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店名 |
ほどが家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
045-331-3887 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:JR横須賀線「保土ヶ谷駅」より1分ほど 保土ケ谷駅から147m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に灰皿あり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2008年5月12日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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保土ヶ谷西口を背に天王町方向え進むと、赤色の建物が、ほどが家。
店内左に、券売機・・・醤油、塩、味噌、普通盛、大盛などの分類が明確で買いやすい配置。
カウンター内には、働き者のお父さん、お母さん。
最近の若人のラーメン店ではありません。
頼んだのは醤油とんこつの普通盛チャーシュー麺・・・麺固め
麺だけでなく、味の濃さなどが選択できます。
出てきたチャーシュー麺の上はチャーシューで蓋をされた感じ。
海苔、ほうれん草のトッピングは常識範囲ですが、うずら卵は、サプライズ。
麺は標準太麺ストレート短め?・・・でも依頼通り確かに固め。
スープは熱め・・・ひんやりした薄切りチャーシューをどっぷり沈ませ、双方適温にします。
スープの味は、意外とライトなコク、脂感で、ちょうど良いか物足りないかのボーダーライン。
テーブルには、ニンニクなど調味料と、お勧めの足し量が書いたものがあります。
とくに、話題性はないけれども、普段使い、飲みの後の〆など、
飽きの来ないラーメンだと思いました。
だから、保土ヶ谷住民に普段使いとして愛され、長く続くのかなとも。
次は、塩とんこつを頂きに参上させて頂きます。
口コミを見ると塩とんこつ?白濁ラーメンの割合のが多い気がします。
以上