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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「つけ麺」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 373 件
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...
ボリボリ食感の硬めの麺に、この優しい昆布水の味わいだけで最後までいきたくなります。
(つけ麺の詳しいレビューは前回のを参照ください)
とはいえ、つけ汁に入れるとやっぱりこれも美味しい。
豚のつけ汁は背脂たっぷりの清湯スープで、柚子の風味が効いてます。
地元横浜では豚骨醤油の家系を食べ慣れてますが、
濁ってない豚×醤油は初めてかも。
鶏醤油と同じく、キリッと切れのある複雑な味わいです。
味玉の半熟具合も、いつも通り最高。(写真は前回のを見てね)
つけ麺を食べ終わり、「和え玉お願いします」と言ったら
「はーい、お作りしてまーす」とのこと...
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...
凄まじい人数を考えるとむしろ回転は早いかと。
中華そばと悩むもここは看板の鶏つけそばを注文。
いわゆる、ゴージャスな昆布水つけ麺だ。
ちなみに昆布水つけ麺は町田におられた嶋崎さんが初めて考案されたという…
個人的にはそこまで好みではないのだが、濃厚魚介豚骨系のつけ麺がスタンダードだった頃に真逆の発想で生まれたつけ麺。
昆布水に鶏清湯の旨味を合わせることで美味しさを倍増させるというさすがの発想。
まさか神奈川で大好きなロックンを思い出すとは思いもよらず...
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...テレビで見ていて、以外にも近くにあったので、訪問。
人気のつけ麺を頂きました。
初つけ麺。
つけ麺って、美味しいのは最初だけじゃないの?って言う勝手な思い込みで、食べた事がない。
最初は美味しいけど、段々、味が薄くなって、微妙なんじゃないの?って思ってました。
でも、こちらのつけ麺は、まず、昆布出汁で頂いてからつけ麺の出汁で食べると言うスタイル。
初挑戦。
まずは、昆布出汁のまま頂きました。
うんうん、美味しい。
では、つけ麺の出汁で、、あら、美味しい。
途中、また、昆布出汁に戻ってみたり、つけ麺の出汁に行ってみたり。
香ばしい鶏肉、柔らかい鶏のチャーシュー...
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...びました 率直な感想はそんなに並んでまで食べるほどのラーメンではなかった気がします ラーメンは好みの問題なのであくまで個人の感想です
相方が昆布水つけ麺を食べましたがそれもそんなに美味しいとは、、...
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...
並んでいた人数の割には、回転が早かった印象。
特製豚つけ麺と、和え玉シングルを注文
並んでいた際に、食券を回収し調理してたのか、着席すぐに提供。
麺は昆布水に浸してあり、確かに昆布の旨味が伝わり、つけ汁なしでも完食してしまいそうな美味しさ!
つけ汁は熱々で、レア叉焼、味玉(半熟)
醤油ベースだが、最後に柚子の香りが鼻に抜け、最後までさっぱりと食べられた。
つけ汁は、昆布水を入れて完飲。
和え玉は、つけ麺を完食する前に、提供され、客の食べている様子を見ながら、気を配ってるのがよく分かる。
つけ麺と異なり、こってりした味わい。
よく食べる自分でもお腹いっぱい...
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...焼き鳥が香ばしくて良いですね。個人的にはもう少しスープは熱い方が良いと思いました。卵は味付け、柔らかさともに絶品! とても完成度の高いつけ麺だと思います。今度は鶏の中華そば、食べてみたいと思います...
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...やはり昆布水を諦めきれず特製鶏つけ麺を選択。和え玉も付けてしまった。昆布水は相変わらず濃厚かつ味がしっかりしててそのまま麺をすすっても全く違和感なく美味しい...
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...さらにトロトロが加わります
スープは実に絶妙なバランスで、麺と相性抜群です
つけ蕎麦(つけ麺)としては最高峰の一品でした
もいっかい「とみ田」を食べて比べてみたい!
[味玉鶏の中華そば]
鶏チャーシューが柔らかくて絶品、全体的に隙のないバランス型ラーメンです
味玉も美味しかった!
駐車場代で痛い思いをしましたが(笑)行って良かったです
百名店現在全国10位(12/2023)
つけ麺人気でこれだけ上位に来るとは...
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...麺をつけると丁度よい味に。
全然違う味で両方の食べ方それぞれ美味しいです!
ただ、淡麗系のラーメンとかに慣れてるとちょっとこのつけ麺は見た目よりも濃くは感じるのかもです。
具材は、メンマ、たまこ、チャーシュー、メンマ、ワンタン。チャーシューはかなりレアで大きく美味しい...
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...これがまた美味しい。
つけ汁がマイルドになってお代わり案件。
他の人よりも余計にラーメンを食べていると自覚しているけど、今まで食べたつけ麺で群を抜いて一番美味しいと言い切れる。
食べ終わってから...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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ラーメン百名店 神奈川県屈指の名店は、味・接客ともに最高水準でした(°∀°)
...
私が食べ終わる頃をそっと確認してくださりながら(早すぎてすみません)
豚つけそば が着丼◎
昆布水つけ麺というものに対して懐疑的な私は、今回は高評価がつけられている、この店で評価が変えられるのか(私は5キロまで食べれるので...
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店舗情報の編集
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店名 |
中華そば 高野(タカノ/髙野)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
045-717-9042 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大口駅から128m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月22日 |
初投稿者 | |
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11:00 - 14:00
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11:00 - 15:00
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
大口駅から128m
このお店の口コミを教えてください
この日は奥さんの用事に付き合わされて運転手。
折角なので、用事が終わった後は私の気になるお店でランチタイムと行きましょう!
やって来たのは目的地の近くにあったこちらのお店。
コインパに車を置いてお店に向かうと、14時近い時間だというのに、結構並んでいます。
役15人位かな?まー折角だから並んでみましょう。
20分位してやっと順番が回ってきました。
今回はつけ麺の豚をチョイス。
...
...ラーメン巡り #神奈川ラーメン #神奈川グルメ #神奈川ランチ #神奈川ごはん #つけ麺 #つけめん #昆布水 #昆布水つけ麺 ...分。昆布水つけ麺といえば、ここ!!こないだ2年半ぶりに行ったんですが、やっぱりめちゃくちゃ美味しくて...