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「魚介醤油ラーメン」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 81 件
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...
魚介といっても魚粉が効いていて、でもそれだけに頼らないしっかりした魚介醤油ラーメンでした。
あと、チャーシューは絶品!
これは増してライスに合わせたい!
つけ麺も気になるので、次回はそれかな。
チャーシュー増してもいいかも。
魚介醤油ラーメンは★3.5。
ごちそうさまでした...
基本らしいラーメンを選択してみました。
⚫️魚介醤油ラーメン¥75...
もちろん途中の味変的に揚げネギが加わるのはありですが、魚介醤油ラーメンの一口目がほぼ揚げネギに支配されているのはどうかなと...
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...ラーメンが食べたくなり、食べログで検索して、こちらの店に!注文したのは、【得のせ魚介醤油ラーメン】の大盛麺固^ ^
一見濃そうなスープは意外とあっさりしていて、コクあり、魚介の風味が効いてて美味。
麺は若干細麺でこれまた美味...
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真田丸も信繁が幸村になるんで、このタイミングで戸塚の「麺や幸村」さんに行ってみることにしました。魚介醤油のスープは魚粉の喉越しもあいまって飲み干してしまう旨さ。
■ロケーション
国道一号線(旧道)からだと戸塚消防署前の交差点を市街地方面に入ったところ。お店の隣がコインパーキングです。この辺りは200円/30分という料金体系が徹底されていて・・・なんだかなぁという感じ。駅からだと、戸塚駅地上改札だと二階に出てしまうので改札出て左(西口)トツカーナに入って一階へ、地下改札でも西口へ出て地上一階へ。そこから戸塚小学校方向。改札から徒歩だと10分くらいかかるかな。
■外観
土塀に黒板張...
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【再訪問】魚介豚骨はもっといい 絶対こちらだ!!! こだわりのスープ 具 盛付けは素晴らしい!! 麺は....
...
坂道の途中に位置します。
ガラガラとドアを開くと薄暗い事と、何か特殊な香りがすることに気づきます。
入口右側の券売機で 魚介醤油ラーメン 750円を購入し、着座する前に厨房の係りに渡すシステム。
この日は平日の13時ころの訪問でしたが、調理も接客もすべてお一人での運営でございました。
・魚介醤油ラーメン
照度の低い店内ながらカウンターの上にはハロゲン。
丼に照射され演出された盛付けは非常に美しい。
ねぎの青さ...
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...前回は、頂いた生ビールで、ちょっといやな思い出があるのですが、数年ぶりに訪問です。
今回頂いたのは、魚介醤油ラーメンです。スープを頂くとなかなか旨みのあるスープで、思ったより美味しかったです。
麺はやや加水率が低めのようですが...
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幸村さんにお邪魔しました。 豚骨醤油らーめんを頂きました! 魚介の旨味とスープのバランスが取れて
幸村さんにお邪魔しました。
豚骨醤油らーめんを頂きました!
魚介の旨味とスープのバランスが取れていて、麺に合う私好みのらーめんでした。
焼豚丼は生姜が効いていて甘みのガラと品のある味に仕上がっていました。
戸塚周辺の焼豚丼は生姜ベースが多いみたいですが、とても美味しかったです。...
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カウンターのみですが、広めのスペースはストレス無く、混んでさえいなければじっくりとらめーんと向き合う事が出来ます。
魚介醤油ラーメン¥750
大盛¥100
味玉¥100
着丼五分。
魚粉たっぷりで、カツオの香りが芳醇に薫る、あっさりコテ系のスープ...
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魚介とんこつラーメン!揚げネギがけっこう入っていて おいしい♪
このお店は、戸塚駅から歩いて少し、国道一号からは曲がってすぐ、の細い路地にひっそりとたたずんでいます。
付近の有料駐車場は22時又は0時から1時間100に円なるところが多いです。
平日夜10時に入りました。
店内カウンターのみ。 客は2、3人。 落ち着いた雰囲気ですね♪
入って右手に券売機があります。
さて、何を注文しよう!
魚介とんこつ 〇 価格 750円
まずはスープを一口。 うん、魚介豚骨だv
粉々しい鰹の粉末がしっかり入ってますね、揚げネギがけっこう入っていて いつまでも香ばしく美味しい(*´з`)
チャーシューは普通においしい、メンマもふ...
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戸塚ではいつも某ラーメン屋さんに通ってるのですが、今日は前から気になってたこのお店へ。
駅から徒歩数分の場所なので気軽に行けますね。
メニューは魚介豚骨、魚介醤油、限定の3種類。
限定ラーメンは焦がし醤油ラーメンでした。
今回は750円の魚介豚骨ラーメンを注文。
麺はやや固めで出てきました。スープが大分濃厚ですね。
ただ、個人的にはやや魚介が強すぎる印象。魚粉を使ってるというのもあると思いますが。
チャーシューは炙りチャーシューでおいしくいただきました。
戸塚で魚介系が食べたくなったらここはよく使うことになりそうです。...
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JR東海道線戸塚駅の1階改札から出て、構内通路に沿って西口側に進み、そのまま旭町通りに入って
250mくらい進んだところを右折して戸塚消防署の方に向かう途中、次の路地の角のあたりにお店があ
ります。
店内は横に細長くカウンタ席のある配置で、入口そばの券売機でメニューを選択して席に着きます。
今回は、基本らしい『魚介しょうゆ』を選択しました。
店内は木造りで居心地は良さそうに思えますが若干照明が暗い感じで、雰囲気は居酒屋さんに近いですね。
ラーメンは、思ったより魚粉の効きが弱いので、無難にいただけます。スープの表面に油膜が出来ており
熱々の状態を長...
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三連投稿の一発目
この日は戸塚に電車通勤という事もあり、弁当持って行くのが邪魔だったので外食に。
アンダンテという鉄板も選択肢にあったのだが結局止めにしてラーメンにする事に。
このお店はちょっと気になっていたお店だった事もあり、楽しみにしてきました。
中に入るとお店自体はさほど広くないのですな。
店主に促されて券売機で食券を購入。お水はセルフサービスです。
選んだのは特のせ魚介しょうゆ900円です。
お客さんはソコソコ居たのですが5~6分くらいでラーメン出てきましたよ。
具材はトロトロ煮豚チャーシュー4枚に味付け玉子、メンマ、海苔ですかね。
麺は細麺ですが特にかため指...
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戸塚づいています。今回は幸村です。こちらは駅から数分歩きます。が、夜遅いにもかかわらず、結構入っています。こちらも人気店ですね。
注文は悩んだのですが、基本の魚介醤油700円を注文。
まずは麺。低加水の細麺ストレート。粉の感じが味わえるもの。スープがよく絡みます。シンプルにおいしいですね。
次にスープ。魚介の香り漂う醤油スープ。醤油感ががんがん伝わってくるとともに、控えめな魚介風味がそれを引き立てます。さらに焦がしネギが香ばしさを醸し出し、高みへと導きます。いやー、うまいね。そして、最終局面で気づきました。ゆずです。そう、醤油感、脂感にこのゆずですっきり感で後味をさっぱりとさ...
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今日のランチは戸塚で。
駅近の課題店のひとつであるこちらへ初訪問。
平日11:35到着。前客5、後客続々。
デフォのラーメンか味噌を食べようと思っていたのですが、店外の黒板には「限定焦がし醤油ラーメン」の文字が。昼のみだそうで。
・・・「限定」。魅力的な響きですw
ということで、お店入って右側の券売機で当然「限定」のボタンをポチ。味噌は今はやってないみたい。
店内は意外に奥行きがあり、客席は厨房を囲む長めのL字カウンター。
厨房ではスタッフ2名。髭を生やしキャップをかぶってダウンのベスト。今っぽい店員さんです。
他のお客さんはほとんどがお得なランチセットを頼んでいるよう...
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...先客は5名くらいと云ったところでしょうか。
入ってすぐの券売機で食券を購入し、セルフの水を汲んでしばし待ちます。
今回は「特のせ魚介醤油ラーメン」(900円)に、半ライス(100円)も付けました。
水を飲みつつカウンターから厨房を眺めていると...
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開店まもなくしてから訪問したことがあります。
今回は2度目ですので、多分3年ぶりくらいになります。
その時には、普通の醤油ベースのラーメンだなと思いましたが、
特に特徴やインパクトもないなと思い、それ以来足が遠のいていました。
しかし、食べログで戸塚のラーメンランキングを見ると、上位に来ています。
これは久しぶりに訪問してみようと思い、ランチで伺いました。
・ランチB(魚介しょうゆ+チャーシュー丼) 900円
を食券機で買い、注文しました。
ランチBは魚介しょうゆの他には、魚介とんこつも選択できます。
数分後にできあがりました。
まずは、チャーシ...
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魚介しょうゆ(700円)
正月と言うことで、奥さんが子供を連れて実家に里帰り中。
と言うことは、今日は私一人か!そうかそうか、じゃあラーメンだな(笑)
ということで、本日は神奈川県一人ラーメンツアー。一軒目は、戸塚へ。
2009年にオープンしたお店で、オープン当初から食べてみたいなと思いながらも、ずっと行けなかったお店。ようやく行くことができました。
戸塚駅からはちょっとあるかな。車だと、コインパーキングがそばにあります。
店内は、カウンターのみでしたが、家族連れもいましたね。
何を食べるか迷いましたが、トップのメニュー「魚介しょうゆ」にしました。
...
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店舗情報の編集
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店名 |
麺や 幸村(めんや ゆきむら)
|
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ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
045-865-4477 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR線戸塚駅・横浜市営地下鉄戸塚駅 徒歩6分 戸塚駅から469m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
13席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり。この付近は道が狭く歩行者が多いので注意。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 |
お店の奥だとSoftbank(iPhone)は切れます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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夜遅くにこちらに訪問、特のせ味噌を注文!
待つ事数分で着ラーメン!
香りは良い!ドロっとしたいかにも濃いスープを一口飲んで感じるのはバランスのとれた美味しい味噌ラーメン!!しかし私には少し濃いラーメン!
味玉、チャーシュー、は私はかなり美味しいと思う!!
とゆうかちょー美味しい!
スープは見た目通りかなり濃厚で麺に絡みついてくる!なので麺を食べていれば必然的にスープが絡みついて減って行く!
おそらく濃い系が好きな方はどハマりするラーメンです!
濃厚煮干し系が好きな方にオススメ★★...