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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「特製鶏つけそば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 45 件
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願わくば化粧水の代わりに毎朝この昆布水を顔に塗りたくりたい!そう思わせるほど浸透力の高い昆布水が秀逸すぎる髙野伸伍氏が魂を込めて作る鶏つけそばは普段つけ麺を食べないあなたにこそ食べてほしい一杯うまし!
訪問
2023年12月30日
場所
大口駅から歩いて2分
予約
なし
待ち
1時間20分
人数
4人
金額
1700円/人
注文
味玉鶏つけそば
和え玉シングル
メモ
神奈川県横浜市にあるラーメン屋。JR横浜線の大口駅西口から徒歩2分。2018年5月22日オープン。店主は髙野伸伍氏。2021年11月24日には本店から徒歩数分のところに2号店としてKITCHEN TAKANOをオープン。
メニューは鶏の中華そば、豚蕎麦、鶏つけそば、豚つけ蕎麦の4種類。麺は三河屋製麺所に特注しており北海道産の高級小麦である春よ恋の最高グレード品...
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大口駅から徒歩3分。昆布水つけ麺といえば、ここ!!こないだ2年半ぶりに行ったんですが、やっぱりめちゃくちゃ美味しくて、2年半も行かないでいたことを後悔したレベル。
注文内容
▫️味玉鶏つけそば
▫️和え玉
昆布水に浸かったとぅるんとぅるんの麺は、昆布のとろみや旨みがぎゅっとつまっていて、おいしすぎるう…つけ汁に付けずにそのまま食べても美味しくて感動する!
パツんとした歯切れのいい硬めの細麺は小麦感もしっかりあって、昆布水に負けない存在感。醤油ベースの鶏油が効いたあたたかいつけ汁につけるとキリッとしまって、また違ったおいしさに♡そしてこのつけ汁に浸った鶏...
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久しぶりの高野です。10分ぐらいで着席できました。なんで鶏はつけそばで豚はつけ蕎麦なのか気になってますが、鶏つけそばを注文しました。高野ウォーターはいいですね。そのままで半分ぐらい食べられそうな勢いです。ちょっと高いのがアレですが、ぼちぼち再訪したいと思います。...
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...レポートサボってたのか!一回しか来てないことになってますね。
木曜日の18:45ごろ到着で、前に5人くらい並んで15分ほどで食券購入。
やはり特製鶏つけそばに。しかし、1,180円がなんと1,400円に値上がりしてるではないか!
材料の価格高騰なのか、人気が出過ぎてそうしたのか。どっちもか...
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3回目の訪問です。
これまでつけそばを注文したことがなかったので、期待を込めて注文。
結果は期待以上でした!!
スープにつけずに昆布水に使っている麺をずるっとひとすすりすると、これだけで麺食えそう。。ってなります。笑
いざ、スープに入れてみると、スープ自体は濃い味なんですが、嫌な感じがなくさらっと食べれます。
昆布水が絡んでいるからなんでしょうか、飽きが来ず延々と食べれます。
食べ終わったら、昆布水でスープを割るという絶対美味しい食べ方をして昇天です。
ご馳走様でした!
また伺います!
...
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特製鶏の中華そば+豚チャーシュー
1300円+400円
ようやく夜営業してる日と横浜方面へ出る日が重なったので行くことができた。横須賀からの帰りだったので子安駅で降りて歩いて向かう。
18時すぎ到着。ちょうど1巡目が埋まったところらしく、先頭で待つことに。
鶏の中華そばは鶏チャーシューのみなので、豚チャーシューも追加。予め食券を渡してあったので着席とほぼ同時に配膳される。
鶏の良い出汁が出たスープ。醤油はほんのり甘め。はっきりした味なのに濃すぎずでとても美味しい。
麺は細めのストレート麺。茹で加減はどちらかというと柔らかめ。コシはあるのでふわぷにゅ食感な感じ。あまり...
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昆布水の旨みとトロロ昆布でつけ汁の旨みがさらに向上していく絶品つけめん❗️
...中華そば髙野@大口
特製鶏つけそば¥1400、トロロ昆布¥100、スーパードライ(小)¥400
しっかりした旨みの昆布水に浸かった中細ストレート麺は、冷水でキュッと〆られ...
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中華そば、鶏つけそば、豚つけそばを食べました。
中華そばは鶏喰のような芳醇な鶏の香りと醤油の旨みがグイグイくるそば。
ただし量は少なめなので、男性はオプション必須かも。
つけそばは個人的には豚が好みでした。
スープ割りに比重を置くなら、鶏に軍配かも。
トータル全て美味い。
並び状況
1時間前なし
40分前3人
30分前6人
オープン前10人
以上が平日の状況でした。
回転率は提供速度が鬼早いので、ありがたいです。
美味しくご馳走さまでした〜...
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...昼1
【満足度】
夜5.0
昼3.5
【支出】
夜1300
昼1300
【くったもん】
☆3.5 特製鶏つけそば(2019/3昼)
☆5.0 特製鶏の中華そば(2023/6夜)
【訪問時ランキングチェック】
2018/3 TP3.61(3...
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...時45分頃に到着すると、ラッキーな事にすんなり入店できました。(そのあとで待ち列が発生しましたが)
○特製鶏つけそば/1,400円
○和え玉/400円
ホントは米系をいきたかったんですが、券売機の表示を見ると全部✕。売り切れてしまってたんで...
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...感動的なつけ麺
最高に美味しかった
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中華そば 高野@横浜
特製鶏つけそば(¥1400)
16:45 PP
17:00 入店
18:04 着丼
【営業時間】
[火~金]
11:00~14:00
18:00~21:00
[土・日]
11:00~15:00
【定休日】
・月曜日
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...神奈川県のラーメンランキングで飯田商店に次ぐ2位のお店です。
選んだのは『特製鶏つけそば』¥1,250
艶々で美しい麺が昆布水に浸かって着丼...
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...,100円
豚そば 900円
味玉豚そば 1,050円
特製豚そば 1,150円
鶏つけそば 930円
味玉鶏つけそば 1,080円
特製鶏つけそば 1,180円
豚つけそば 980円
味玉豚つけそば 1,130円
特製豚つけそば 1,230円
替え玉 シングル 30...
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店舗情報の編集
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店名 |
中華そば 高野(タカノ/髙野)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
045-717-9042 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大口駅から128m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月22日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:00 - 14:00
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11:00 - 14:00
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11:00 - 14:00
[金]
11:00 - 14:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
大口駅から128m
このお店の口コミを教えてください
この日は奥さんの用事に付き合わされて運転手。
折角なので、用事が終わった後は私の気になるお店でランチタイムと行きましょう!
やって来たのは目的地の近くにあったこちらのお店。
コインパに車を置いてお店に向かうと、14時近い時間だというのに、結構並んでいます。
役15人位かな?まー折角だから並んでみましょう。
20分位してやっと順番が回ってきました。
今回はつけ麺の豚をチョイス。
...
...24/2/7(水)
平日の水曜、19時頃到着。
並び15名程度。入店まで待ち40分程。
着席から提供までは5分ほど。
・特製鶏つけそば・・・1,400円
→昆布水に使ったツルっとコシのある麺。上にはとろろ昆布。つけ汁は醤油ベースで油多めだがくどくなく...