Name: 麺や 幸村
Address: 戸塚町3961, 横浜市戸塚区, 神奈川県, 2440003, JP
Telephone: 045-865-4477
Price range: ～￥999
Rating: 3.51

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「スープ」を含む口コミ

121～133 件を表示／全 133 件

ムルッチ口コミ50件フォロワー7人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2010/12訪問1回目

癖のない魚介テイスト

...
頼んだラーメンはしょうゆラーメンとチャーシュー丼のセット。
かなり個性的なラーメンですね。
程良い固さの麺と、あつあつのスープがポイント高し。
スープは、いろんなものの味が顔を出し、複雑に絡み合っている感じ。おもちを入れても美味しいお雑煮になりそう。
魚粉がかなり入っているのは、あまり好きではないのですが、普通のラーメンでは素直に美味しい
と思う。しらないうちにあれよあれよとスープを飲みほしてしましました。
奥さんは岩ノリも美味しかったといってますが、私は岩ノリはいらないかも。
あぶったチャーシューも柔らかくて美味しい...

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Dice man 口コミ7件

4.0

～￥9991人

料理・味5.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

4.0

～￥9991人

料理・味5.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2010/12訪問1回目

全てが絶妙なバランス。　ただの魚介系ではない、和食としてのラーメン。

...魚介豚骨と2種類のスープがあるが（その他季節によって味噌、つけ麺などもあり）、まずは魚介醤油を食べたい。
スープを一口すすると口の中に柑橘系（柚子？）の香りが広がるが、魚介のあっさりしたダシとこの柚子の香りが絶妙。
麺は少し柔らかめ。　麺自体の味はそれほどしっかりしているほどではないが、スープの味を楽しむためと考えれば納得。
具も太いメンマ、生と焦がしの2種類のネギなどにこだわりが感じられる。　

魚介豚骨はパンチがあって...

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Free 口コミ22件フォロワー7人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク2.5

2010/11訪問1回目

魚介だしがあっさり

...20秒くらいで右手に見えます。
結構周辺に溶け込んでいるので、一瞬通り過ぎてしまいそうな店構え。

魚介だしがベースで、色が濃厚だけれど、スープはあっさりしています。
あぶりチャーシューがトロトロで、スープのあっさり加減と合わさって、
ほどよいボリューム。卵がトロトロでおいしかったです。

全体的な印象としては...

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May3 口コミ10件フォロワー1人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気2.5
CP-
酒・ドリンク-

2010/10訪問1回目

まあ普通

...魚介醤油ラーメンをいただきました。
だしがきいて確かにスープは美味しいです。
麺のゆで具合も丁度良いです。
ただ女性にはちょっと脂がこってりしすぎてるかな。
お酢をかけたらさっぱりいただけました...

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つけ麺キング口コミ37件フォロワー3人

2.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2010/07訪問1回目

つけ麺

...
つけ汁は２つのスープを丼で合わす手法
ほぼ間違いなく動物系と魚介系でしょう

焦がしネギ、わけぎ、柚子、魚粉、酢などが加わります

まず随分と酸っぱ味が前面に出ている

アッサリ、サッパリと言うより酸っぱい

魚介や豚骨の香り、旨味までボヤけてしまう

焦がしネギの香ばしさ..
柚子の清涼感..
これらも活かされてない

甘味、辛味がないのは別に良いが
余りにもメリハリのないつけ汁になっています

ほんの少～しでも一味とかで辛味を加えることで
豚骨の旨味、魚介の香りやキレは活かされるもの

店内は良い香りだし
単体的には上等なスープだと思うのですが...

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てらさん口コミ73件フォロワー11人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2010/07訪問1回目

魚介醤油・魚介とんこつ・つけ麺　評価を変更しました。

...ラーメンとは違って１ｃｍ角ぐらいのがスープにごろごろはいってます。
スープが絡むのでチャーシュー単体の味がよくわからなかったのですが
スープ割りでスープを薄めてから食べるとよくわかりました。
以外と生姜がきいています...ちょっと拍子抜け。お店の人が
スープを足してくれるのですがどうやらその量が多すぎたようです。
ここのスープは粘度が高く麺によくからむため最後にあまり残りません。
惜しい。

さて、薄めのスープとなったことでかえってスープ自体の味がよく
わかりました。魚介系といっても大勝軒のようにああ...年7月

前に食べた魚介とんこつよりもあっさりしています。
スープの完成度は...

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あにひげ口コミ3584件フォロワー1362人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2010/05訪問1回目

くせのない魚介系です

...

右側のトイレ前に食券があります。スペースはきついですね。魚介しょうゆ（７００円）を選択。５分とかからず出てきます。いかにも醤油色のスープ。太切りメンマ、焙りチャーシュー、岩海苔、青葱といったトッピングです。それぞれ一工夫している感じが出ています。スープも麺も考えたのでしょう。それぞれはなかなか良いと思います。ただ残念な事に、一体感がありません。強いて言うならスープがやさしすぎるのかと思います。それぞれは美味しいと思えるだけに惜しいラーメンです...

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ペン太口コミ447件フォロワー50人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2010/05訪問1回目

濃厚な魚介スープでした

...今回は魚介とんこつにしました。

セルフサービスの水を飲みながら待つこと数分。いかにも濃厚そうなスープをしたラーメンがでてきました。

具は、シナチク、蒼ねぎ、たまご、チャーシュー。
シナチクは大きく食べ応えがあります。たまごは半熟。チャーシューは3枚、大きめの厚みのある炙りチャーシューとお得感があります。

スープは見た目と同様濃厚です。魚介とんこつですが、とんこつよりも鰹節の味が強調されてました。
ガツンとくるスープは始めはおおっと思いましたが、食べすすめているうちに味が濃いためだんだんと飽きがくるのが残念。食べ終わる頃には...

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でいすけ口コミ95件フォロワー4人

2.0

～￥9991人

料理・味2.0
サービス2.0
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク-

2.0

～￥9991人

料理・味2.0
サービス2.0
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク-

2009/12訪問1回目

魚介ラーメン

...魚介系醤油ラーメン７００円

はじめの一口目から残念な感じです。スープも麺もすべて中途半端な感じで何を求めてるのかまったくわかりません。チャーシューは焦げ臭いだけ...

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mrbear 口コミ57件フォロワー8人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2009/12訪問1回目

食べログを読んで行ってきました。

...ラーメンウォーカーを

読んでますと、待望のラーメンが届きました。

僕はいつもそうですが、まず最初にレンゲでスープを

すすります。

大袈裟にかけば、半分くらいそれで飲んでしまうかも。

自分の好きなスープだと、それだけでうれしくなります。

至福な時間なんですね。

このラーメン。美味しかった。また、行きますよ。

スープが美味しい。

麺も美味い、そして、メンマも美味い、

スープにちょいと、柚子の香りがあります。

僕には、それが好印象でした...

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ホワイトアストロ口コミ474件フォロワー369人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2009/11訪問1回目

魚介スープが旨いラーメン屋さん

...

魚介しょうゆラーメン大盛り、８００円を頂きました。

魚介の出汁が効いて、しょうゆとバッチリ合っていて、塩っ辛すぎず居心地のいいスープでした。

麺もスープとマッチしていて美味しく頂きました。

もちろん、スープも全て飲み干しました。

旨かった。

次回訪問することがあるならば、魚介とんこつラーメンを頂きたいと思います...

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ゴンズイ口コミ507件フォロワー111人

3.0

～￥9991人

料理・味3.7
サービス2.6
雰囲気2.6
CP3.0
酒・ドリンク2.6

2009/05訪問1回目

節が効きまくってます！

...炙りバラチャーシュー、とても柔らかくジューシー、太めのメンマは柔らかく食べ答えあり、刻みネギと焦がしネギが入りスープを引き立てます。麺は細いがモチモチした食感で美味しいちょっと量がすくないかな。スープはかなり節が効きまくってますこれでもかと言うくらいの旨みが口の中に広がります。最近この手のスープが増えてます流行かな。

チャーシュー丼小椀に角切りの炙ったチャーシューに刻みネギと白髪ネギの構成で普通だね...

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としっ口コミ1808件フォロワー402人

2022/11訪問4回目

...22.11再訪問

久しぶり
柔らかいメンマも個性的なスープも健在

...

$麺や幸村 - 魚介醤油\880$ 4

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺や幸村（めんやゆきむら）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	045-865-4477
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市戸塚区戸塚町3961 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR線戸塚駅・横浜市営地下鉄戸塚駅　徒歩６分戸塚駅から469m
営業時間	月・火・木・金 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 土・日・祝日 11:30 - 16:30 17:30 - 21:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング多数あり。この付近は道が狭く歩行者が多いので注意。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	お店の奥だとSoftbank(iPhone)は切れます。
初投稿者	須木透（1）
最近の編集者	tetsu859325（3） ... 店舗情報（'24/05/16 14:17） 4d1afe（0） ... 店舗情報（'21/07/29 04:03）編集履歴を詳しく見る