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「バリカタ」を含む口コミ
1～16 件を表示 ／ 全 16 件
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...階のグルメストリートにあります。
白丸元味850円（税込）の麺バリカタをタッチパネルでオーダー。
「白丸元味は、創業当時からの味を今に引き継ぐ、一風堂の豚骨ラーメンの本流であり、原点の味。
シンプルな豚骨の旨味を極限まで抽出した豊かで香り高いシルキーなスープに、小麦本来の風味が香る博多の細麺がマッチします」
とのことです。
※シルキー： 食べ物や飲み物の舌触りがなめらかなさま
オーダーしてから、ものの1分で着丼。
早い！
早速いただくと、麺は予想通りの細くて硬いバリカタ麺。
これです！
チャーシューは柔らかくホロホロ崩れる感じで、私の好みです...
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激辛な博多ラーメン、特辛は辛すぎて旨みがあまり感じられなかった(^◇^;)
...タッチパネルで注文します。極からか麺960円の特辛、バリカタにしました。3分で着丼、ごま爆弾といわれるモノが別皿で^ ^
いただきます。スープはめっちゃ辛い！汗が噴き出す！これはまいうなのか？挽肉と揚げ玉とネギ、食感は感じるけど味がわからなくなってる(･_･; 麺はバリカタですなぁ、歯切れの良いパッツン系で好きなタイプ。ごま爆弾を溶かしたら少しマイルドに…。担々麺みたいな味になりました。
食べている間に視界に入ったアプリの初回登録特典、替え玉150円が無料となるので、食べながら登録。店員さんに画面を見せてバリカタで注文！1分で着皿。
替え玉を加えたら辛さが少し和らいだ...
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...日間5公演のコンサートをやっていたようです。
そして、既に開店していたこのお店に入り、注文したのは「特製白丸：1,150円」をバリカタで。
普通に美味しいとんこつラーメンをいただき、駅に向かいました...
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...5
2020/2/8
「一風堂 キュービックプラザ新横浜店」
野菜赤丸 1150円
替え玉（小玉） 80円 バリカタ
#一風堂キュービックプラザ新横浜店
#野菜赤丸
#替玉小玉
#ばりかた
#新横浜駅
#新横浜駅直結
#メンスタグラム
...
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...
メニューブックを閉じているのに、なかなか注文が通りませんでした。
白丸をいただきました。
辛いのはダメなので。
バリカタで。
独特な形の器で供されます。
スープはかなりさっぱりしていますね。
豚骨臭はほとんどないです。
私には少し物足りなく感じました...
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『一風堂 キュービックプラザ新横浜店』 ～ 今日のランチ！− ラーメン編 新横浜駅周辺 ～
...プッツンとした歯切れがいいんですよね。
バリカタ（博多の方言で"超硬い"）で頼みましたが、シャッキリと茹で上がっていました。首都圏でよく勘違いしている、茹で時間が短いだけの"ごわごわ"ではなくて安心です。グツグツのお湯で芯まで火が入る直前が"バリカタ"。アルデンテに近い状態で、実は茹で時間は関係ありません。
博多麺は麺のかたさを選べるのが特徴ですが、昔の長浜にはそんなものはありませんでした。麺のかたさはお店次第。カウンターで食べるならかためかバリカタ、学食などでラーメンを受け取ってから席まで歩いて食べるなら粉落としかハリガネです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
ソースとんこつ、ハイボール、おつまみでタンメン野菜を注文。
麺はバリカタでお願いしました。
ハイボールはすぐ出てきて卓上の辛いもやしをおつまみに待ちます...
意外とスパイスが効いていて辛いので徐々に汗ばみます。
麺は細いストレートでバリカタだとポキポキ感があってスープの絡みも丁度良かったです...
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...7年5月17日
久しぶりの一風堂。
最近はどこでも見るね。
何年ぶりかもわからないぐらい久しぶりの中で定番の赤丸を注文。
麺の固さはバリカタ。ザ・トンコツの細麺はバリカタだね〜。
トンコツラーメンに一蘭とはちょっと違う辛味スパイス。
久しぶりの感動なのか、本当にうまいのかなぜかめちゃくちゃ美味く感じた...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
一風堂 キュービックプラザ新横浜店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新横浜駅から、徒歩２～３分。 新横浜駅から152m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
37席 （カウンター７席、４人テーブル×６卓、6人テーブル×１卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年3月27日 |
| 備考 |
アクセス |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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10:30 - 22:30（L.O. 22:00）
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アクセス方法を教えてください
新横浜駅から、徒歩２～３分。
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このお店の口コミを教えてください
前回、リニューアル後の赤丸の麺がクラッシック博多タイプの細平打ち麺であり、個人的には非常に気に入った事を皆様にお伝えした。
なお普段ランチを食べない吾輩がランチを食べるのは、新横浜の神が「食べろ！」と命じた時だけ…何だか意味不明だが、例えば寝坊して朝食べられなかった時など…つまりは結構な渇望感を帯びている状態が多いのだけど、この日の赤丸。
麺が白丸用のじゃないか？！
はっきり言ってこ...
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なんと、一風堂も。
観光客多い場所では混み混みですが、ここは空いていました。午後4時という時間帯柄か。
白と赤、今回は白を注文。バリカタ。
タブレットで注文後体感5秒でラーメン到着。
早すぎやろ、笑
何年振りかの一風堂。
こんなに美味かった...