)♪
... あれ？豚さんが小さい…。
いただきます。スープに浸かっている野菜から食べ始めよう。魚介豚骨スープを吸ったばかりのシャキシャキ野菜はとってもまいう！背脂もコーティングされて熱々^ ^ ほふほふして食べ進めます♪
野菜を2/3食べちゃえば普通の魚介豚骨と思いきや、ワシワシ食べる角張った太麺が満を辞して登場！硬めだったので食べ頃ですんごいコシと小麦感^ ^ 永利の中華めんってとこの麺だったんだ。初めて聞いた名前だけど、麺の箱を重ねていない店が多いから出会っているかも？
スープは相変わらずまいうで安定感があります。豚さんは小さいけど熱々スープに沈めて...
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...より濃厚になるのと、猫舌でも食べやすくなって嬉しい
麺は太麺で小サイズでもボリュームあります◎
こってりしたスープとしゃきしゃきの野菜、にんにくを一緒に食べるのがおいしすぎてやみつきになりました
ごちそうさまでした...
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...
麺はデフォでややカタ茹で加減でパツパツ感、
太さは割り箸先端位の大きさで四角い断面、中々旨い！
スープはかなりライトなトンコツ醤油ですね。
濃厚さとコクはあまり感じられないが、なぜか麺との相性は良かった印象...
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンどん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
045-564-1721 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急電鉄 東横線・目黒線「日吉駅」西口より、徒歩1分 日吉駅から104m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター7席とテーブル2卓6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 無し |
| オープン日 |
2008年9月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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▶︎@chaton___gourmet
日吉に唯一ある二郎系ラーメン
3回目の訪問です！
○注文内容
・小油そば(¥830)
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入ってすぐのところに食券があるので購入してから席に案内してもらうシステム。
説明が書いてあって初めてでも分かりやすい
初回は小ラーメンで、その後は2回連続...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...まさに”百花繚乱”。
新規開店＆閉店の流転のなか、長年、インスパイアのお店として支持を得るお店「どん」。
ジャンク度は抑え目ながら、スープも麺も決して二郎系の”肝”を外さないバランスの良さが、学生だけでなく多くのファンを引き付ける。♪
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