Name: 麺屋M
Address: 曙町4-45, 横浜市中区, 神奈川県, 2310057, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.63

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 184 件

シーバス25 口コミ135件フォロワー75人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...
限定の、鰞肝そばを注文。トッピングに
味玉がオススメとの事で味玉も頼みました。

イカの肝を使った、パンチの効いたスープの
ラーメンとのこと。

確かにパンチの効いた味だが、くどい味ではなく
とても上品な味わいでした。
オクラやアサリがトッピングでのっていて...

0

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テトのぱぱ口コミ271件フォロワー41人

3.9

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

こだわりと優しさを感じるスープがおいしいお店

...その後ラーメンを提供され「左右で味が違います。だんだんと馴染んでいきますので、初めはその差を楽しんでください」という説明有。「スープで味が違う？？？」と思って飲み比べると、煮干し出汁の左部分と、かつおの削り節が入った右側で味が違いとても面白い経験をしました。このスープが、関西のおいしいおうどんみたいな感じで、出汁が良く利いてとてもおいしく、そして麺はこだわりの手打ちのモチモチ麺でとても楽しくおいしく頂きました...

1

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宮ちゃんNO1 口コミ2629件フォロワー5066人

3.2

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

8年ぶり！？

...７分程待って・・・カウンター越しから提供される
青磁色のどんぶりに・・・黄土色のスープに豚肩ロースチャーシュー
おろし生姜に大量の岩海苔・・・薬味は九条ねぎ
塩分濃度計を持って来てないので・・・計測不能（笑々）
スープを啜ると・・・豚骨の旨みと程よい煮干し風味の醤油味
塩分濃度は・・・多分標準的な数値！？かな～
とは言え・・・何故かスープが温い感じで少し残念（爆笑）
添えたおろし生姜を混ぜると・・・良い感じの生姜風味に味変
麺は手もみ風の平打ちの太麺・・・もっちりした歯応え
低温調理の豚肩ロース・・・柔らかな食感に豚肉の旨みを感じる味わい
大量の岩海苔をスープと混ぜると・・...

12

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BossHama 口コミ1356件フォロワー636人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

衝撃のつけ麺

...
スープの方には、蕪が入っている。

で、スープを一口。
げげげ、なんだこれは‼️

なんて濃厚な蟹スープ。
いや、カニ味噌か。

ご飯入れたい。。。

聞けば、スープの材料の半分は、カニ味噌だという。
贅沢すぎる。
旨し‼️

麺は、生姜水に浸かっていて、乾くことがない。
スープにつけて、ツルツル。もぐもぐ。
旨し‼️

アテでオーダーした、蟹ざんまい飯。
良い箸休め。
こちらも旨し。

中華そば屋だけど、ここの大将、実は和食出身の料理人なんじゃないか❓
もう、ラーメンとかつけ麺の範疇ではない料理に仕上がっている。

最後にスープを出汁で延...

1

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Mr Tokyo 口コミ82件フォロワー18人

4.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...待つことなく座ることができました。特製煮干そば税込1100円を注文し、煮干しのえぐみなど全くなく、ていねいに下処理されていることが感じられました。スープも麺、チャーシューも自分好みの味だったので、またぜひ通いたいお店です...

0

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ちゃいな7108 口コミ349件フォロワー65人

3.9

－1人

料理・味3.9
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

煮干しそばが食べたくて

...

夜8時のラーメンは罪悪感あるだろうと思いつつ、なんだかんだペロリといってしまったのが印象深いです。
お互いのラーメンのスープをあげっこして口の中をより満たしつつ、味が染みた煮卵でゴールイン。

美味しかったです...

0

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macot181 口コミ139件フォロワー37人

2.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

...500円も払ったのだからきっとおいしいはず！
気を取り直して食べてみよう！
だが、しょっぱい！
もしかするとあったかいラーメンはこのタレにスープを入れて薄めるところをそのまま冷たいものに使用してるのかな？
とか思いましたが残念ながら自分には合わなかったようです...

0

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うっちっち口コミ974件フォロワー1108人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2023/06訪問5回目

1年ぶりのウニ！

...,300円！と思ったら翌日から1,500円になったみたい・・。
値上がり続きで嫌になるな。

ビジュアルは冷製パスタのようだけど、ソース（スープというよりしっくりくる）がウニ！！で美味い。
今年も蟹の冷やしとかいろいろ楽しめるかな～...

0

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美食マニア（カレー、ハンバーグ、蕎麦、コーヒー）口コミ124件フォロワー15人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

...分くらいかかりました。
煮干しがっつりでパンチの効いたスープ。
その濃厚なスープに負けない太めのちぢれ麺。
チャーシューと言うよりは、豚の肩ロースを
厚めにカットした肉が3枚
炙ったシナチク2味玉とワンタンが...

0

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天反口コミ679件フォロワー679人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

荒炊き煮干そば

...それで待たされたのかと納得。

　いただきます！

・スープは、どろりとした濃厚なもの。灰色っぽい茶色。セメントですね。強い煮干し味ですが、苦み...

・刻みタマネギは
ちょっと少な目かもしれませんが、いい感じです。三つ葉はいまいちスープに負けます。

　というわけで、おいしかったですが、ちょっと...

3

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menkuitarou 口コミ26件フォロワー3人

3.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

...8時半に入店。海薫る塩を注文。澄みきった塩スープに鰹節と干しエビで海の薫りを感じました。麺は細めのストレート。

チャーシューは鶏肉でこちらもあっさり...

0

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yunna_mizuhara 口コミ213件フォロワー65人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

鴨を使った冷製そば♡

...いつ来ても楽しいお店です。
⁡
⁡
暑くなってきたし、冷やしと鴨大好きな私にとって最高の一杯、鴨の冷製そば‼︎
甘みある醤油のスープがキンキンに冷えてて、とっても美味しい冷やしだから脂が固まってる部分もあったけど、脂だからうまいっ✨✨
⁡
⁡
極細麺はしっかりしめられてて...

1

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susumu196601 口コミ97件フォロワー20人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

...伺いました。悩みましたが、券売機で煮干しそば、味玉入りを注文しました。
スープは、煮干しの味が濃い、濁ったスープで
麺は、太麺の縮れ麺でスープに良く絡みます。
スープと麺がマッチして大変美味しかつたです。
次回は別のメニューにもチャレンジしたいです...

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katsu07 口コミ2060件フォロワー1403人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

どれも絶妙な味で好みの味でした。

...食べてみると甘いさつまいもでした。
甘いさつまいもとスープの相性が良く、スープと一緒に食べると相乗効果でより一層美味しく感じました。
具は他の物もスープとの相性が良かったです。

スープはクリーミーな味ですが、ちゃんと軍鶏の出汁が感じられました。
クリーミーだけど軍鶏！
絶妙な味で美味しかったです。

麺は細麺で歯切れも良く、スープとの相性も良かったです。

友人は松茸そば１３００円とトッピングのワンタン３００円、∞鶏飯（ムゲントリメシ）３５０円を食べました。
松茸そばのスープを飲ませて貰いましたが、松茸の香りと味がよく出ていました...

5

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mightycomet 口コミ3096件フォロワー1209人

3.2

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.8
雰囲気3.1
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

ピロピロ麺の煮干しそば(^^)

...程よくNG。( ´△｀)ァ～
注文して、8分程度で提供です。
トッピングは、チャーシュー、のり2枚、ねぎ、糸唐辛子。
スープは、見た目よりサラッとしている。
わたしにとっては、嫌に感じるちょっと煮干し独特のにおいがありますね。
麺は平太、縮れが強めの手揉み麺、スープがめっちゃ絡んでくる。
食感はもっと固い方が好みかな、大好きなピロピロ麺なのに個人的には残念です。
炙りの入ったチャーシューは、歯応えしっかり...

1

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miwasawa 口コミ487件フォロワー625人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問5回目

新年はめで鯛「真鯛そば」

...50円
◉チーズリゾット　300円

真鯛そばは久しぶりだそうです。
スープから頂くと確かに鯛の旨味がジワっと！
魚臭さは無く上品なもの、美味しいです。
細麺にスープがよく絡みます。

白いピューレの様な物があり、これだけ食べてみると甘いです。
何だろうフルーツ？
伺ってみると玉ねぎとの事です。
蒸して丁寧に裏ごしして玉ねぎだけの甘さだそうです。
スープに混ぜるとその自然な甘みが増します。
鯛の旨味に玉ねぎの甘味、こう言う素材の組み合わせ、流石です。

残った鯛スープをライスに入れてリゾットにします。
少し混ぜると下からトマトソースが...

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うっちっち口コミ974件フォロワー1108人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2022/12訪問4回目

2022年の年越しそばはとらふぐラーメン！

...

閑話休題。

ラーメンはとらふぐの白湯ともいうべき、濃厚なスープの一杯。
炙ったほぐし身ものっているけど、主役はやはりスープ。
あっさりしつつも旨味は濃厚。

大満足の食べ納めだった...

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ばーそろみゅー口コミ549件フォロワー29人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

...2/31限定の年越しとらふぐラーメンと海老ワンタン
とらふぐのうまみたっぷりのスープとそれをひきたてる細麺
かなりおいしかった！

入店前も後も行列でした。

今年もありがとうございました、よいお年を...

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dadan325 口コミ118件フォロワー21人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

プライスレスな虎河豚ラーメンで年越し！

...
この日はこのメニューのみ。

今年のラーメンの中で1、2位を争うくらい美味しかった。濃厚なスープが普通の状態でも美味しいのに、食べ進めるとトッピングのフグの身がほぐれてきてスープに溶け出していくこれは本当に美味しい‍♂️
来年もよろしくお願いします

▼instaglam
https://instagram.com/o...

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ようこ口コミ1214件フォロワー1517人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

海藻ラーメン？☆

... 880円？
塩ラーメンである

エビが入っていてなかなか美味しい
最初普通のラーメンだと思うが
最後までスープ飲みたくなるね

ダイエット中だから飲まなかったけど(♡˙³˙)
なかなか良いお店だね(≧∇≦)b
...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺屋M
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市中区曙町4-45 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	横浜市営地下鉄ブルーライン阪東橋駅3B出口から徒歩3分京浜急行本線黄金町駅より徒歩6分横浜市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅6B出口から徒歩8分阪東橋駅から240m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 18:00 - 22:30 L.O. 22:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	6席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙歩道向かいガードレール側に灰皿（入口付近での喫煙はやめてほしい、とのこと)
駐車場	無横にコインパーキングあります
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://tsuku2.jp/menyam
公式アカウント	https://twitter.com/GINGINGIN001 https://www.instagram.com/menya_emu
オープン日	2015年11月22日
備考	入店時、手指の消毒をお願いします。
初投稿者	スライ・ワンカップ（6398）
最近の編集者	みやけむ（1） ... 店舗情報（'23/07/14 23:21） hara k's（0） ... 店舗情報（'20/10/12 12:32）編集履歴を詳しく見る