ラーメン六角家 戸塚店
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「キャベチャー」を含む口コミ
41～46 件を表示 ／ 全 46 件
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...実はこのチャーシューも中々のものではないだろうか。
添加物任せの味ではないし、肉の旨みもしっかり効いている。
現に「キャベチャー」がメニューとして有りか無しかは別として、チャーシュー独自で一品を構成している事は事実である。
またそうした点からは、商材としての自信...
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...円
・キャベチャー 100円
合計：750円
を購入してチケットを渡します。いつもの通り、麺固めで。
店内はL字カウンター10席、4名がけテーブル3卓、6名がけテーブル1卓。
外観からイメージするよりも店内は広いです。カウンターの席の間隔も充分。
私はカウンターに座ることに。
厨房には男性2名。フロア担当に女性が1名。合計3名で切り盛り。
BGMはかかっていません。なんか逆に新鮮です。調理をする音のみが聞こえます。
3分ほどでキャベチャー、5分少々でラーメンの着丼です。
・キャベチャー
ざく切りの生キャベツに...刻みチャーシューでキャベチャーで...
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...円)、キャベチャー(100円)を注文しました。
ラーメンはさらっとしたスープで鶏よりも豚骨のダシをしっかりと感じます。最近の濃厚なタイプの
家系とは明らかに異なる歴史を感じるスープに仕上がっていると思います。でも物足りなさはないですし、
美味しいですね。六角橋の本店で食べたのも随分前ですが、自分のイメージは軽いスープで豚骨臭が
強めだったので今回と似ている印象ですね。
麺は酒井製麺の太麺で、もっちりとしたものです。やっぱり家系は酒井製麺のものに限るなという印象です。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔3枚、ネギが入っています。
キャベチャーは10...
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...入口券売機でラーメン中盛７５０円とトッピングのキャベチャー（生のキャベツとチャーシュを醤油タレでまぶしたもの）１００円を購入。スープの濃さ、油は普通、茹で方硬麺をオーダーして席で待ちます。
サイドメニューには、「ランチ」というのもあり、何の説明も出ていませんが、聞いてみると餃子３個とライスが付いて１５０円だそうです。
待つこと５～６分でラーメンとキャベチャーが登場。
キャベチャーは１００円にしてはいい盛りです。
ラーメンはのり４枚とチャーシュー、ホウレンソウがデフォ。それにキャベチャーを投入して食します。
冷たいキャベチャーを投入したので、ちょっとラーメンが冷えてしまうのは残念...
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...知名度は高い。
会社帰りに自転車で戸塚にある六角家に行ってみた。
■ラーメン(650円)＋キャベチャー(100円)
基本のラーメンにオススメと書かれていた「キャベチャー」をトッピングしてみた。
ラーメンは家系の基本スタイルで豚骨醤油スープに極太麺、チャーシュー...もう少しシャキシャキ感が欲しい。
追加でトッピングした「キャベチャー」は、ザク切りの生キャベツとサイコロ大にカットされたチャーシューに醤油ダレがかけられたもの。
キャベツは硬く、少し茹でて食感をもう少しソフトにした方が個人的には好み。
「キャベチャー」より「味玉」をトッピングしておけばと後悔した...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン六角家 戸塚店（ロッカクヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
045-864-4490 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
江ノ電バス「戸塚駅東口」から「飯島団地循環」、「大船駅」行き等に乗車、「南谷」で下車して徒歩1分。 戸塚駅から1,912m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター10席、テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 5台(2台＋3台) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ラーメン六角家 戸塚店
◼️2024/6
戸塚区下倉田町にある老舗ラーメン屋
県道203号線(大船停車場矢部線)沿い
営業時間は以下
平日11:00〜15:00、17:00〜21:00(LO20:30)
土日11:00〜21:00(LO20:30)
家系御三家である「吉村家」「本牧家」「六角家」のひとつ
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...理解あるんですね。
注文したのは
ラーメン普通 650円
キャベチャー 100円
戸塚店限定 チャーシューメンマ丼 250円
出てきたラーメンは...肩ロースかモモかな？
油が少なく醤油味が全体にシュンでます。
そして写真の様に、キャベチャー投入(笑)
そのままも美味しいですが、
スープ濃いめにもしたし...