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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「鶏つけそば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 294 件
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【Revisit】横浜を代表する中華そば店の極上つけそば@大口
...名の行列に接続、11:20に入店しました。
今回は食後に、同じ大口周辺でデザートタイムを予定しており、和え玉の注文は我慢します。
■特製鶏つけそば@1,500円(税込み)
■中華鶏おこわ@200円 ※妻とシェア
■特製鶏の中華そば@1,400円 ※妻の注文
カウンター席のみですが...
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...
メニュー構成としてスタンダードの「鷄の中華そば」や「鶏つけそば」、
それからこの手の店としては珍しい和え玉が存在する。
さて鷄中華そばに関しては...
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【Revisit】横浜を代表する中華そば店の極上つけそば@大口
...少し早めの開店40分前に列(5名)に接続。
前回と同じメニューのチケットを券売機で購入しました。
※現金のみ
■特製鶏つけそば@1,400円(税込み)
■和え玉(シングル)@400円
常連さんと一見さんを分け隔てることない優しくて丁寧な接客は変わらずでした。ここまで明るく大きな声でしっかり挨拶されるラーメン店は稀有だと思います。
また、心地良い音楽が流れる店内の居心地も良いです。
最初に鶏つけそばから。
TAKANO WATER(昆布水)に浸かっている麺は、冷水でキュッと締められていて、パキパキの噛み応えが素晴らしい...
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【Revisit】横浜を代表する中華そば店の極上つけそば@大口
...
前回と同じメニューのチケットを券売機で購入しました。
■特製鶏つけそば@1,400円(税込み)
■和え玉(シングル)@400円
※昨年11月と比較すると、つけそばは150円、和え玉は100円の値上がりです。
カウンター席のみですが、相変わらず雰囲気が良く居心地の良い店内と挨拶をしっかりされるとても丁寧な接客・声がけは健在でした。
最初に鶏つけそばから頂きます。
TAKANO WATERなる昆布水に浸かっている麺は、冷水でキュッと締まっていて...木場の「麵屋 吉左右」が美味しいと思いますが、鶏醤油ベースのつけ麺では、今のところ此方の鶏つけそばが断トツで美味しいと思いま...
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...初めての方でも安心です。
事前にオーダーが通っているらしく、着席してすぐに料理が提供されました。
頂いたのはこちら。
■特製鶏つけそば@1,250円(税込み)
■和え玉(シングル)@300円
カウンター席は10席程で、調理場が近いので、ライブ感があります。
ボサノヴァみたいな音楽が流れていて、居心地は良いです。
足元に荷物籠有り。水はセルフです。
まず最初に鶏つけそばから頂きます。
たっぷりの昆布水に浸かっている麺は、冷たい水でキュッと締められていて、上質な蕎麦の趣きがあり、そのまま頂いても美味しいです...
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...
今回は他のお店で連食をする予定はなかったので、
券売機で特製鶏つけそば、和え玉、中華鶏おこわの3品を。
着席する前にチケットを渡し、実際着席すると
その4分後にまずは特製鶏つけそばと中華鶏おこわが。
中細ストレート麺が昆布水に使っており、その上に
穂先メンマととろろ昆布がのっている。
スープの中には味玉、ワンタン...
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...適度な弾力がありパサパサ感がないです。胡椒が少し効いてるけど臭み消しかな?
スープの香りと味を損なわずグッドです!
○ 鶏つけそば
こちらの方がさらに甘味があるかな?
鶏油の層がさらに強い!
スープのベースは一緒かな?
これに麺が、昆布水に浸っていて...
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...
特製鶏つけそば
和え玉(シングル)
を頂きました✨
【つけ汁】
醤油のキレと鶏の旨味✨そして濃くもまろやかさをプラスしてくれる鶏油がマッチしてて美味...
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...結構絡んでスープの味がしました。
スープは醤油と鶏油が良い感じで合わさり、旨味を出している印象でした。
友人が鶏つけそばを食べていて、シェアしてくれました。
こちらの方が水で締めているためか、コシがあり好みの固さでした。
出汁に麺が浸かっていて...
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...21時閉店ギリですが、並びは出来てますねー。ただ営業時間通り営業してもらえるのは、ありがたいですね!
◼︎特製豚つけ蕎麦 1,500円
(鶏つけそばも、ありますが、スープ一緒で鶏チャーシューになります)
コシのあるツルツル細麺麺(小麦「春よ来い」)、しっかり水で引き締められ...
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...分前の10:20到着で8番目です。
雨だからと思いましたが、10:45には25人ほどの行列となっていました。
11時に入店し、食券機で特製鶏つけそば1400円と和え玉400円を購入。
ラーメンの提供は早いですね、すぐにつけそばがでてきました。昆布水につけた麺をまずは一口...
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...名体制。
その後、スタッフから指示があり券売機で食券を購入、私は「特製鶏つけそば」1000円と「和え玉」300円、嫁さんは「鶏つけそば」800円と「中華鶏おこわ(小)」100円にした...「鶏つけそば」とは別物だ。「和え玉」の麺とタレは相性も良く...
こちらのお店が提供する「鶏つけそば」は麺が昆布水に浸かっているのだが...
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...大行列を忌避する方もいると思うが、基本的には万人受けしそう。
ちなみに、嫁さんの「味玉鶏つけそば」を食べるのを手伝ったが、めっちゃ好みだった。昆布水に浸かった麺が固めでシコシコしてムチムチで凄くイイ感じ。「和え玉」も良かった。今回は私が主に食べた「特製鶏の中華そば」を味の評価対象として点数付けしたが、「味玉鶏つけそば」ならばもっと高評価にすると思う。
退店時に私から『ご馳走様!美味しかったです!』と言った時...分で支払い額は400円
■食べたもの
「特製鶏の中華そば」950円
愛しい嫁さんは「味玉鶏つけそば」900円+「和え玉」30...
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ラーメンEAST百名店 キレがある醤油に鶏の旨味がブワリと広がる“特製鶏つけそば”
...
とても丁寧な仕事が感じられる旨い一杯、ご馳走様でした。
※ラーメンEAST百名店 2023 (未upレポ) 2019年2月上旬 特製鶏つけそば 100...
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高野つけそばは、たった1,250円で感じられる至高の幸せそのもの。クリスマス高野も最高すぎた〜昆布水麺そのままで感動、そしてつけ汁につけて感動!!本当に何度食べても美味しいラーメン!!
...オープン30分前には既に30人以上は並んでいたので、早く並ぶのが吉です。
ひたすら何を食べるか迷い、以下をオーダー。
・特製鶏つけそば(¥1,250)
・和え玉シングル(¥300)
・吊し焼豚丼(¥400)
昆布水に使った綺麗な麺が登場。つけ汁は熱々。
まずは...
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...人気は益々ヒートアップしております。
二名で訪問しましたので、「特製つけそば」に、ご飯、和え玉も補強。万全の体制です。
■特製鶏つけそば 1,000円 ★★★★★★ あれっ、∑(ノ∀`*) 最高でいくつだったっけ?
昆布だしも飲み干し、スープも飲み干し‥
■中華おこわ・小 ...
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想像を遥かに超えるハーモニー。つけ蕎麦と和え玉オススメします!
...
平日11:56着で16名待ち。平日でここまでとは人気ですねぇ。食券は買わずに最後尾で待つパターン。
特製醤油つけ蕎麦は豚、特製鶏つけそばは鶏です。
やや、ややこしです。
12:30入店着席。オーダー確認がしっかりある。
12:32着丼、早い...
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店舗情報の編集
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店名 |
中華そば 高野(タカノ/髙野)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
045-717-9042 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大口駅から128m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月22日 |
初投稿者 | |
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11:00 - 14:00
[金]
11:00 - 14:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
大口駅から128m
このお店の口コミを教えてください
この日は奥さんの用事に付き合わされて運転手。
折角なので、用事が終わった後は私の気になるお店でランチタイムと行きましょう!
やって来たのは目的地の近くにあったこちらのお店。
コインパに車を置いてお店に向かうと、14時近い時間だというのに、結構並んでいます。
役15人位かな?まー折角だから並んでみましょう。
20分位してやっと順番が回ってきました。
今回はつけ麺の豚をチョイス。
...
...
時間ちょうどに開店し、入店して券売機で食券を買います。初めてなので、スタンダードな「鶏つけそば」をチョイス。それと「中華鶏おこわ」も食べることにしました。店内はカウンターのみで...私は多分並ぶと思うと敬遠する傾向があるので、ある意味ドタキャンに感謝です。
お勘定は、「鶏つけそば」1,100円+「中華鶏おこわ」200円で、合計1,300円です。
ご馳走様でした...