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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 73 件
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...テーブル席へと案内された。
【限定】「はまぐり×まつたけラーメン(正油)」1680円
この時期だけの限定メニュー♪
「はまぐり」を主軸にした構成は変わらず...
よほど旨かったらしい。
愛しい嫁さんも限定メニュー「旨味マー油ラーメン」を堪能。
そして「ホルモン醬」をテイクアウトして自宅で晩酌の肴に...
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...初めて戸塚に行くことがあり、ラーメンを探してこちらのお店に♂️
日中はラーメン屋
夜は居酒屋&ラーメン屋のお店とのこと。
なぜ選んだかというと
ラーメンがめっちゃ美味そうだったから
はまぐりの出汁のラーメンなんです
まずはビールとおつまみ...の一言です。
これはぜひ食べてもらいたい一品です。
そして〆のラーメン
はまぐり中華そば
オススメの醤油でいただきました。
スープがめっちゃ旨い
麺は自家製麺でコシもあり喉越しも良い。
旨いビールに旨いあて
〆にめっちゃ旨いラーメン
最高のお店でした。
必ずまた行きたいと思います...
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...一般的に、つけ麺といえば汁なし麺のイメージですが、汁ありのラーメンとつけ汁が出てきます。さっぱりとした汁ありラーメンの麺を、醤油ダシに入れて食べます。一風変わったちょっと面白いつけ麺でした。(2022.11....(2022.11.15.)
【店舗紹介より】
※2014年8月4日にオープン。当店舗の自慢のラーメンのスープは、はまぐりダシをたっぷり使った天然のダシ。自家製麺は国産小麦100%です。はまぐりダシを中心にした天然ダシ、自家製麺を使ったラーメンで閉めれば、ハマグリのパワーで二日酔い知らずで苦労(不苦労)無く、翌日も迎えることができる...
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◎はまぐり×まつたけラーメン・正油【麺酒処ふくろう@横浜市戸塚区・戸塚】
...22/10 平日夜 3年3ヶ月ぶり2回目
自家製麺の蛤出汁ラーメンを出す居酒屋
焼肉の後の〆ラーメンで訪問
211...22-262目(10月6杯目)
◎はまぐり×まつたけラーメン・正油
@麺酒処 ふくろう
〒神奈川県横浜市戸塚区戸塚町...まあ旨い
◎はまぐり×まつたけラーメン・正油
猛烈に松茸薫る❣
松茸出汁と蛤出汁のWスープ
貝の旨味と松茸風味でもはや土瓶蒸しラーメン♪
出だしはクリアーな土瓶蒸し的味わい
時間が経つと醤油の麹的な渋味が...
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...今回紹介の店舗は戸塚にあるラーメン屋さんです。裏路地にあるので場所がよくわからないのが難点でしょうか。わからなくて別なラーメン屋さんに入ると言うハプニングがありましたが、無事に到着、ちなみに間違って入ったラーメン屋さんでもラーメンは食べましたよw
外観はラーメン屋には見えないですね。喫茶店に見えますけど居酒屋兼ラーメン屋さんですね。店内に入ると半分の席が埋まってます。店名由来のフクロウグッズがいっぱい飾ってます。
さて今回は限定の冷やしはまぐりとマグロ節のラーメンミックスを注文しました。
10分くらいでラーメンが到着、チャーシューが美味しそうですね...
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...はまぐりをふんだんに使った出汁がベースのラーメンが食べられるラーメン居酒屋さん
ラーメン以外にも一品料理も豊富にあります。
美味しゅうございました
以下ホームページ参照
↓
はまぐりダシを中心にした天然ダシ、国産小麦100%の自家製麺を使ったラーメンで閉めれば、ハマグリのパワーで二日酔い知らずで苦労(不苦労)無く、翌日も迎えることができる・・・。 呑んだ翌日もさわやかに苦労することなく翌日を迎えて欲しい・・・この思いを込めて、「麺処ふくろう」の名前をつけました。 自慢のラーメンのスープは、はまぐりダシを中心に天然ダシ。自家製麺は国産小麦100%!! 夜は、本格焼酎を中心に揃え...
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...
夜は居酒屋さんがメインのためか、メニュー表の真ん中のページあたりにラーメンのメニューが載っていました。
一番上に書いてあったはまぐり中華そば・醤油(850円)を注文...
飲んだ後に食べるのも良し、飲まなくても楽しめるラーメンでした。
個人的には結構好きな味だったので、これから通ってしまいそうな予感がします...
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...新年早々にしてラーメンが食べたくなった。
だって、、皆様が美味しそうなレビュー記事をアップするんだもの。...本当はそういうのも気にせず食べたいんだげっちょな。。このご時世、仕方あるまい。
新年のラーメン初め、馴染みのお店でゆっくり味わうことが出来たし我が子も大人しかった。
ご馳走様...
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...戸塚近辺は、ラーメン激戦区と言っても過言ではないでしょうが、個人的には支那そば屋か当店か。というくらい好きです。何と言っても、他のラーメンとは一線を画するはまぐり出汁を使ったスープです。何ヶ月かに一度、あの味を食べたくなり、つい足を運んでしまいます。サイドメニューも美味しく、かつ...
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...
■ホルモン醤 ¥780
を注文しました。
はまぐりつけ麺は
麺の方にはラーメンかというほどたっぷりなスープ浸かっている。
和風出汁といった昆布などのスープをベースに塩味の麺汁。
これだけでいただいても十分に美味しい。
麺の旨みを感じたいならこっちの方が美味しくいただけるのでは?と思うほど。
無意識に啜り続けてあっという間に半分くらいになってしまったところでつけ汁に。
つけ汁ははまぐりの旨味が詰まった正油ベース。
ここのデフォのラーメンよりもさらに旨味が強いつけ汁。
こちらにつけてもまたまたまたまた美味い...
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【試作】はまぐり×かわはぎラーメン / 赤ホッピー / etc
...
〆には店主さんのご厚意で試作品を食べさせて貰った。
「はまぐり×かわはぎ」だ。嫁さんは正油、私は塩にした。所謂"かけ"ラーメンとしての提供なので見た目はシンプル。
しかし、お味の方は凄かった。かわはぎの旨みが甘みを伴ってグイグイ攻めてくる感じ...
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...土曜日の晩ごはん。
18:00前でお客さんは三人程。
季節限定の、はまぐり✕鮎出汁ラーメン1180円。
ちょっと高いがトライ。
はまぐりの香りと香ばしく焼かれた魚の香りがする。
口に入れると...
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2020年6月28日(日)ホルモン醤やチャーハンなどの絶品中華で飲めるお店☆〆は蛤の出汁と鮎の香りを楽しめる限定ラーメン!!至福の時間♪
...レタスが入っているのもいいですね。
どの料理も美味しく、いい感じで酔ってきたところで、〆のラーメンをオーダーです。〆は期間限定の鮎を使ったラーメンで、温と冷を選択可能。さらに醤油、塩、ミックスから味も選べ、私は温の塩を選択です。さらに勢いで味玉も追加。
ではラーメンへ。スープは蛤の力強い旨味に鮎の心地よい風味が加わった塩清湯で、鮎の生臭さなどは皆無...最後は腹パンになりましたが、絶品スープにレンゲが止まらずスープも完飲です。
ラーメンももちろんのこと、ホルモン醤、チャーハンなどの一品料理にも大満足。こういう飲めるラーメン屋さんは大好きで...
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焼豚入りチャーハン 780円 / ふくろう的ハイボール 480円 / 他
...円、嫁さんは「はまぐり中華そば(ミックス)」850円。助っ人さんも嫁さんも大満足。こちらのお店はラーメンも美味しいのだ。
我が子もギャン泣きすることなく興味深そうに店内を観察、昭和レトロな居酒屋の雰囲気を味わっていた...
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貝が食べれた!!自分にとってはそれだけでも価値があるお店!!
...,130円
ラーメンも普通の醤油とはまぐり出汁、煮干しといろいろあって迷いましたが、店員さん的に好きなのがはまぐり×煮干しとのことでこちらを選択。
まずスープですが、煮干しがかなり主張してきます。
煮干しの塩味というより苦みがしっかりくるタイプ。
インパクトという面では薄いけどクセになる。飲み干せる一杯系なスープ
裏側にハマグリ出汁を感じる気がするけど、薄味なので自分はあんまり分からない。バカ舌なので薄味の多重構造を舌が理解してくれないんです。
麺は細いストレート麺。スープとよく絡んで美味しい。
なんとなくオリジナル感ある味だとは思う。
で、ラーメンの具にさりげなく...
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店舗情報の編集
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店名 |
ふくろう
|
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ジャンル | 居酒屋、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
045-866-3550 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海道本線「戸塚」駅(西口)から徒歩7分 戸塚駅から488m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 (カウンター5席、テーブル8席。ソファ席4席(夜は6席も可)) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11:30~14:00完全禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年8月4日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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戸塚で飲み会をした後にまだいけるなと思うとラーメンを食べたくなります。こちら戸塚のトラップとも言えると思いますが駅近く、居酒屋集積地には大手資本系チェーンの家系ラーメンくらいしか夜遅くまでやっている店がありません。夜が深すぎるともうそばで勘弁してやろうという気になりますがまだ営業時間内であればこちらのお店にきたくなります。
夜は居酒屋営業らしく1人や2.3人で飲みに来るお客さんで席は8割方埋まっていました。運良く直ぐに入れたのでラーメンを食べて呑まずにお暇しました。
戸塚ではここでしか食べれない味です...