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「ラーメン」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 282 件
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当時ラーメンは大・中・小で
いつも、注文は小(当時400円)
アジコメ・カタメ・オオメ。
当時に倣い「六角家:戸塚店」で
同じように好みを伝えました。
当時は透き通るような色合いを残したスープで
(時間によっては乳化していました)
今回のラーメンは再現度が高いというか正常進化というか
なんだか...
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...2回目です。近くに駐車場があり3台だけ停められます。ものすごく狭いのでご注意を!
並のラーメン800円
このご時世に嬉しい値段です。
全部普通で注文しましたが前回より脂がかなり多く…
脂少なめにすればよかったなと思いました...
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...硬めでしたが食べ進めると良い塩梅に。
関西圏で食べた家系ラーメンの多くがこの味わいに近いのかなと思いました。
六角家の系統は分枝で拡がり、全国で活躍されています...
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【六角家 戸塚店】家系Vol.148-9 戸塚郊外にある、家系御三家の看板を受け継ぐ老舗の家系。
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近隣のコインパーキングに車を停めて
14時過ぎに伺いました。
ラーメン800円。海苔増し100円を。
濃いめ多めでお願いしました。
先客6名。後客3名...何か事情があるんでしょうね。
もっと近ければ頻繁に食べたいラーメンだけど、
またたまにお邪魔したいと思います。
ごちそうさまでした。
【海苔の評価点=...
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...久しぶりの家系ラーメン。
何十年か前は、この辺りで美味しいラーメンといえば家系ラーメンで決まりだったけど、今はいろんなラーメンがあるからね、
私もめっきり食べる頻度が減っちゃった、、、
お店の中も心なしか元気がない感じ、
広い店内ですが、基本的にはカウンターのみで営業
作る人、提供する人の2オペ
ラーメン800円
のりまし100円
合計900円
ラーメンは昔のまんま、美味しかった
のりましは10枚以上あるかな❓
海苔って高いのに100円でこんなに増量はお得...
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...ならばと戸塚の六角家戸塚店さんにお伺い。
駐車場がある様なのですが空いておらず、少し待機して車を駐車場に止めて入店。
食券機にてラーメンとトッピングのほうれん草とライスを購入し、全て普通で注文!
程なく着丼! スープを一口、もう一口...
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ラーメン 並(23/06)@ラーメン六角家 戸塚店.横浜市戸塚区 - 備忘6jp
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■注文
食券機(ある意味メニュー)で「ラーメン並(800円)」の食券を買いました。前回(2022年1月)は70...画像を撮り忘れたので、「【公式】ラーメン六角家(@rokkakutotsuka)/Twitter」から転載します...また伺おうと思います。
■備忘6jp的家系ランキング
食べた家系ラーメンを備忘6jpの好み順に並べました...
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K-NOS.1997 現在の六角本家を再検 + まかない丼を食イックキック!
...“誉高き屋号を継承・牽引する、1997年製の紅いFlagship”、弐旒を再検!
壱旒目は、『ラーメン 六角家 戸塚店』さんに再訪。
入店。今回は御夫婦?のみの2オペ。
本日は、週に2度のサービスデーという事もあってか?
後続客は引っ切り無し状態!
ラーメン … 800円
前回は、“之があの六角家!?” と思う程、超あっさりバランスだったので...なかなかのインパクト! 食べ応えのある一杯でした。
サイズも小ライスくらいなので、ラーメンのお供に丁度良い!
今回は、何処と無く港北『介一家 うりゅう』さんに近い(個人的な印象)...
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夫はラーメンをランチセット、それとキャベチャーを。キャベチャーは生キャベツと角切りチャーシューを醤油ダレで和えたもの。これはご飯に乗せて食べるの?それともラーメンに?ま、自由でいいね。
私は胃もたれを恐れ(笑)、ミニラーメンにしてみました。
ちいさな丼で出てきましたが、チャーシューも普通の厚めが1枚、海苔は3枚も付いて、麺の量もそれほど少なくなくちょうど良かったです。
ただ、スープがとても普通になったというか…良く言えば洗練された?悪く言えば個性がなくなった?
もっとドカンとパンチが効いてるスープが飲みたかった・・・
とりあえずお腹いっぱい。
全国の家系ラーメン店にこの「ミニサ...
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...以前は新横浜のラーメン博物館に横浜代表として出店するなど、総本山の吉村家と並んで家系ラーメン業界を牽引する超人気店だったけど、オーナーチェンジなどがあり商品のクオリティが著しく低下し六角橋にあった本店が閉店。
そして現存するのはこの戸塚店のみなんですね、あまりお腹が空いてなかったけど近くを通ったので懐かしくて入店。
●ラーメン中盛り+海苔+味付け卵(900円+100円+100円)
コールは味濃いめ、麺固め
まず...ひどい時には行列が店外まで伸びていたのに。
着丼されたラーメンを見るとビジュは昔とあまり変わらないかな。
さっそくレンゲでスープを啜ると「味がうっす!」...
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...気になっていた中久々の訪問。なんと!味が変わって不味くなってます。。獣臭は完全に消えて普通の家系ラーメンに落ちぶれてしまいました。あの独特の獣臭の濃厚なスープがうまくて大好きだったのにショックです。豚骨の量をケチって減らしたのかな...
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...ご馳走さま極めました。
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店名 |
ラーメン六角家 戸塚店(ロッカクヤ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
045-864-4490 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
江ノ電バス「戸塚駅東口」から「飯島団地循環」、「大船駅」行き等に乗車、「南谷」で下車して徒歩1分。 戸塚駅から1,912m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
28席 (カウンター10席、テーブル18席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
駐車場 |
有 5台(2台+3台) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
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店に入りカウンターに通される。
まず注文
旦那さんと女将さんの組み合わせ、
このパターンも偽り無し。
期待感しかない。
ラーメンにネギ、チャーシュー、ほうれん草のバイプレイヤー三点セットで注文。
もちろん固め濃いめで漢は決まりだ。
さて、やってきた...