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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 167 件
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...
大好きなプロレスラーの小橋建太さんのサインがあったのにはびっくりしました。
少し待って着丼、スープは良い香り、にんにくを投入して食欲をそそります。
ネギチャ丼はカウンターに色々な食べ方書いてあるので自分の好みで食べてください。
私はにんにく少々とラーメンスープをかけて食べましたが美味しかったです。
ラーメンはスープをまず一口、味は美味しかったですがスープが少しぬるいのが残念でした。
チャーシューもパサパサした感じでしっとり柔らかチャーシューが好きな私にはこれまた残念。
スープがぬるいのとチャーシューがパサパサしてるのが気になりましたが他は美味しかったです...
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...5時位に訪問〜流石にすきすきの店内♪
落ち着いて混雑無縁で美味しいラーメンを食べらるって、外回りの特権ですね(^○^)
ちょっとギトッとしたスープの感じ(表現悪かったらすいません笑)
相変わらずパンチあるなーこれが食えるだけで...
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...80円を濃いめ多めにライスを。
鶏油は多め注文でたっぷり多め。ただ、あんまり美味しい鶏油ではなかったなぁ、多めにしてちょっと後悔。スープはしっかり店炊きでクリーミーより。
チャーシューはバーナーで炙った香ばしいもの、これは好き好きですね、臭みもなく食感も悪くなかったです...
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...
自販機の左上ボタンがクリヤ豚骨となっているのでちょっと食べたかったけど王道のしょうゆ豚骨を注文。
キチンとスープを炊いてるお店なので美味しい仕上がり。
メニューなど段ボールで見えないのでここはちょっと残念でした。
狭い店なのでしょうがないのかな...
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【すずき家】家系Vol.32-2 子安の第一京浜沿いにある、壱六家出身の店炊きの家系。
...
この系譜らしくザルをカンカン鳴らしながらスープを注いでいますね。
店頭に長多屋製麺の麺箱があり、麺はテボ茹でです。
4分ほどで着丼しました。
店炊きの壱系は久しぶりです。
まずスープ。
豚骨先行型です。
鶏油は適量浮いていていい香りがしました。
少しトロみのあるスープは豚骨の香りがいいですね。
しっかり炊いていますが獣感やザラつきもありません。
コクもあって見た目より濃厚。余韻も良かったです。
ただ鶏感が無い分、ちょっと奥行きには欠ける印象。
クリーミーで甘みもあるけど、
CKスープのようなミルク臭い甘みではないのでクドさはなく飲みやすい...
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...笑
今回はしっかりと左上の法則を忘れて下段の”醤油”を選択!!
待ちに待ったすずき家さんの豚骨醤油!
お〜これこれーっていうスープのパンチ力!!!
まじ美味すぎです!
改めまして、ここ絶対美味いと思う!
炙ったチャーシューも柔らかくて最高です。
小ライス...
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...全然ちゃうやーん。
しかも玉子デフォで入ってたよ〜汗
まぁ美味しかったですけどね!!クリアだった笑
あのパンチのある豚骨醤油のスープが忘れられなくなりました。。。
また近々行かなきゃ。
ちゃんとメニューは見ましょうね〜...
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薄茶色に濁ったスープは微かに粘度を帯びていて、中太麺の上にはチャーシュー、ホンレン草、刻みネギ、海苔が乗っています。
先ずはスープを飲んでみると、些か強めに効いた醤油の風味や塩味と共に、重厚でいて臭味の無い出汁の味わいが口の中に広がります。
出汁は恐らく大半が豚と思われるものの、自ら味わう限りでは豚骨のみならず肉質や背脂も少なからず投入されている様な気がします。
とは言え、家系の様な生ガラから来るフレッシュ感は希薄であり、長時間に渡って煮込む事で肉質が存分に溶け込んだ様な味わいです。
また、スープからは鶏と思しき仄かな気配を感じるものの...
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...ガスの臭いに敏感な方は苦手かもしれない
記憶よりもかなり濃い、、しょっぱめ。
麺の色が茶色くなる程で丼の器にあげて食べた。
あとはスープがぬるすぎて残念。
ラーメンは熱々じゃないと悲しい気持ちになる。
次回は、ミニラーメンをやめて、ラーメンにして...
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そしてラーメン到着。
見た目は申し分なし。麺はストレートの中太麺。
スープを一口。濃い。美味しい。
麺は少し硬め。啜りごたえあり。
大きい海苔はご飯に巻いて食べたいところだけど...
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まあまあ。
チャーシューは厚めでしっかり豚。
うまいですね。
海苔で濃いめのスープに浸して食べるライスは間違いない。
こんな油まみれの濃いめのスープで白飯とかうまいけど相当ヤバい食べ物です。
でもこれがまたいいんですよねww
全体的にはしっかりしたスープで良かったです。7
★3.5
次回はネギ丼みたいな隣の人が食べていたやつ行ってみようかな。
あと塩も食べてみたい。
塩の方がこの油MAXのスープには合うかも。
食後は舌がピリピリ。
化調は控えめにね。
ごちそうさまでした...
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店名 |
横浜家系ラーメン すずき家 子安本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
045-453-0612 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:京急本線「子安駅」より、徒歩2分。 子安駅から59m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、VISA、Master、JCB) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco) |
席数 |
16席 (カウンター10席、テーブル6席(4人×1卓、2人×1卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に灰皿あり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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公式アカウント | |
備考 |
コインパーキング利用の申告でトッピング1つサービス |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...塩味が優し目で、豚骨の旨味が良く感じるスープ。
麺は、ぱつんとした全粒粉入りの細麺で風味がいい。
具材は、全体的にアッサリとした味付けで、豚ロースチャーシューに...