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「煮込み」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 53 件
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... 行列なし
[食べたもの・値段]
生ビール 530円
バイスサワー 380円
もつ煮込み 500円
うなぎの肝串 350円
ふぐの唐揚げ 400円
アジの刺身 50...
注文した料理はどれも美味しかった。
特にはこんにゃくたっぷりで濃厚な味のもつ煮込みが一番良かった。
他だとふぐの唐揚げ、うなぎの肝串あたりが美味しかった...
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...焼酎の量は標準的な量で、ジョッキにホッピーを注ぐと瓶の残りが半分くらいと、特に濃くは無い。
壁面に所狭しと並び貼られている短冊から定番の「煮込み」と本日のおすすめらしい真新しい短冊から「しゃこ刺し」を注文。
■煮込み
僕が食べた中でも、見た目は赤みその色で濃いが、味付けは見た目ほどではない。大根、コンニャクにもいい味染みています。もつも部位が豊富で飽きません...
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...
やはり老舗酒場は赤星が似合いますね。
お通し１００円はメンマと野菜を和えたもの。
ツマミは順次、以下を。
煮込み４３７円
ポテトサラダ３００円
牡蠣フライ３００円
とんみの４００円
煮込みは牛だろうか、蒟蒻のみシンプル味噌味タイプ。
ポテサラは王道で量がタップリ。
牡蠣フライは２個ですが熱々...
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...
お通しはくらげの柚子和えでした。
さて、ツマミですが短冊メニューが豊富で迷いますね。
その中から...
●「もつ煮込み」＠500円
●「ハムカツ」＠350円
●「ふぐのから揚げ」＠350円
もつ煮込みは、赤味噌ベース濃い目の味付け。もつの旨みが凝縮されている美味しい煮込みです。
ハムカツは、揚げたてなのでサクっとジューシー。
ふぐのから揚げは、かなり小ぶりのふぐ？！3匹の素揚げの感じ...
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ぶらり途中下車の呑み歩き 横浜新子安 市民酒蔵 諸星編 ～市民酒蔵って言葉の響きがいい～
...０円
■しめさば ５２０円
■馬刺し ６２０円
■くじらベーコン ８４０円
■もつの煮込み ５２０円
■とんみの ４７０円
■シウマイ ４２０円
■ソース焼ソバ ５７０円
■...選択肢が在るのに､結局はホッピーなんですよね
お通しは苦手な｢ひじき｣でしたｗ
■もつの煮込み
大衆酒場でおしながきに在れば註文してしまう一品...
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...メニューが多いのでかなり迷いました。
結果的に刺身、肉類、野菜、揚げ物をバランス良く、
・しゃこ(600円)
・もつの煮込み(500円)
・レンコンのはさみ揚(400円)
・マカロニサラダ(350円)
・ハムカツ(230円)
にしました。
しゃこは美味しいですが量はちょっと少なめ。
一尾当たり200円ですからね。
もつの煮込みはこちらの定番でしょう。
継ぎ足しでしょうけどかなりの煮込まれ感でコクがあり美味しいです。
不思議な食感のモツが入っていましたがフワでしょうか...
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...チラチラご近所のテーブルを横目に料理を頼んでしまう。
トンミノはここの名物で添えられた玉ねぎとカラシをよく混ぜながら頂くと美味。
煮込みは赤味噌ベースだが見た目ほどの味は濃くなく、酒のツマミには申し分ない。
そして、大衆酒場だとどうしても食べたくなるのが焼きそば...
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2023.05.30 市民酒蔵 諸星 / 京浜急行電鉄本線 京急新子安駅
...
本日のお会計: ¥ 2,250
お通しが金平牛蒡、薄い黄色味かかった剣菱、しっかり〆られた鯖、脂の風味が残る王道のもつ煮込み、プレスハムを使用したハムカツ、初見なバイス、どれを取っても庶民的でありふれたものばかりですが...
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...トマトハイにシフト
まあ本当は、日本酒がいいんでしょうけど・・・
それは、次回来た時に取っておきましょう
最後に外せないのが、煮込みでしょう
濃いめの味付けで、こんにゃくがゴロゴロ入ってるのいいね
また来ます...
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新小安の老舗酒場「市民酒蔵諸星」で乾杯！対面カウンターで語り合う楽しみ
...
ここは向かい合わせのカウンター、料理が並びきれないので、少しづつオーダーしなきゃいけませんね。
煮込み。とろっとしていて最高です。こんにゃくにも味がしみしみ。
クジラベーコン。
地元ではオバイケなんて呼んでいたかな。懐かしい味です...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://sake.pw/?p=1450
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...
大好きなネバネバコンビ、美味しいです。
◆もつのにこみ ￥480
濃厚な味噌煮込み。
いろいろな部位のモツに、ぷりぷりの白こんにゃくも美味しいです。
◆まぐろさしみ ￥ 520
見た目以上に美味しい刺身...
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...その水槽にまで短冊メニューが貼ってありました。
そして、その奥に厨房があります。
この日オーダーしたのは
・煮込み
・いわしのさしみ
・かつおのさしみ
・レバーカツ
・とりの唐揚げ
etcです。
先ずは煮込み！
かなりレベルの高い煮込みです。
牛もつがトロトロで、煮詰まった感じが最高！コンニャクにも味が凄く染みていて甘味のない煮込みです。
いわしは脂がのっています。かつおも鮮度がいい！
レバーカツはカラッと揚がっていて、ソースとカラシとの相性が抜群...
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...ラストオーダーが21時とのこと・・・
ここまで来たら引き返せないので入店。
刺身を中心にオーダーしたが、なかでも抜群に好みだったのは煮込み。
量もたっぷりだけど、肉の部位というか食感と味付けが絶妙。
過去一かも。
刺身ではシャコかな。
もともと横浜の柴漁港はシャコの産地...
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...短冊のメニューがずら～～っとあって
こんな感じのお店がたまらなく好きです
煮込みもこれこれって感じだし
野毛で5軒飲んだ後だから、
ソース物を欲して
結構ボリュームあり
やっぱり玉子焼きも食べたい...
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...入り口の暖簾からして貫禄を感じます。入ると鰻の寝床状のカウンター。ベイスターズにマリノスのポスターがあり、横浜をじっくり感じつつ煮込み、お刺身、ハムカツをオーダー。まずは煮込みですが、デミグラスソースのように汁がドロドロ、じっくり煮込まれていて本当に美味。このままご飯にかけて食べたくなりました。次はサンマ刺身、新鮮です...
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...
メニューはお店中に貼られた短冊です。
端に座っているので、あまりよく見えませんね。
でも見える範囲から、
もつの煮込み
ナス一本漬け
さつま揚げ(えび天)
を注文。
すると、どれも来るのが早いこと！
5分以内にみんな来ました。
こんなに込み合っているのに、どうなってるの？
もつ煮込み、深い深い味わいです。汁がドロッとして、ビーフシチューのような(もちろん味は違いますけど)。
ナスの一本漬けは、長細いナスにちょいとカラシを付けて...
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...
馬刺し、鯨の刺身、マグロも美味しいし、
イカワタ焼きもミソがいい味出してて( ^ ^ )/
二つ目いっちゃいました。
味噌煮込みもホッピーとよく合います。
店の雰囲気が、ちょうど良い調味料になり、
料理に一味もふた味も加えています...
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『市民酒造諸星』
前から行きたいと思ってたんすよね。
３月４日に訪問。
まずはホッピーと煮込みを頼む。
お通しは高菜だったか大根の葉だったか？
味噌仕立ての煮込みは、ビーフシチューを思わせる濃厚さ。
大ぶりなモツは、シマチョウかショウチョウ、フワかヒゾウも入っていたかな？
シャコと、シャコの爪...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
市民酒蔵諸星
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
| お問い合わせ |
045-441-0840 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京浜急行新子安駅より徒歩30秒 京急新子安駅から61m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
お通し108円(なしも可) |
席・設備
| 席数 |
45席 （カウンター25席､テーブル席20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1964年 |
| 備考 |
昭和初期に酒販店として創業。1964年に現店舗を新築。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...粗挽きのパン粉の衣で油切れも良くさっくりしてます。
２．ホッピー白セット\48o・・・ホッピー専用ジョッキが嬉しいです。
煮込み\437 ・・・蒟蒻までしっかり味が染みています。
３．剣菱\382 ・・・熱燗はコップで出てきました...