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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「和え玉」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 329 件
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...時前に行くと行列が20人弱
席数があるためか意外と回転は早く30分程で着席
特製豚つけ蕎麦1600円、和え玉400円
つけ蕎麦は昆布水つけ麺
麺がうまいと感じる昆布水つけ麺
とろろ昆布が昆布水の深みを増す
特製豚つけはワンタン、味玉、チャーシュー全てクオリティーが高い
つけ蕎麦を食べ終わる絶妙なタイミングで和え玉の提供
接客に驚かされました...
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...
それで今回は「鶏の中華そば」税込1100円と「和え玉シングル」400円を戴きました。
一番基本のラーメンがこの値段って高いと思われそうですが...
本当にスープも麺も具も見事なラーメンでした(^▽^)
そらから和え玉ってのは、煮干しラーメン屋でよく見かけるのと同じ、サイドメニューのまぜそばです...
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前回は特製鶏つけそば、今回は特製豚つけそばを食べました。相変わらず昆布だしに浸かった細麺はコシがあって美味しいです✨豚のつけ汁も美味しいのですが、昆布出汁の麺とのマッチングは鶏の方がやや上かも。1回目が鶏つけそばで、「高野=お上品な味」と理解してしまっていたのと、意外と野性味のある豚つけ汁は、中毒性は高めなものの、つけ汁自体は他店とそこまで差別化されてる?と思ってしまいました(開店35分前から並んで待ち時間1時間40分なので求めるもの高め)。次は鶏にもう一度トライ。...
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【Revisit】横浜を代表する中華そば店の極上つけそば@大口
...:20に入店しました。
今回は食後に、同じ大口周辺でデザートタイムを予定しており、和え玉の注文は我慢します。
■特製鶏つけそば@1,500円(税込み)
■中華鶏おこわ@20...これで200円はコスパ良いです。でも、お腹に余裕があったら、和え玉を注文してしまうかも。
今回も食後の満足感が最高レベルで...
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店名 |
中華そば 高野(タカノ/髙野)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
045-717-9042 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大口駅から128m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月22日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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★4.0 和え玉
しっかり味付けされた麺に刻みチャーシューと刻みネギ。脇にはポルチーニ風味のクリームとレモンが添えられる。まずはそのまま一口頂き、それからよく混ぜて頂くとポルチーニの風味が素晴らしく、レモンを絞ると濃い目の味付けが一気に爽やかになる。和え玉目的で訪れてもよいぐらい完成度が高く...の中華そば」「豚そば」「鶏つけそば」「豚つけ蕎麦」の4ラインにトッピング・和え玉・ご飯類といったラインナップ...チャーシューをはじめとした具材も手抜きなしの丁寧な仕上がりで隙がない。和え玉も工夫が凝らされていて、主役を張れるレベルである...