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「スープ」を含む口コミ
101~111 件を表示 / 全 111 件
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...
焦がしラーメンはスープも醤油の色合いがぼやけて無くはっきりしていてラーショーの豚骨感があまりないのですね!
麺も初めてのタイプで中華そばの麺見たいです...
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...
1個追加で1.5個分になってしまっています^^;
まずはスープを一口。
ほんのすこーし生姜の香りがします。ちょっぴり白濁してて、鶏ガラと豚と野菜かな。
あと、やはりほんの少し、昔懐かしいインスタントラーメンの出○一丁の香りが・・
ってことは、ゴマラー油が入ってるんでしょうかね。。
ふつうっぽいのですが、これまで食べたラーメンのどのスープとも違うちょっと不思議なスープです。
(私はラーショ体験がほとんどありません・・)
麺は中細麺。私にはちょうどいい硬さですが...
ごちそうさまでした!
全般としては普通でまとまっている印象ですが、スープがちょっと個性的で面白い...
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...そして、「一杯390円という驚愕の価格」など多くの箇所で他店と異なるのだ。
さて、肝心の味わいは、ほとんど白濁していないかなりライトなスープだが、ラーショ名物の旨味はビンビン物語状態である。また、タレ感および油感も存在するため、ジャンクさはもちろんフック力も存在する。
麺は中ストレート麺。低加水のためしっかりスープに絡み、「このスープにはこの太さがベスト」という組み合わせである。
【総括】
味わいも他のラーショと少々異なるものの...
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...をオーダー。
登場したラーメンは多くのラーメンショップ系と異なる博多ラーメンっぽい皿に小振りの丼が乗ったスタイルで、濁った茶褐色のスープで脂の量は普通、具はチャーシュー2枚、メンマ、ワカメ、海苔2枚、刻みネギ...
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...今日は麺から頂いてみます。
麺はストレートに近いやや縮れた細麺で、茹で加減は悪くありません。続いてスープをいただいてみます。
木のレンゲに隠れていたのですが、マー油がタップリ入っています。
まるで熊本ラーメンのようです。豚骨スープは味が濃いめですが、従来のラーメンショップ系とは全く違います。
具は、チャーシュー、メンマ、のり2枚、ワカメ、ネギ...
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...ここはスープはもちろんチャーシューやメンマも自家製。フランチャイズと独立店の中間的存在ですな。
麺は、細縮れ麺。他のラーショは細ストレートが多いのでこれも独特。
ギョウザは190円。これも手作りしている様子。肉汁も閉じ込められてあり、美味。
食べた感想(10点満点、5点標準、7点以上おすすめ)
あくまで個人的な感想なので、全く参考にならないかもしれません。
感想基準などについては、ラーメン屋食べ比べメモについて参照してください。
麺・・・・・・・・・・・・・6点(ラーショらしからぬ細縮れ麺。スープによく絡み、茹で加減もよし)
スープ・・・・・・・・・・6点(豚骨ベースの醤油スープ、ちょっ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...前を通るたび男性客が殆どをしめているので、予想外で。申し訳ありません…先入観で。味はというと私好みです。そんなにこってりではなくネギをあえた油とスープでまた味に深みが!とんこつはちょっと苦手って思っていましたが、こちらのは絶対また食べに行きます。帰る時の大将?の笑顔もホッとしました...
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...
駅からは少し離れています。
食券機にて焦がしラーメンと餃子をオーダー!!
ほどなくしてラーメンの登場です。
まず、スープ、横浜といえば家系ですが、こってり感をのこしつつ、ぎとぎとしていない感じで美味しいです。
最近はすっきりしたラーメンが多いので...
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...
餃子 ¥190
などなど!
コストパフォーマンスに長け。
『ラーメン ¥390』は
麺は細麺、スープはラーメンショップ店のいつもの味付けです。
チャーシュー1枚、シナチク4本程度、ほうれん草少々、ネギ少々のトッピング。
美味しいですよ...
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店舗情報の編集
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店名 |
ラーメンショップ 椿 希望ヶ丘店(【旧店名】ラーメンショップ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
045-367-2117 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
希望ヶ丘駅から1.4キロ 南万騎が原駅から1,156m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
18席 (カウンター10席 お座敷8席) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 ビル隣の敷地に駐車スペースあり15台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...ゴロゴロと入った棒状のチャーシュー(?)、見るからにトロトロと豚肉が食欲をそそります!
スープを一口!
あれっ、何主体なのか未熟な自分のラーメン舌では判別出来ない味!
見た目と違って...(爆)
この日は、普通盛りだったのですが・・・十分に満足出来る量でした。
不思議なスープも、完飲です♪
旨かった!!
退転時
「凄く美味しかったです!」
一言...