Name: 麺や 幸村
Address: 戸塚町3961, 横浜市戸塚区, 神奈川県, 2440003, JP
Telephone: 045-865-4477
Price range: ～￥999
Rating: 3.51

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 96 件

bibo6.jp 口コミ231件フォロワー98人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

魚介豚骨ラーメン(23/12)@麺や幸村.横浜市戸塚区 - 備忘6jp

...比較することができないのが残念でした。今後はこの魚介系ラーメンをベースに比較していきたいと思います。

あっと言う間に麺や具を頂き、スープも飲み干しました。旨かったです。ごちそうさまでした。

■備忘6jp/食べ6記事一覧
　伺ったお食事処の記事です...

0

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06

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ごんた2201 口コミ84件フォロワー36人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

鰹豚骨つけ麺

...
スープは普通と濃厚があるらしく、よく出るという濃厚にしてみた。

まずは麺オンリー啜り
冷水でよく閉められたと思われるちょっと縮れた中太麺はツルシコモチってな食感で美味し

この麺をスープにつけて食べると鰹の風味を豚骨が下支えしていて麺が進むー
スープがもうちょっとだけ主張してくれた方が自分は好きなんだけど、麺が美味いし、つけ麺という商品全体としても美味しい

チャーシューは炙られた豚バラ肉で、スープに1枚と麺に2枚乗っかっている。
柔らかく脂身多めで美味しいチャーシューだな
麺に乗っかったチャーシューは、麺の冷たさでぬるくなっちゃうので、スープにつけながら食べるのが吉...

0

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レガシィ310 口コミ98件フォロワー17人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...お昼の13時頃に訪問。
黒板に、当店の人気ランキングと書いてあり、醤油豚骨が1位だったので、その食券を購入。
待たずして着丼。
まずはスープ。
美味い！　見た目に違わぬ濃いお味。魚介がしっかり効いている印象。
次に麺。
なんか千切れやすいのかな？と思わせる麺。まぁ普通。
トッピングたち。
海苔は2枚も乗ってるんだけど、スープに浸して食べると、表面の油たちを掻っ攫ってくる感じで、少し油っぽさを感じてしまう。
チャーシューは、マジで美味い！トロトロ！

総じて...

1

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超グルメ高校生口コミ23件フォロワー49人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

チャーシューのインパクトがすごい！

...枚、味玉が追加で乗って170円の差額ですからお得感がありますが...チャーシューが大きい！空腹のお腹には少し重かったかもです。ですが、麺もスープも良かったのでスープまでしっかり飲み干しました。チャーシュー丼も美味しかったですが食べ過ぎ注意です...

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A.Shio 口コミ262件フォロワー31人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

...特性魚介醤油ラーメンを注文。味玉と分厚いチャーシューが3枚ついてきました。スープはよく魚介系の出汁がきいていて麺ともよく絡んであっという間に完飲してしまいました...

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しろなおじ口コミ2332件フォロワー1566人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/05訪問2回目

熱いスープと低いテンションがミスマッチ独特の雰囲気を醸し出すラーメン店

...,000円券を購入し、選択できるスープを「魚介豚骨」でオーダー。水を入れ角のカウンター席に着き、変わらない照度の低さやローテンションの従業員さんを懐かしんだり、持参した箸の準備をしたりすること、およそ8分で配膳されました。

■Aランチ
・魚介豚骨
真っ黒で重厚感のある丼は熱さマックス。
机上の筒に入った黒い樹脂製のリターナブル箸は黙殺して持参した箸を割り、一啜り分の麺を摘まんで少しだけ息を吹きかけ、豪快に音をたてて啜れば訪れる小幸せ。
熱く、そして熱く濃く魚粉でざらつく濃厚なスープと、適当な茹で加減であろう口当たりの良い麺との融合...

9

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小食の食いしん坊口コミ556件フォロワー618人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

麺屋　幸村

...何度か伺った事がありますが、戸塚で、５本の指に入るお店というイメージです。今回、魚介醤油ラーメン８８０円と、海苔トッピング１２０円を注文。スープは、魚粉が入っており、出汁が出てます。チャーシューメンはほろほろと柔らかく、美味しいです。次回は...

3

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gomac343 口コミ355件フォロワー258人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

得のせ魚介豚骨

...:34 到着。外に待ちの列は無く入店。
得のせ魚介豚骨 1050円
11:36 着席。
11:41 着丼。
スープに中細ちぢれ麺、チャーシュー、刻みネギ、メンマ、海苔が載っています。
スープは豚骨に魚粉が感じられライトな感じ。麺はツルモチという感じです。チャーシューはやや厚めでボリュームがあるのが3枚あります...

0

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c75eab 口コミ10件フォロワー1人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

...円

魚介強めだけど魚粉ゴテゴテ！って感じではない
細麺に濃い味スープがよく絡む青ネギがよく合う
チャーシュー大きいのにトロトロでめちゃ美味しい
メンマたくさん
とっても美味しい
けどちょっと脂が多い...

0

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おぐぅう口コミ10件フォロワー2人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

...
得のせ醤油ラーメン大盛
チャーシュー3枚、煮卵、メンマ、岩のり、長ネギ刻み
ノーマル醤油と豚骨醤油あり
スープ、麺、具材全てが丁寧に調理
大盛を頼んだが、中細麺の為かそんなに多くは感じない
魚粉が大量に入っていているが出汁はそんなに強くは感じなかったが、スープを最後まで何故か飲み干したくなる不思議なスープ。
他の方みんな醤油豚骨にしているから出汁は弱めなのか...

0

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cyc03712 口コミ1202件フォロワー590人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

...円を注文。
坦々麺とかつけ麺を頼む方が多いようです。
チャーシューはバーナーで炙ってからどんぶりに。
麺は美味しい小麦の味が感じらます。
スープも美味かったです...

11

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STR46 口コミ352件フォロワー46人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

...

得のせ魚介醤油ラーメン、麺大盛、のり

麺→細麺柔らかめで普通、得のせ大盛だとチョイお腹いっぱい
スープ→あっさり魚介醤油で中々旨しだがチョイ甘い
チャーシュー→脂少なめやや硬めでイマイチ

ハズレではないがリピートはなしかな…

土曜15:...

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食探人S 口コミ16件フォロワー2人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

...夏日ということもあったかもしれませんね。
オーダーしたのは「得のせ魚介醤油ラーメン」注文してから2～3分でスッと出てきました。濃厚な魚介醤油スープ、麺は中太でしたがスッと入っていきます。なるほど、これが麺や幸村の味だな～という感じですね、もう少し寒くなったらまた再訪したいですね...

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yasbe 口コミ254件フォロワー290人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

マイルドマタオマ系が食べたくなったらここ

...いわゆるマタオマ系。
マタオマ系の定番である加水率低めの太麺はムチムチして歯ごたえが楽しめるお約束の美味さ。
ラーメン同様黒いスープは見た目よりは魚介の効かせ方はマイルドだが、反面つけ麺用として酸味が程よく効いておりとても良いバランス...

5

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アール・ケー口コミ848件フォロワー503人

3.0

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気2.9
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/02訪問2回目

...

チャーシューは「ホロホロ」とも違うが柔らかく、

そして噛み心地がいい。

麺はツルっとシコっとしている。

スープは節感も程よく。グイグイ飲める

その量は決して多くないが飲み切りジャスト。

メンマ、結構主張してます。

料理・味　...

0

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Mi.man 口コミ368件フォロワー364人

3.6

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

和を感じ『ほっとする』ラーメン( ◠‿◠ )❤️

...この一手間が風味良くなるのと、スープを冷めさせないので嬉しい❣️何やら粉末系の調味料を3〜4種類入れてます。珍しいタイプですねぇ〜❗️おそらく魚粉や揚げネギなどと思います。それをスープに溶いて麺投入。トッピングを乗せて完成です。そしてカウンター越しの配膳。

まず目を引くのは、アオサ海苔です。ラーメンには珍しい。彩も良い感じ^_−⭐️。そしてチャーシューも立派なものが3枚❤️『得のせ』には少々寂しい感じに見えますが、トッピングの一品一品がしっかりしたものなので950円は結構お得かもしれません❣️

では早速いただきましょう‼️アオサ海苔と節風味のスープはざらつきはあるものの海の美味し...

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miwasawa 口コミ486件フォロワー622人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/01訪問2回目

戸塚の魚介こってり派ラーメン

...
美味しいけど濃い印象がありました。

◆特のせ魚介豚骨ラーメン　950円

魚介(魚粉)の味が強いです。
豚骨のまろやかさと甘味のあるスープ。
そこに焦がしネギの主張も強いです。
塩っぱくは無いので嬉しいですが、充分食べ応えのあるこってりスープです。

パッツン気味の麺。
そこにバラチャーシュー、煮玉子、メンマ共にしっかり味付けされています。

スープがこれだけインパクト有りますので、具材の味付けは抑えて頂いた方が私的には好みです。

魚粉好きでコッテリ派には良いです。
良いお味ですので...

10

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yjn 口コミ10件フォロワー1人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

味覚は勿論、風味でも味えるラーメン。激戦区をリードしている理由が分かりました。

...

席で待っている間も醤油スープのいい香りが。カウンターのみで狭いですが、照明や木を全面に押し出した店内が良い雰囲気。

5〜10分ほどでラーメンが着丼。

スープを最初にすする。鼻に魚粉の香りが強く抜ける。
そして魚介醤油ということであっさり系と思いきや、意外にスープもとろみのあり、脂の粘度が口の中で感じられる。パンチが効いてて嬉しい誤算。
続いて麺。ストレートでツルツルした麺。啜る際に感じられる麺の感触が何とも気持ちいい。スープにとろみがあるので絡みも良いですね。
チャーシューも脂身はトロトロ、赤身はホロホロです。...

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全マシマシ麺抜き口コミ458件フォロワー162人

4.0

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

魚介と焦がしネギのハーモニーが引き立つ1杯

...

選んだのは当初の目的通り魚介豚骨ラーメン￥750です。待っていると約5分後に着丼です。
丼からはすぐに魚介系の匂いが来ます。スープを飲んでみると魚介と豚骨ベースのまろやかさに焦がしネギのシャープな口当たりが追いかけてきます。麺は細ストレート麺で低加水なのでしょう、パツパツ感を味わうことが出来る麺です。メンマも下味がしっかりされておりスープと喧嘩しないで調和しています。チャーシューはバラの部分を使用しており、トロトロの感じがクセになります...

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ヒサアキ口コミ730件フォロワー549人

3.5

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

魚粉しっかり香る醤油スープが最高です！

...初めてですのでデフォの魚介醤油をお願いしました。待つこと5～8分程度でしょうか、ご対～麺、魚介と醤油のいい香りです。早速スープから頂きます。結構魚粉きますよ、魚粉好きにはたまりません。脂感がしかりあります、鶏油かな。醤油との相性ばっちりでこれは旨い。麺は角切の中細麺、18番...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺や幸村（めんやゆきむら）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	045-865-4477
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市戸塚区戸塚町3961 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR線戸塚駅・横浜市営地下鉄戸塚駅　徒歩６分戸塚駅から469m
営業時間	月・火・木・金 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 土・日・祝日 11:30 - 16:30 17:30 - 21:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング多数あり。この付近は道が狭く歩行者が多いので注意。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	お店の奥だとSoftbank(iPhone)は切れます。
初投稿者	須木透（1）
最近の編集者	tetsu859325（3） ... 店舗情報（'24/05/16 14:17） 4d1afe（0） ... 店舗情報（'21/07/29 04:03）編集履歴を詳しく見る