口コミ一覧 : 自家製麺 カミカゼ

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120 件を表示 193

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス2.6
  • 雰囲気2.6
  • CP2.6
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問2回目

煮干し感のバランスが素晴らしい中華そば!

...

その前に券売機で中華そば 680円。
約6分後に着丼!

まず塩と違って、煮干しの良い香りがします。
スープを一口飲んでみるとそれこそ煮干しの香りと
それに動物系の旨味が口の中でぱっと広がる。
シンプルなようで複雑な味で激ウマです!

具はシンプルに穂先メンマ、豚バラチャーシュー、ネギ。

麺が中細ストレート。塩とは全く違う麺。
塩より少しだけ太く、ツルモチ食感でこのスープに合うこと。

いや、多くの方が塩か塩焦がしネギを注文しますが
ぜひ一度中華そばも食べていただきたい。
ノスの部分を感じさせながら...

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  • 自家製麺 カミカゼ - 中華そば
  • 自家製麺 カミカゼ - 麺
  • 自家製麺 カミカゼ - 中華そば

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

焦がしネギ香る絶品黄金の塩ラーメン!

...から来ているようでした。
昔懐かし佐藤製薬のゾウもいます。笑

オススメの塩焦がしネギラーメンを注文。
自家製麺、黄金のスープに焦がしネギの香りと長いメンマ、究極の塩ラーメンという感じです。
あっさりな綺麗ラーメンがお好き、優しい味を求めている方はかなりオススメです...

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  • 自家製麺 カミカゼ -
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3.8

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/05訪問1回目

塩ラーメンとチャーシューライス旨し!

...

■塩ラーメン(830円)

お初なので、看板ラーメンを!

淡い白濁感のある清湯スープ、トッピングは豚バラ肉のチャーシュー2枚、穂先メンマ、海苔1枚と白髪葱、見るからにしなやかな自家製ストレート細麺です。

先ずはスープを一口!

始めはあっさり、じわじわと昆布や鰹節などの魚介と丸鶏や豚の動物系の味わい、絶妙なコクと深みのある塩スープになっています!そして、アツアツなのがいいですね〜

自家製の麺は、ツルツル食感でありながら、コシがありますね〜スープとの相性抜群です!

チャーシューはトロける食感、シャキシャキの穂先メンマと葱と...

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  • 自家製麺 カミカゼ -
  • 自家製麺 カミカゼ -
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3.2

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

...円だったと思います。

麺は素麺に近く柔らかめで
喉越しはツルッといける感じ。
スープも非常に優しめの塩味で
焦がしネギがアクセントとなってました。

個人的には
パンチが欲しい方は向かないお店。
二日酔いなど...

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  • 自家製麺 カミカゼ -
  • 自家製麺 カミカゼ -

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4.9

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...具材は少なくて淋しげではあるが、食べやすい薄麺やさわやかなスープ、そしてしっかりと処理されたチャーシューのおかげで、ちょうど良い満足感がある。何と言っても昭和レトロな看板や店内が素適で うっとりしてしまった...

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  • 自家製麺 カミカゼ -
  • 自家製麺 カミカゼ -
  • 自家製麺 カミカゼ -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

伝説のラーメン『カミカゼ』

...

塩ラーメン  830円
チャーシュー 320円

11:30くらいに着席。事前に食券は渡しているため、ほどなくして提供された。

スープは優しい味でお腹が空いた胃袋に染み渡っていく感じ。麺は細麺にてツルッと口に啜る喉越しの良さ。チャーシューは柔らかくて豚肉の甘み旨みが凝縮されていた...

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  • 自家製麺 カミカゼ - 塩ラーメン
  • 自家製麺 カミカゼ - 開店前待ちの行列
  • 自家製麺 カミカゼ - 麺リフト

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

繊細で深い味わいの塩ラーメンとチャーシューライスに大満足

...テーブル席に案内され、食券を渡すと5分も待たずに丼が配膳された。
スープは鶏魚介の淡麗清湯。魚介が少し前に出て鶏も確りと旨みを加える繊細で深い味わい...これもメチャ旨いし今時680円と言うのも驚きだ。
もちろんスープまで飲み干して終了。旨いラーメンとチャーシューライスい大満足。ご馳走様でした...

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  • 自家製麺 カミカゼ - 塩ラーメン
  • 自家製麺 カミカゼ - 麺
  • 自家製麺 カミカゼ - チャーシューライス

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3.0

1人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

ついに行けた♪戸塚中継所(笑)

...
ぱっと見油は多めなようだ。

ラーメンはツルッとしたストレート麺。
スープは繊細で味は薄め?
多分油にコーティングされているから薄く感じてしまう気がする。

チャーシューは柔らかいが...

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  • 自家製麺 カミカゼ - 塩ラーメン大930円、+チャーシュー320円
  • 自家製麺 カミカゼ - ライス170円
  • 自家製麺 カミカゼ - 食券機
  • 自家製麺 カミカゼ - 外観

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...
塩ラーメンが好きなので塩ラーメンを注文しました。味玉などのトッピングはあまりありません。
麺はつるつるしたストレート麺でした。
スープはあっさりめ、テーブルに置いてある白胡椒がとても合いました。
平日オープン10分前に着いて1人並んで居ましたが...

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  • 自家製麺 カミカゼ -
  • 自家製麺 カミカゼ -

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

自家製麺が特別!

...すぐに着丼!

おおお!チャーシューライスすごいボリュームだ
ラーメンは美しい

いただきまーす

はぁぁぁぁ
うまぁぁぁい

スープは優しくも出汁の香り良く
しみわたる
もちろん熱々

そして麺が旨いなぁぁ
柔らかくモチモチ、ツルツルとしてのどごしもめちゃ良い

このスープとめちゃ合う

そしてチャーシューライスのチャーシューは柔らかで香ばしい

ええええ
中からもチャーシューゴロゴロ出てきたぞw
こりゃ凄い...

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  • 自家製麺 カミカゼ - 醤油ラーメン
  • 自家製麺 カミカゼ - 醤油ラーメン
  • 自家製麺 カミカゼ - チャーシューライス

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

焦がしネギ醤油にチャーシューライス

...20円

店内は出汁の良い香り♪内装には昭和なアイテムが多数置かれていて待っている間も飽きないですね。接客も家庭的で好感が持てます。

スープは魚介が効いていて醤油はスッキリと淡麗って言葉がしっくりハマる。これは美味しい♪そして後半になるほど焦がしネギがじわじわと効いてきて、さらに美味しくなります。

麺は細麺低加水ストレートをちょっと柔らかく茹でたような麺。白色でしなやかでスープと良く合います。

チャーシューは豚バラ肉が2枚。スープに合わせた落ち着いた味付けながら、柔らかくてジューシーで好みの逸品でした。

穂先メンマは2本。こちらも柔らかく中華風な味付けが好みでした...

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  • 自家製麺 カミカゼ - 焦がしネギ醤油ラーメン
  • 自家製麺 カミカゼ - 麺リフト
  • 自家製麺 カミカゼ - チャーシューライス

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3.8

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

チャーシューライスが絶品

...穂先メンマもいいアクセントです。
焦がし塩ラーメンはこれまた美味い。
上品なスープに焦がしネギの風味がプラスされ絶品。麺も喉越し良く非常にレベルの高いラーメンでした...

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  • 自家製麺 カミカゼ -
  • 自家製麺 カミカゼ -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

初訪問)塩焦がしネギラーメン+チャーシューライス

...ご飯の中にもチャーシューのみじん切りが入っていて、メンマのみじん切りもアクセントとして添えられています。
 ラーメンは魚介旨みが強く出た淡麗スープで塩味も必要以上に強く無く円やかで、焦がしネギがちょっとした深みのあるアクセントになって素晴らしいです。
 麺は細麺でツヤツヤした口当たりがソフトな麺でスープと相性抜群です。
 メンマは美味しい穂先メンマが3本も入っています...

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  • 自家製麺 カミカゼ -
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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...

塩ラーメンの大盛り930円とチャーシュー320円を注文。
隣席の醤油ラーメンの魚介系の香りが強く、ワクワクします。淡麗系のスープはかなり美味しかったです。麺はツルツルです...

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  • 自家製麺 カミカゼ -
  • 自家製麺 カミカゼ -
  • 自家製麺 カミカゼ -

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...*塩ラーメン チャーシュートッピング
*醤油ラーメン チャーシュートッピング


塩も醤油もスープが綺麗でクリア
味わい深くて美味しい
チャーシューも柔らかい

13時頃到着するも待ち...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

箱根駅伝往路の戸塚中継所にある美味しい「しおラーメン」(^^)/

...
土曜日12時前に到着、待ち覚悟でしたが、意外とタイミングが良くて5名待ち程度。
10分程度で店内、15分程度で着丼です。

まずはスープから。
淡麗系言われているだけあって、絶妙に薄い。
濃い味好きの私には少し物足りない。

麺は滑らかな細麺...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

TRY入賞の極上淡麗塩。

...分ほど待ち着席。
スープ
鶏ガラや豚の動物出汁と節系や煮干の魚介出汁を合わせた出汁感豊かな淡麗スープ。塩ダレの存在感もはっきりとしており出汁感とのバランス感もお見事。一見シンプルだが旨みの分厚さが凄い。表面の香味油がしっかりとスープの温度を保っているため一口めにはご注意を。
【麺】
店名でも謳っているとおり自家製の中細ストレート麺。ツルモチな食感で程よいコシとしなやかさがあり啜り心地も素晴らしい。淡麗スープに合わせる理想的な麺と言っても過言ではない。
【トッピング】
チャーシュー、めんま、ネギ、海苔。
チャーシューは煮豚のバラ肉。味付けは控えめでとろっとろな食感。スープを邪魔...

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問5回目

...の麺が半端無く美味い!!

スープは塩の方を好んで頼んでたがこれは
互角だなぁ少し塩よりさっぱりしてる気がする

そしてサイドメニューとは思えないチャーシュー丼の破壊力は凄まじい...

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  • 自家製麺 カミカゼ -
  • 自家製麺 カミカゼ -
  • 自家製麺 カミカゼ -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問2回目

すっきり淡麗ながら深い旨味の醤油ラーメン❗️

...チャーシュー¥320

久訪で初の醤油。
清湯スープは、節や煮干しなどの魚介系の風味が先行して鶏の旨みが下支え。カエシも淡麗ですっきりした仕上がり...

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  • 自家製麺 カミカゼ - 醤油ラーメン¥780、チャーシュー¥320
  • 自家製麺 カミカゼ - 清湯スープは、節や煮干しなどの魚介系の風味が先行して鶏の旨みが下支え。カエシも淡麗ですっきりした仕上がり
  • 自家製麺 カミカゼ - 細ストレート麺はしなやかながらしっかりコシのある絶妙な食感

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問4回目

箱根駅伝大会往路戸塚中継所のラーメン屋さん

...お昼のタイミングで車で通った&開店していたのでラッキーでした。お昼時で満席でしたが、直ぐに席は空きました。これまたラッキーでした。魚介出汁のスープに自家製のツルツル麺の美味しいラーメン屋さんです。焦がしネギラーメンにメンマとのりをトッピングしていただきました。自分好みのラーメンなので大満足です。
ごちそうさまでした。

スープ 魚介系醤油
麺  中やや縮れ
具材 チャーシュー,穂先メンマ,ノリ,白髪ネギ,焦がしネギ...

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  • 自家製麺 カミカゼ - 醤油焦がしネギラーメン/メンマ/のり(¥850/¥120/¥120)
  • 自家製麺 カミカゼ - 自家製麺
  • 自家製麺 カミカゼ - 暖簾

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
自家製麺 カミカゼ
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

045-881-7701

予約可否

予約不可

住所

神奈川県横浜市戸塚区汲沢町1207-3

交通手段

JR戸塚駅 西口 神奈川中央交通バス 戸塚バスセンターより細田下車 12分
JR戸塚駅から2.1km

戸塚駅から1,766m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:45
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    材料無くなり次第終了

    ■ 定休日
    不定休及び臨時休業あり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

16席

(カウンター9席、テーブル7席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2016年7月29日

初投稿者

路地裏男路地裏男(39)

最近の編集者

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     11:00 - 14:45

    ■ 営業時間
    材料無くなり次第終了

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    不定休及び臨時休業あり

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    Instagram @tokyorocks69
    https://www.instagram.com/tokyorocks69/

    4年ぶりにカミカゼさんへ。
    家の近くにあればいつでも行きたい一軒ですが
    なんせ戸塚は遠すぎるのと営業時間帯が短いので
    Tokyo Rocksには再訪が困難でした。

    でもこちらでは中華そばを食べたことがなかったので
    突然思い出したように再訪しようと...

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