NINE Wine&Cheese Dining Tsunashima - 綱島（チーズ料理）

働く条件について

• 職種

  調理スタッフ・キッチンスタッフ

• 雇用形態

  正社員

• 給与

  金額

  月給230,000円~

  昇給あり 交通費全額支給 給与手渡しOK

  給与補足

  予算達成手当有り（昨年実績　年約3万円）

• 勤務時間

  10:00～21:00（休憩1h・業務の都合による前後あり）

  転勤なし 長期勤務歓迎 固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

• 休日・休暇

  月7～8日休み／年末年始休暇約7日

  年末年始休暇あり

• 待遇

  ・契約期間の定めなし
  ・社会保険（雇用保険、健康保険、労災保険）
  ・受動喫煙防止措置：屋内原則禁
  ・独立支援制度あり
  ・ソムリエ資格取得支援あり

  まかない・食事補助あり 制服貸与 資格取得支援あり 独立支援制度あり

• 特徴

  独立希望者歓迎 新卒歓迎 第二新卒歓迎 シニア・ミドル活躍中 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営(2店舗以内) 小さなお店(20席未満) 面接1回

仕事について

• 仕事内容

  【調理スタッフ】
  開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。
  将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
  小人数で運営している為、ホールスタッフと連携を取りながら料理出しなどのホール業務も行って頂きます。

• この仕事の
  おすすめポイント

  【独立希望者歓迎】
  店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。
  
  【成果に応じた昇給アリ】
  目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与は相談の上アップしていきます。小人数で運営しており結果がすぐに反映されるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。
  
  【ソムリエ資格取得支援アリ】
  ソムリエ資格保有者が在籍しており、望む方には資格取得の支援もさせて頂きます。

  身に付くスキル

  包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 コーヒーの知識 紅茶の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

• 応募資格

  必須スキル・経験

  飲食店での調理経験

  歓迎スキル・経験

  コミュニケーション能力 飲食店での接客経験

• 求める人物像

  ・美味しい料理で人を喜ばせたい方
  ・好奇心を持って仕事に取り組める方
  ・誠実に仕事に取り組める方
  ・チームで仕事することに意欲的な方
  ・独立志向のある方
  ・接客が好きな方

働く場所について

• 店名

  NINE Wine&Cheese Dining Tsunashima

• 勤務地

  神奈川県横浜市港北区綱島西1-2-9 ゴールデンパーク第6吉田ビル 1F

• 法人名・事業者名

  西方　亮