麺や 幸村
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「魚介醤油ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 81 件
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...前回は、頂いた生ビールで、ちょっといやな思い出があるのですが、数年ぶりに訪問です。
今回頂いたのは、魚介醤油ラーメンです。スープを頂くとなかなか旨みのあるスープで、思ったより美味しかったです。
麺はやや加水率が低めのようですが...
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真田丸も信繁が幸村になるんで、このタイミングで戸塚の「麺や幸村」さんに行ってみることにしました。魚介醤油のスープは魚粉の喉越しもあいまって飲み干してしまう旨さ。
■ロケーション
国道一号線(旧道)からだと戸塚消防署前の交差点を市街地方面に入ったところ。お店の隣がコインパーキングです。この辺りは200円/30分という料金体系が徹底されていて・・・なんだかなぁという感じ。駅からだと、戸塚駅地上改札だと二階に出てしまうので改札出て左(西口)トツカーナに入って一階へ、地下改札でも西口へ出て地上一階へ。そこから戸塚小学校方向。改札から徒歩だと10分くらいかかるかな。
■外観
土塀に黒板張...
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熱いスープと低いテンションがミスマッチ 独特の雰囲気を醸し出すラーメン店
戸塚消防署交差点の東
平日正午、およそ7年ぶり3回目の訪問。
入口で声をかけ店内を見渡し、右側に設置の券売機より Aランチ1,000円券を購入し、選択できるスープを「魚介豚骨」でオーダー。水を入れ角のカウンター席に着き、変わらない照度の低さやローテンションの従業員さんを懐かしんだり、持参した箸の準備をしたりすること、およそ8分で配膳されました。
■Aランチ
・魚介豚骨
真っ黒で重厚感のある丼は熱さマックス。
机上の筒に入った黒い樹脂製のリターナブル箸は黙殺して持参した箸を割り、一啜り分の麺を摘まんで少しだけ息を吹きかけ、豪快に音をたてて啜れば訪れる小幸せ。
熱く、そして熱...
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...
魚介といっても魚粉が効いていて、でもそれだけに頼らないしっかりした魚介醤油ラーメンでした。
あと、チャーシューは絶品！
これは増してライスに合わせたい！
つけ麺も気になるので、次回はそれかな。
チャーシュー増してもいいかも。
魚介醤油ラーメンは★3.5。
ごちそうさまでした...
基本らしいラーメンを選択してみました。
⚫️魚介醤油ラーメン￥75...
もちろん途中の味変的に揚げネギが加わるのはありですが、魚介醤油ラーメンの一口目がほぼ揚げネギに支配されているのはどうかなと...
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【再訪問】魚介豚骨はもっといい 絶対こちらだ!!! こだわりのスープ 具 盛付けは素晴らしい!! 麺は....
...
坂道の途中に位置します。
ガラガラとドアを開くと薄暗い事と、何か特殊な香りがすることに気づきます。
入口右側の券売機で 魚介醤油ラーメン 750円を購入し、着座する前に厨房の係りに渡すシステム。
この日は平日の13時ころの訪問でしたが、調理も接客もすべてお一人での運営でございました。
・魚介醤油ラーメン
照度の低い店内ながらカウンターの上にはハロゲン。
丼に照射され演出された盛付けは非常に美しい。
ねぎの青さ...
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某はまぐりラーメンがお休みでした。
寒くなるとラーメンが食べたくて、近くのこちらに伺いました。
昼を少し回っていて、店内空いている様ですので入店。
かなり前に伺った事がありました。
美味しいけど濃い印象がありました。
◆特のせ魚介豚骨ラーメン 950円
魚介(魚粉)の味が強いです。
豚骨のまろやかさと甘味のあるスープ。
そこに焦がしネギの主張も強いです。
塩っぱくは無いので嬉しいですが、充分食べ応えのあるこってりスープです。
パッツン気味の麺。
そこにバラチャーシュー、煮玉子、メンマ共にしっかり味付けされています。
スープがこれだけインパクト有ります...
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...これで小上がりの座敷でもあったら勘違いしそうな雰囲気を持っている。
店内入って直ぐ右の食券機から『得のせ魚介醤油ラーメン』をポチって店主に渡して水汲みへ...
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一度ラーメンを食べたら、常に食べたくなってしまう体質はいつになれば治るのだろうか⁉︎昨日から引き続き戸塚駅を制覇しそうな勢いで望んだ『麺や幸村』
夜に19時位に訪問で先客は3名。以前につけ麺を食べて普通に美味しいくらいの印象しか残って無いので、この日は魚介豚骨ラーメン大盛りを注文。
先ずはスープから、しっかりとした魚粉を感じる。しかもかなりの熱々、こりゃ良いですね‼️最近は食べていくと緩くなり美味しさ半減をよく味わっている(-｡-;
麺は当然の配慮なのか少し固めで登場。なかなかの気配りなのかな⁉︎太麺好きとしては寂しいと思いきや、こっち系のラーメンには中細麺の方が合いますね。...
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魚介とんこつラーメン！揚げネギがけっこう入っていて おいしい♪
このお店は、戸塚駅から歩いて少し、国道一号からは曲がってすぐ、の細い路地にひっそりとたたずんでいます。
付近の有料駐車場は２２時又は０時から１時間１００に円なるところが多いです。
平日夜１０時に入りました。
店内カウンターのみ。 客は２、３人。 落ち着いた雰囲気ですね♪
入って右手に券売機があります。
さて、何を注文しよう！
魚介とんこつ 〇 価格 ７５０円
まずはスープを一口。 うん、魚介豚骨だｖ
粉々しい鰹の粉末がしっかり入ってますね、揚げネギがけっこう入っていて いつまでも香ばしく美味しい(*´з`)
チャーシューは普通においしい、メンマもふ...
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...時まで営業してるって素敵です。
予備知識のないお店なので、券売機の並びで
判断です。
イチオシのはずの左上角には｢魚介醤油ラーメン｣
ですが、雑誌の切り抜きのようなものが貼ってあり
｢焼煮干ラーメン｣の文字が｡｡｡ほ～( ˙◊˙ )
じゃあ右上角にあるけど...
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開店まもなくしてから訪問したことがあります。
今回は2度目ですので、多分3年ぶりくらいになります。
その時には、普通の醤油ベースのラーメンだなと思いましたが、
特に特徴やインパクトもないなと思い、それ以来足が遠のいていました。
しかし、食べログで戸塚のラーメンランキングを見ると、上位に来ています。
これは久しぶりに訪問してみようと思い、ランチで伺いました。
・ランチB（魚介しょうゆ＋チャーシュー丼） 900円
を食券機で買い、注文しました。
ランチBは魚介しょうゆの他には、魚介とんこつも選択できます。
数分後にできあがりました。
まずは、チャーシ...
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...客数は5名、カウンターは3、4席空いておりすんなり入れました。
券売機の一番初めにあるものがお店の自慢の一品であるという勝手な想像のもと、魚介醤油ラーメン(750円)を購入。
店員さんに渡して席につき、5分程度で着丼です。
ネギ、メンマ、チャーシュー、あおさという構成...
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戸塚の「麺や 幸村」に初訪問。
駅からは少々離れており、戸塚消防署の交差点を脇道に入るためわかりずらい。
店内は、古民家木材を使用したようで落ち着いている。厨房が長方形で広く、それを囲むようにＬ字カウンター席が10席余り。
入り口横の自販機でチケットを購入する。
★メニュー
・魚介しょうゆ、魚介とんこつ、つけめん
・ぎょうざ、ライス、豚バラ丼
・ランチ(セット)
ランチは、A：らーめん(しょうゆかとんこつを選択)＋餃子＋半ライス、Ｂ：らーめん(しょうゆかとんこつを選択)＋チャーシュー丼となっている。
○ Aランチ￥900にした。
「しょうゆかとんこつはどうされますか...
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や 幸村（めんや ゆきむら）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
045-865-4477 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR線戸塚駅・横浜市営地下鉄戸塚駅 徒歩６分 戸塚駅から469m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり。この付近は道が狭く歩行者が多いので注意。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
お店の奥だとSoftbank(iPhone)は切れます。 |
| 初投稿者 | |
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場所は戸塚駅を出てすぐのトツカーナを
通り過ぎたあたりにある戸塚小学校近くにあります。
外観はちょっとモダンで和風な感じ。
店内はカウンター席のみですが、
外観と同じように木目調で統一されてます。
食べたのは、
得のせ魚介豚骨ラーメン 950円
まずはスープ。
魚介強い。
味濃いけど、しょっぱいってより、
魚粉感がしっかりあるタイプ。
好みは分かれると思うけど、
魚粉強めな魚介系が好きなら間違いない味。
逆に豚骨を期待するとアレって思う。
あくまでコクをプラスする為の豚骨。
あと、スープに入ってる岩のりが
さらに魚介感を演出してる！！
...