ラーメン六角家 戸塚店
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...ラーメン 800円
のり 100円
ライス 100円
【総 合】★★★★☆
車じゃないと行きづらいけど、また行きたいと思える味
【スープ】★★★★☆
かなり優しい味わいのマイルド系
鶏油の甘みが前面にでてきて、豚骨感、醤油感が後ろの方で下支えしてる感じ
【 麺 】★★★★☆
酒井
普通でもちょい硬めの茹で加減
【具 材】★★★★☆
たまたまチャーシューの端っこに当たり、かなり分厚いチャーシューだったにも関わらずかなり柔らかくて美味しかった
ほうれん草も多めな気がした
【次 回】
ラーメン...
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現存する家系御三家のうちの一店「六角家」で、「あじこめ・多め・かため」！！
...感動するばかりです。
ここ何年かの間、家系ラーメン店では、様々な状況下で、
家系ラーメンで象徴的な、
「太麺、チャーシュー、ほうれん草、大海苔3枚...店名
ラーメン六角家 戸塚店
食べた物
大盛ラーメン 1,000円
ネギ 200円
キャベチャー 10...家系とはまったく知らずにただのラーメンとして、すべて普通で食べたわけですが、なんだ？このラーメンやたら美味しい、なんだ？と思いました。
その後月日が経過して、新横浜ラーメン博物館の初期から出店している六角家...
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...さっき大盛りラーメン食ったばっかりだけどイレギュラーで戸塚に
この時間なら間に合うかもとダッシュ&ダイブ
券売機で食券を購入、好みは全て普通で
3分程で提供 厚切りのチャーシューが美味そう
まったく臭みの無いスープは熱々！
家系らしく短めの中太麺は少し芯がある感じ
閉店間際なのにほうれん草もしっかりしてる
結果的に最後の客になったけどくたびれたラーメンじゃなくとても美味しいラーメンが頂けた
何時に行っても美味しいラーメンが食べられるのは大事だな
また機会があれば...
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駐車場が混んでいて、近隣を一周して空きができたので駐車し訪問。
食券機でラーメンとライス、トッピングの海苔増し、ネギを購入して指定された席に着席し全て普通でお願いしました。
ケータイをぽちぽちしていると、ネギの提供があり、程なくライスの提供後、海苔増しラーメンも着丼です。
スープを一口、もう一口♪美味いの確定でございます♪
濃い系の家系ラーメン主食にしている方がたに取っては物足りないと思うかもしれませんが...
ネギトッピングをラーメンに乗せて頂く。
ネギのシャキシャキと麺が合いシャキもちで良いですね〜！
で...
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ラーメン 並(23/11)@ラーメン六角家 戸塚店.横浜市戸塚区 - 備忘6jp
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その後店を出る迄の約15分程度で、カウンター席は4～5人が座っている状況でした。
■注文
食券機(ある意味メニュー)で「ラーメン並(800円)」の食券を買いました。
好みは全て普通で注文しました。
これまで15年は麺を「固め」でお願いすることが多かったのですが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店に入りカウンターに通される。
まず注文
旦那さんと女将さんの組み合わせ、
このパターンも偽り無し。
期待感しかない。
ラーメンにネギ、チャーシュー、ほうれん草のバイプレイヤー三点セットで注文。
もちろん固め濃いめで漢は決まりだ。
さて、やってきた...
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当時ラーメンは大・中・小で
いつも、注文は小（当時400円）
アジコメ・カタメ・オオメ。
当時に倣い「六角家：戸塚店」で
同じように好みを伝えました。
当時は透き通るような色合いを残したスープで
（時間によっては乳化していました）
今回のラーメンは再現度が高いというか正常進化というか
なんだか...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン六角家 戸塚店（ロッカクヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
045-864-4490 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
江ノ電バス「戸塚駅東口」から「飯島団地循環」、「大船駅」行き等に乗車、「南谷」で下車して徒歩1分。 戸塚駅から1,912m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター10席、テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 5台(2台＋3台) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:30 - 21:00（L.O. 20:45）
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11:00 - 15:00
17:30 - 21:00（L.O. 20:45）
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