ラーメン六角家 戸塚店
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ラーメン 並(23/11)@ラーメン六角家 戸塚店.横浜市戸塚区 - 備忘6jp
2023年11月休日の夕食で神奈川県横浜市戸塚区「六角家戸塚店」へ一人で伺った際の備忘6です。
■訪店回数
戸塚店には開店当初からもう何回伺ったかは覚えてません。前回伺ったのは2023年6月なので5か月ぶりです。
■営業時間・定休日
営業時間が変わりました。画像「営業時間(2023年11月)」から転載します。
・営業時間
・平日11:00～15:00 17:30～21:00
・休日11:00～21:00 L.O.20:45
■アクセス
JR戸塚駅から徒歩で2kmあるので、公共交通機関の場合はバスで伺うのが良いかと思います。
車の場合は、店舗の駐車場が2箇...
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六角橋の六角家が家系との出会いでした。
当時ラーメンは大・中・小で
いつも、注文は小（当時400円）
アジコメ・カタメ・オオメ。
当時に倣い「六角家：戸塚店」で
同じように好みを伝えました。
当時は透き通るような色合いを残したスープで
（時間によっては乳化していました）
今回のラーメンは再現度が高いというか正常進化というか
なんだか、とても懐かしい感じがしました
懐かしさ ついでに行ってしまうと ライスにたくあんの千切りがあれば完璧でした
料理・味 3.3 あの頃の味・・の気がします。どどっと懐かしさが・・。（思い出加点有）
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戸塚へ戻り、連食ですがこちらもずっと行きたかった六角家戸塚店へ。
現在、六角家の名が残る唯一の店と。
六角家に関する私の昔話はくどいので端折ります。
戸塚駅から線路に沿って南へ向かい２キロくらい？本郷台からの方が近いかな？中間くらいで徒歩ですと結構歩きますね。
駐車場は戸塚から向かうと、店を正面に店前を右に入り、その先左側にありますが、３台停まっていて、その奥にあるようでしたが自信が無かったのでUターンしてコインパーキングに停めました。
14時15分頃の入店でしたが、お客さん５・６組居ました。
並（800円）
指定なし
女性の店員さん、かつての本店と同じ...
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ラーメン 並(23/06)@ラーメン六角家 戸塚店.横浜市戸塚区 - 備忘6jp
2023年6月休日にゴルフの練習へ行った後の昼食で、神奈川県横浜市戸塚区「六角家戸塚店」へ一人で伺った際の備忘6です。
■訪店回数
戸塚店には開店当初からもう何回伺ったかは覚えてません。前回伺ったのは2022年1月なので一年半ぶりです。
■営業時間・定休日
店の前に営業時間の案内があったのですが、画像を撮り忘れたので、「【公式】ラーメン六角家(@rokkakutotsuka)/Twitter」から転載します。
・営業時間11:00～21:00(ラストオーダー20:45)
・定休日月曜日
■アクセス
JR戸塚駅から徒歩で2kmあるので、公共交通機関の場合はバスで伺うの...
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神奈川遠征2軒目
現在 屋号が六角家なのはここだけ
昔 六角橋の本店で初めて食べて
六角家が船橋ラーメン横丁にあった頃はたまに通ってて懐かしく訪問です
六角家の駐車場があるのですが満車で200m先のコインパーキングに車を止めてから入店
券売機でラーメン トッピング海苔
1時間前にねぎ味噌ラーメンを食べていたのでガッツリ行きたいところだったけど我慢しました
カウンターが1席空いていたので着席
食券をカウンターに置き
全部 普通でコール
待つこと5分ちょいで着丼です
まずスープ なんとなく昔の味を思い出したか？ww
でもトンコツ醤油と脂とバランスは...
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こんばんは。
美容鍼灸師kozueです。
先日、戸塚にあるラーメン屋さんに行きました。
今回、伺ったのは六角家という家系ラーメンです。
友人が家系ラーメンが好きなので、こちらのお店に行くことになりました。
お店は、大船駅から戸塚駅に向かう途中にあり、どちらの駅からも結構離れていると思います。店舗の裏手側の少し離れたところに3台分駐車場がありました。
店内はカウンター席と、テーブル席があります。
最初に食券を購入して、好みを聞かれるので答える感じです。
この日は、友人がいつも勧める並ラーメンの面硬め、海苔増しを注文しました。
さて、ラーメンには思ったより多め...
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横浜でラーメンと言えば、避けては通れないのが家系ラーメン。
六角家さんは以前から知っており、もう戸塚店しかないということで興味を持っていました。
家からはかなり遠いので、なかなか訪問できていませんでしたが、年休で時間があったので初訪問です。
17時40分頃に到着しましたが、時間が早いこともあり、先客は3名のみ。
ラーメン(700円)を注文して、全て普通でオーダー。
待つこと7分程度で着丼です。
チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギの構成で、スープの表面には5mm程度の鶏油がはられておりました。
スープの味は豚骨ベースで非常にクリーミーで、かと言って動物臭いというわけで...
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ラーメン 並 脂多め 固め@ラーメン六角家 戸塚店.横浜市戸塚区 - 備忘6.jp
2022年1月平日の昼食で、普通の家系と言っても名門(？)の「六角家戸塚店」へ伺いました。戸塚店には、もう何回伺ったかは覚えてませんが、前回伺ったのは2021年6月なので半年ぶりです。
■駐車場
駐車場は2箇所に分かれていて、一箇所が2台、もう一箇所が3台で、計5台が停められます。平日の12時半で、2台の方は停車中の車も無く、こちらに停めました。
■混雑具合
平日の12時半に店に入ると、8～9割程度は埋まっていました。店を出る迄の約15分程度で、待つ人は居ませんでしたが、常に満席に近い状態でした。
■注文
食券機で「ラーメン並(700円)」の食券を買い、「固め、脂多...
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土曜日のお昼、11:45に到着。店舗隣にある駐車場へ停めて、お店へ入ると、カウンターに数席の空きがあります。
券売機で
・ ラーメン ￥700
・ のり ￥100
・ ライス ￥100
を購入して、麺固め、あぶら多めでお願いします。
待つ事7～8分で、ライス、ラーメンの順番で提供頂きます。
先ずはスープを一口。
初訪問なので、わかりませんが、この日は、ライトなスープで、ちょっと物足りない。私持っている、六角家のイメージは、強烈な豚骨臭だが、スープを飲むと、嫌な臭いは感じなく、旨味がぎっしりつまっているイメージ。これとは、完全に離れていると感じました。
ただ、六角家...
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家系ラーメンの中でもお気に入り！おすすめです。 | ウイニングパットのブログ
今日紹介するお店は家系ラーメンのお店。
本店は六角橋にありましたが残念ながら2017年に閉店。
六角家は横浜家系の総本山の吉村家からののれん分けではありませんが、横浜家系ラーメンの初期には重要なポジションを担ってきた名店です。
さて、六角家戸塚店は戸塚駅から歩いてゆくには離れています。
そのため、アクセスには、車か公共交通機関のバスがおすすめです。
車ならお店の裏に駐車場があるようです。道を隔てた場所も駐車場の様です。
コロナ禍前では、お店は行列ができるほどと聞いていましたが、現在は、ちょうどよい込み具合。
並ばず入れますし、入ると満席になる感じです。
お店の前...
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Type: 家系
Order: カタメ
Quotation: 「毎週（火）（金）は…／玉子 or ほうれん草／無料です」（shop）
Note: なるほどこれは六角家だなあ……。レンゲなくしたら（食べづらくなって）より完璧だけど。完全に重要無形文化財指定すべき一軒...
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環状２号線沿いでは、駐車場満車の為振られ、流れ流れて戸塚六角家へ。16時過ぎに到着。
先客は１名。注文は、六角家と言えば、キャベチャー。
キャベチャーは別皿で提供されます。
鶏油が強めのラーメンのお供には、実いい感じです。
ごちそうさまでした。...
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家系御三家と呼ばれる名店の内の一つ。創業1988年（昭和63年）の本店が閉店し、実質本店扱いの「六角家」戸塚店。
■注文：ラーメン（￥700）、ほか
■実食日：2021/6/9
最後に食べたのは片やラヲタの頃だから十年振りかしら、片や学生の頃だから二十年振りかしらってな具合にええ、猛者たちとノリノリで乗り込む君と僕。うん、思い出話で話した場所、六角橋んところはアレにつき 現在は戸塚がアレですゼ。
各々が思い出の欠片を回収出来るか否かは知らないが貯める詩集。あの時はああだったよね、なんてまるで青い春。そう、青と言えば青磁釉を施した磁器だよねっていよいよつかなくなった収拾。極上...
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唯一の生き残り店である六角家戸塚店。
並盛とまかない丼。
先に出てくるまかない丼はかれこれ学生時代からセットで注文してる味。
ホカホカのご飯の上にやや冷たいメンマとチャーシューの組み合わせが堪らない。
久しぶりに食べたラーメンは他の家系よりやや豚骨のクセが強め。
歳的に若干重たく感じるようになってしまった…...
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家系ラーメン黎明期の御三家であり、新横浜ラーメン博物館にも出店して横浜 豚骨醤油を全国区にした六角家。かつては複数店舗展開していましたが、既に六角橋の本店も閉店し、その名前を引き継ぐのはこの戸塚店のみ。その実力や如何に⁉️
戸塚方面から歩いて向かうと見えてくる赤い看板、店前に漂う獣臭にテンション上がります！
まずはアルコール消毒してから食券購入。
・ラーメン 700円
・キャベチャー 100円
・ライス 100円
カウンターにはアクリル板が設置され、席間も余裕を持って配置されており感染対策バッチリですね。
ご対麺したのは、青磁の丼に鶏油が分厚い層となって浮くクラシカル...
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六角家さんの閉店報道がありその前に行きたいと思ってましたがたまたまタイミングがあったので行くことに。店の外からも豚骨のにおいがします。
ラーメン￥700とライス￥100を選択｡お好みはかためでオーダー。待っていると約8分後に着丼です。
スープはにおいに反してまろやかな味わいで大変飲みやすい感じです。麺は家系独特の麺線が短め中太ちぢれ麺です。チャーシューはロースの部分を使用しており大変煮込まれているためやわらかめでできています。ライスに卓上のニンニクとブラックペッパー、そしてスープをかけて海苔で巻いたらガーリックライスの完成です。
さすがは家系の四天王と言われただけあって大...
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夜に訪問。
場所は大船駅と戸塚駅の中間辺り。
地区で言うと長沼町らへんなのかな。
もともとの本店は、
東急東横線白楽駅近くにあって、
横浜家系ラーメンの元祖「吉村家」で修行し、
吉村家の2号店である「本牧家」の店長を務めた
神藤隆さんが独立して1988年に創業した後、
セブンイレブンのPB（明星食品製）として、
カップラーメンにもなった程の有名店。
本店の方はいろいろあって倒産したけど、
この戸塚店は経営が違うらしく、
ちゃんと営業継続してます。
って事で食べたのは、
ラーメン 700円
キャベチャ 100円
ライス 100円
合計： 900...
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★YouTube ch.《ロイドごはん》毎日配信!!
→ https://www.youtube.com/channel/UCenJoA0xnqVKrhyOnVrCtOQ
久しぶりに伺ってきました！車を降りると、ふわぁっと豚骨臭！店に入るとさらにその香りが色濃くなり、以前にも記憶が一気に蘇りました笑！
お店の方が覚えてくださって、声をかけてくれました。気さくな雰囲気も相変わらず。。
自分はミニラーメン、仲間は普通のラーメンで両方とも全て普通でお願いしました！
☆ミニラーメン(¥550)
可愛らしいサイズで登場。海苔がちゃんと3枚入ってます。前に置かれただけで豚骨の香...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン六角家 戸塚店（ロッカクヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
045-864-4490 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
江ノ電バス「戸塚駅東口」から「飯島団地循環」、「大船駅」行き等に乗車、「南谷」で下車して徒歩1分。 戸塚駅から1,912m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター10席、テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 5台(2台＋3台) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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17:30 - 21:00（L.O. 20:45）
[水]
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17:30 - 21:00（L.O. 20:45）
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17:30 - 21:00（L.O. 20:45）
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17:30 - 21:00（L.O. 20:45）
[土]
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17:30 - 21:00（L.O. 20:45）
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:00（L.O. 20:45）
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江ノ電バス「戸塚駅東口」から「飯島団地循環」、「大船駅」行き等に乗車、「南谷」で下車して徒歩1分。
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観戦疲れも有ったが
朝から昨日に続き家系モード 朝一で こちらに
＠ラーメンセット1000円（ラーメン・小ライス・餃子3個）
食券機に海苔価格高騰の為 海苔増し7枚→4枚に変更と貼り出して有った
朝一のフレッシュなスープ 良いね
毎回 濃いめにしていたが物足りなさが有ったのだが 今日の濃いめは 丁度良い感じだった
餃子3個付いて この価格はお得かもね
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